Firenze, il freddo, il nevischio e il vento, non ferma gli appassionati di vino, che nonostante le intemperie si sono ritrovati da Obikà per assaggiare i nuovi vini della Rufina che entreranno in commercio a breve, un evento fortemente voluto dal CONSORZIO e dal presidente Lorenzo Mariani della fattoria I Veroni. Obikà, si è allargato, non è più solo il mozzarella-bar degli esordi, ha preso anche i locali di quella che era l’Osteria Tornabuoni, compresa la sua famosa saletta sotterranea…
L’olio più buono lo giudicate voi
19/12/2012Sabato 22 dicembre, all’ex Tribunale di Firenze 13 aziende del Consorzio dell’Olio Toscano IGP espongono i nuovi frutti di una storia d’amore millenaria. Sarà possibile conoscere l’olio d’eccellenza, assaggiarlo ed acquistarlo direttamente dalle aziende produttrici, inserite in uno spazio scenico che utilizza l’architettura funzionale della sala inserendo banchi per la presentazione e l’assaggio allestiti fra i banchi degli imputati, cucina-installazione nel luogo una volta occupato dallo scanno dei giudici e tavolini, laddove risiedevano accusa e difesa, per assaggiare i piatti…
Il tesoro nascosto del santa Maria della Scala a Siena: spettacolo per grandi e piccini
17/12/2012IL TESORO NASCOSTO DEL MUSEO SANTA MARIA DELLA SCALA Dal 20 dicembre visite in forma di spettacolo con la Compagnia Piccoli Principi, di e con Alessandro Liberti e Véronique Nah Arriva al Santa Maria della Scala di Siena l’iniziativa della Compagnia Piccoli Principi I 5 tesori nascosti. Il progetto, consiste nella realizzazione di speciali visite – a Siena inizieranno il prossimo 20 dicembre – all’interno di cinque importanti musei: espressioni tra le più alte della cultura toscana. Nelle suggestive sale…
Lo Stanzone delle Apparizioni presenta LA MAGLIA NERA, domenica 16 dicembre presso l’Auditorium Ex-Cantine Ricasoli di Gaiole in Chianti (SI), lo spettacolo verrà messo in scena alle ore 17.00 ed alle ore 21.00. Lo spettacolo è scritto e interpretato da:Massimo Poggio, Matteo Marsan e Gualtiero Burzi “La maglia nera” è uno spettacolo di teatro di narrazione dedicato alle imprese di Luigi Malabrocca famosa “maglia nera” del ciclismo italiano del Dopoguerra. Luigi Malabrocca è nato a Tortona, negli stessi anni e…
Contest: ricrea la ricetta di Loretta Fanella
14/12/2012Per chi ama i “contest” ecco la dolce sfida del festival di pasticceria Art&Pastry: food blogger e appassionati di cucina, o meglio di pasticceria, potranno misurarsi con una ricetta ideata da Loretta Fanella, la chef di pasticceria che vanta nel suo curriculum esperienze nelle più illustri cucine, da Cracco a el Bulli di Ferran e Albert Adrià, alla stellata Enoteca Pinchiorri di Firenze, fino a diventare consulente e insegnante di alta pasticceria. E allora ecco la sfida: ricreare la sua…
Una piazza che sa di profumi e sapori: torna il mercato in Piazza del Campo
11/12/2012I sapori, gli aromi e gli odori dell’enogastronomia e le maestranze artigiane senesi, elementi identitari del patrimonio ambientale e culturale locale, torneranno ad essere i protagonisti indiscussi della storica rievocazione del “Mercato nel Campo”, in programma a Siena per sabato 15 e domenica 16 dicembre . Come nel Trecento, e forte del grande successo riscontrato in termini di interesse e partecipazione con le edizioni degli ultimi tre anni, la suggestiva conchiglia di Piazza del Campo tornerà ad ospitare il commercio…
Finalmente mi trovo a raccontarvi “la storianel bicchiere”, una degustazione particolare che ha visto coinvolte le annate più “storte” delle vendemmie di importanti aziende toscane, i cosidetti “Figli di un Dio minore“, che alla fine hanno riservato delle sorprese alquanto inaspettate. I vini “imputati” dietro le sbarre dell’Ex Tribunale di San Martino a Firenze, durante la Biennale Enogastronomica Fiorentina, erano ben 10, e spaziavano dalle DOCG a IGT e DOC e dalle annate 1970 fino alla caldissima vendemmia del 2003.…
Vi segnalo un evento dell’ultim’ora se siete nei dintorni di Prato, che ci volete fare, Lorenzo Donnini è sempre di corsa, anche nel mandare le mail 😉 Una cena pesce e champagne a 30 euro. MENU Crostini misti di pesce Carpaccio di tonno ai frutti di bosco Tagliolini neri al salmone Penne agli scampi Spiedino di pesce Insalata mista Crostata ai frutti di bosco In abbinamento tre grandi Champagne: – Claude Cazals Carte Or Brut Grand Cru – Baron…





