Le Pavoniere, nel Viale delle Cascine a Firenze, si è trasformato in Magnificenza, il nuovo locale multifunzionale che fa da ristorante, pizzeria, caffetteria con sala da tè e la sera anche cocktail bar per aperitivi. Sono lontani i tempi di quando io, andavo in piscina lì per sfuggire alle estati calde, ora l’ambiente si è trasformato, e Claudio Nardello lo chef, insieme a Mirko Vigni al bar e Stefano Bartolini in sala,hanno inaugurato questa nuova invenzione nel panorama gastronomico fiorentino,…
Finalmente mi trovo a raccontarvi “la storianel bicchiere”, una degustazione particolare che ha visto coinvolte le annate più “storte” delle vendemmie di importanti aziende toscane, i cosidetti “Figli di un Dio minore“, che alla fine hanno riservato delle sorprese alquanto inaspettate. I vini “imputati” dietro le sbarre dell’Ex Tribunale di San Martino a Firenze, durante la Biennale Enogastronomica Fiorentina, erano ben 10, e spaziavano dalle DOCG a IGT e DOC e dalle annate 1970 fino alla caldissima vendemmia del 2003.…
Nasce AgriApp per gli agriturismi della provincia di Firenze
20/11/2012I ragazzi di DeGustibus, capitanati da Tommaso Ciabini, una ne pensano e cento ne fanno, verrebbe da dire, e se si mettono in un impresa con Lorenzo Fanti, vedrete che ne escono delle belle. Giovedì 22 novembre alle 18 presentano AgriApp a Palazzo Malaspina, nel borgo medievale di San Donato in Poggio (Firenze), ospitati dai rappresentanti dei Comuni di Barberino Val d’Elsa, San Casciano Val di Pesa, Tavarnelle Val di Pesa e Greve in Chianti. Con AgriApp sarà possibile scegliere…
Sesto On Arno il brunch per una domenica di sole coccole
20/11/2012Dietro una porta scorrevole, si entra nella hall, e si prende l’ascensore che porta fino al Sesto On Arno, all’ultimo piano del Westin Excelsior di Firenze. L’ascensore si apre e svela questo bar-ristorante che potrebbe stare tra New York e Parigi e invece spicca tra i tetti della Firenze rinascimentale. Luce, tanta luce naturale, che entra dalle enormi vetrate quasi a picco sull’Arno e sulla città, e che si posa sia nella zona bar che in quella ristorante. La domenica…
Le storie di Ugo e Tea da raccontare ai bambini
19/11/2012Se siete indecisi su cosa orientarvi per i doni natalizi, a Natale regala l’audio-libro “Le Storie di Ugo e Tea” Venti fiabe per sostenere Noi per Voi per il Meyer Onlus . Le storie di Ugo e Tea sono interpretate dalle voci del Sindaco di Firenze Matteo Renzi, da artisti di Zelig – Pali e Dispari, Lella Costa, Katia Follesa, Petra Magoni, Ferruccio Spinetti, Leonardo Manera, Rita Pelusio, Lucilla Agosti, Gioele Dix e Max Pisu –, Colorado – Paolo Ruffini…
Fermento Birra Show Festival della Birra Artigianale
17/11/2012Sabato 17 e domenica 18 novembre 2012 arriva a Firenze nella centralissima piazza di San Firenze, nel suggestivo palazzo dell’Ex Tribunale per la prima volta aperto al pubblico, Fermento Birra Show, l’evento dedicato completamente alla birra artigianale italiana. Appassionati, operatori e curiosi potranno assaggiare le numerose birre artigianalipresenti, servite e raccontate direttamente dai mastri birrai, partecipare ad incontri tematici e alle degustazioni guidate da esperti.Spazio al connubio birra-cibo con i cooking show dove rinomati chef saranno alle prese con la…
“IndoVINO la Tris“ L’amico Teseo Geri mi informa di queste degustazioni a Firenze. In una sala del Ristorante & Wine Bar “dei Frescobaldi” è in programma un ciclo di degustazione.In occasione di ogni incontro saranno degustate tre vini della Marchesi de’Frescobaldi. Coloro che riconosceranno i varietali o le zone di produzioni saranno omaggiati con un favoloso premio! Numero massimo di 20 partecipanti. Prezzo per i soci AIS €10; non soci 15€. La degustazione è gratuita per chi resta a cena nel…




