Venerdì 30 novembre – Ristorante Da Burde (Via Pistoiese 154) CINQUE BIG DELL’ENOLOGIA TOSCANA SI INCONTRANO A FIRENZE PER UNA CENA SPECIALE DEDICATA ALLA CULTURA VINICOLA Badia a Coltibuono, Boscarelli, Fattoria Selvapiana, Podere 414 e Tenuta Capezzana presentano al pubblico il nuovo corso di formazione inVite. La partecipazione alla serata, con i vini delle aziende in assaggio raccontati dagli stessi produttori, permetterà con un breve quiz di vincere un ciclo di lezioni in vigna e cantina. Venerdì 30 novembre, alle…
Alla scoperta di Siena
22/11/2012Siena non si finisce mai di conoscere, ecco degli appuntamenti da segnarvi in agenda a cura del centro guide senesi: SABATO 24 NOVEMBRE 2012 Movimenti ereticali del Cinquecento Fra eresia e libero pensiero: narreremo le vicende di Bernardino Ochino, Brandano, Lelio e Fausto Sozzini , Aonio Paleario e di altri “personaggi scomodi” senesi. Inclusa la visita all’oratorio della Santissima Trinità, che presenta un rarissimo ciclo pittorico in tema. Costo della visita: 6 euro . Ore 15:00 viale Curtatone 19, chiesa…
Art & Pastry aperte le iscrizioni ai corsi di cake design e alta pasticceria
19/11/2012Se amate fare torte, cake design cup cakes ecco il corso che fa per voi.Arriva il festival Art&Pastry, festival internazionale di pasticceria, un evento che riesce a riunire i più grandi maestri pasticceri e chef di Italia, Spagna, Inghilterra, Svizzera e Francia. Tanti i corsi pratici, per “mettere le mani in pasta” e realizzare dolci dove la genialità dei maestri pasticceri si unisce al gusto; molti i laboratori dimostrativi dove ammirare l’elaborazione di vere e proprie sculture commestibili, fatte di…
Osservare le stelle
18/11/2012Se siete appassionati di stelle, oppure volete passare una serata diversa, martedì 20 novembre ci sarà un appuntamento astronomico presso la Certosa di Pontignano (Siena) Siccome la notte cala abbastanza presto e, sopratutto per le osservazioni dei satelliti artificiali, il ritrovo è presso il Chiostro grande fin dalle ore 18. Ci sarà la possibilità di utilizzare l’aula con il video proiettore e il computer per continuare le ricerche sul web, almeno fino alle ore 20.00 ed anche nel caso di…
Enologica 2012 Faenza 16-17-18 novembre 2012 (lunedì 19 solo operatori) Il salone del Vino e del prodotto tipico dell’Emilia Romagna con 140 espositori, 50 eventi Rivoluzionari e tradizionali. Non è un gioco di parole, né un ossimoro ad effetto. E’ il fil rouge dell’edizione 2012 di Enologica, omaggio alla riscoperta delle ‘buone pratiche agricole’ e del cibo della tradizione, volano del “made in Italy” nel mondo. Ecco perché Enologica, da sempre laboratorio regionale e crocevia di idee, ha posto i…
Piccolo spazio sfruttato bene al Degustibooks e Florence Wine Event durante la Biennale Enogastronomica Fiorentina
12/11/2012Devo essere sincera, leggendo il programma ero rimasta un pò perplessa, abituata alle edizioni precedenti, con chef provenienti da tutta Italia e una gran quantità di libri che caratterizza il Degustibooks, ma alla fine mi sono dovuta ricredere. Affermando che piccolo è bello, siamo nella sala delle udienze dell’ex tribunale di Firenze, in questo suggestivo ambiente, libri, chef e vini si sono amalgamati insieme. Non abbiamo visto un prima tocca a me , poi presenti il libro te, poi cucino…
Il Sangiovese Purosangue sotto forma di Brunello di Montalcino si prepara a invadere Roma il 4 e 5 novembre. Il luogo scelto per questo evento di vino è nella centralissima Piazza della Repubblica, al Boscolo Hotel Exedra, che è facilmente raggiungibile con tutti i mezzi pubblici della capitale. Queste sono le aziende presenti con le loro annate ANNATE BRUNELLO DI MONTALCINO, dei 28 produttori di Montalcino presenti al Boscolo il 4-5/11: Baricci 2007 Bolsignano 2006 – 2007 Col d’Orcia Poggio…
Ais Siena: degustazioni, visite, nuovi corsi, nuovo delegato, è tutto un fermento
15/10/2012L‘Ais Siena è come il vino tutta in fermento, per le novità che stanno arrivando. Una è già arrivata, la nomina del nuovo delegato Marcello Vagini, che ha già messo in calendario una serie di attività, prima fra tutte l’inizio del CORSO SOMMELIER SECONDO LIVELLO, in partenza il 16 ottobre. SEGUIRANNO: 10/11/2012: appuntamento con “Parmigiano Reggiano & Aceto Balsamico Tradizionale” secondo un programma di visite didattiche presso il Caseificio Antica Latteria Ducale (MO) alla scoperta delle fasi di lavorazione del…




