ricette Archivi - Pagina 11 di 15 - La Finestra di Stefania

Cosa regalare per il compleanno l'anniversario San Valentino Cosa regalare per Natale Le Ricette Mie, delle Amiche e degli Amici... Terre di Siena

Ricetta originale dei “Ricciarelli di Siena” fatti da Adelina

29/12/2011

ricetta originale per fare i ricciarelli senesi in casa

In questi giorni di festa avete la possibilità di fare in tutta calma la ricetta dei ricciarelli. Perchè parlare dei Ricciarelli senesi?, Perchè è Natale? SBAGLIATO!! A SIENA I RICCIARELLI SI MANGIANO TUTTO L’ANNO, QUINDI LA RICETTA LA POTETE FARE SEMPRE, NON SOLO NEL PERIODO NATALIZIO! Poi, perchè i Ricciarelli di Siena, hanno finalmente ottenuto l’IGP, quì ne parla ampiamente Stefano Tesi dell’argomento, tutelando finalmente il nome del dolce senese per eccellenza insieme al Panforte (questo speriamo che…

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Cosa regalare per il compleanno l'anniversario San Valentino Cosa regalare per Natale Utile e Dilettevole Val Bene una Sosta

Ancora delle idee per i regali di Natale e per il pranzo e il cenone

22/12/2011

Per tutti gli indecisi che ancora non hanno finito di comprare i regali di Natale, ecco qualche altra idea… LA RICETTAGENDA DI GIROGUSTANDO Edizione speciale per l’album di sapori e immagini per il decennale della kermesse In libreria la RicettAgenda di Girogustando Centoventi ricette in 128 pagine a colori. In arrivo anche la versione “App” per tablet Centoventi ricette, dieci anni di immagini gustose disseminate in 128 pagine di sapori e immagini da sfogliare e utilizzare giorno…

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Aperitivi Brunch Pizza Pranzi Cene Locali e Movida Cosa fare e dove andare a Il mio Chianti.... Val Bene una Sosta

Natale e Capodanno nel Chianti: pranzo e cenone a Brolio all’Osteria del Castello

21/12/2011

All’Osteria del Castello a Brolio per Natale e per Capodanno perchè? 1 Per assaggiare la buona cucina di Franco Sangiacomo 2 Per vedere tutte le stelle di Natale che addobbano il ristorante e che gli ho portato io! Visto che sono la giardiniera dell’osteria 😉 Questi i menu per il pranzo di Natale e per il cenone di San Silvestro compresi di abbinamento vino. S. Natale 2011 Antipasto misto dell’osteria Albia Tortelli di pecorino con crema di…

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Aperitivi Brunch Pizza Pranzi Cene Locali e Movida Le Ricette Mie, delle Amiche e degli Amici...

Aperitivo e Apericena, ecco le ricette più buone e sfiziose per finger food, appetizer e stuzzichini

19/12/2011

Queste ricette sono per accompagnare un aperitivo oppure un apericena, vanno bene per tutte le occasioni. Potete creare un menu per Natale, per Capodanno, per Pasqua, oppure occasioni più informali come un finger food tra amici, in un locale, per una festa di compleanno, oppure un battesimo, una comunione. Sono tutti stuzzichini e appetizer che si mangiano con le mani, adatti anche per una cena a due, per un San Valentino piccante, oppure l’aperitivo del matrimonio. CUBETTI DI ZAMPONE IN…

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Aperitivi Brunch Pizza Pranzi Cene Locali e Movida

Le cene del ponte dell’Immacolata

08/12/2011

Se volete andare a cena fuori e non sapete dove, ecco le idee dell’ultimo minuto… CACCIAGIONE E VINI FRANCESI AL CAVOLO NERO DI FIRENZE Giovedì 8 Dicembre 2010 ore 20.30 Ristorante Cavolo Nero-Firenze Chartreuse di piccione con “cofanetto” di cavolo verza Straccetti di lepre al forno su disco di patata croccante, lenticchie e arancia sanguinella Ravioli fatti in casa con farina di castagne ripieni di patate con ragù bianco di fagiano, pappa al pomodoro e crostone di pane…

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Corsi & Concorsi Cosa fare e dove andare a Cosa regalare per il compleanno l'anniversario San Valentino Cosa regalare per Natale Utile e Dilettevole Val Bene una Sosta

Corso su come fare il panettone al Vecchio Mulino

26/11/2011

Natale si avvicina, e se anche noi senesi, siamo specializzati nel fare i ricciarelli, abbiamo anche ottenuto l’IGP 😉 perchè non fare un bel corso su come fare il panettone? Domenica 27 novembre 2011 si terrà il corso sul panettone artigianale, organizzato dall’Associazione Il Buratto. Una nuova bella occasione per usare la Pasta Madre e per realizzare un panettone sano (a scelta classico o “leggero”, con uvetta o con gocce di cioccolato) da portare a casa e gustare. Al Mulino…

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Cosa fare e dove andare a Divertirsi con i bambini Eventi di Cibo e Spettacolo Idea Weekend e Gita fuoriporta Il Piacere di Leggere il Cibo e altri libri

Chef per un giorno riparte da Firenze

16/11/2011

E’ con lieto piacere affezionati telespettatori che vi annuncio che finalmente “Chef per un giorno”, il programma di cucina più amato dagli italiani riparte! Da Firenze! Prendetevi una mini vacanza e sabato 26 novembre e domenica 27 novembre accorrete a Firenze al Tepidarium dove è in scena la manifestazione DEGUSTIBOOKS! Visto che LA 7 ancora non si decide a confermare nel palinsteso la sesta stagione e a registrare le nuove puntate, quella di Firenze è l’unica occasione per vedere tutti…

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Corsi & Concorsi Cosa regalare per il compleanno l'anniversario San Valentino Cosa regalare per Natale Eventi di Cibo e Spettacolo

Livia Beni: la sua passione per la cucina premiata a Milano

02/11/2011

Una persona speciale, mi ha insegnato ad amare le frattaglie, un altra persona speciale, mi ha insegnato a cucinarle. La mia prima trippa, l’ho preparata e cotta insieme a Livia Beni a scuola di cucina, la trippa alla montalcinese me l’ha insegnata lei. http://lafinestradistefania.simplicissimus.it/2010/05/21/trippa-alla-montalcinese-di-stefania/ A lei devo il saper cucinare, e sono contenta che a Milano, insieme alle altre Lady Chef di tutta Italia, Livia abbia fatto un figurone, proponendo la trippa “Ilcinese”, e la trippa alla senese in versione rivisitata.…

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