Se siete appassionati di stelle, oppure volete passare una serata diversa, martedì 20 novembre ci sarà un appuntamento astronomico presso la Certosa di Pontignano (Siena) Siccome la notte cala abbastanza presto e, sopratutto per le osservazioni dei satelliti artificiali, il ritrovo è presso il Chiostro grande fin dalle ore 18. Ci sarà la possibilità di utilizzare l’aula con il video proiettore e il computer per continuare le ricerche sul web, almeno fino alle ore 20.00 ed anche nel caso di…
Il prestigioso Pellicano Hotel di Porto Ercole,albergo di lusso della prestigiosa catena Relais & Chateaux con ristorante insignito di “Due Stelle Michelin”, ricerca un sommelier che prenda in mano la cantina e la faccia crescere nei prossimi anni. Quindi non il classico lavoro stagionale ma qualcosa di più, stimolante e potenzialmente ricco di soddisfazioni. Un modo di fare una esperienza di livello internazionale senza muoversi poi tanto, indispensabile la volontà di crescere professionalmente, conoscenza lingua straniera.Per info e invio curriculum “Responsabile Servizi Regione…
San Valentino: speciale cene e eventi insoliti! Ma come si ingegnano!!!
11/02/2012Certo che per questa festa quest’annone hanno inventate di tutti i colori! Partiamo con la crociera all’Argentario: la Blunavy Crociere di Grosseto, organizza una cena romantica in mezzo al mare con partenze da Porto Santo Stefano o Castiglione della Pescaia. Questo il menu: tris di mare, antipasto di terra, risotto alla Love Boat, crespelle degli innamorati, gamberoni afrodisiaci, trionfo d’amore all’arista, dolce dell’amore. Costo della serata 100 euro a coppia Tel 0564 071007 blunavy09@gmail.com http://www.blunavycrociere.com/ LA GRANDE PICCOLA MAESTà DI…
Moreno Cedroni: il connubio tra grappa e cibo a Identità Golose Milano
31/01/2012Con la speranza che il tempo nel week end sia clemente, a Milano, da domenica 5 a martedì 7 febbraio, va in scena il Congresso Internazionale di IDENTITà GOLOSE. Tante le iniziative in programma c’è quella di sfatare il mito del distillato da consumare solo a fine pasto. È questo l’obiettivo che la distilleria Bonaventura Maschio si prefigge in occasione della prossima edizione di Identità Golose. E per spiegare e dimostrare al meglio quali prospettive offra l’abbinamento cibo/distillato, è sceso in…
Hostaria Bibendum: pausa pranzo a 5 stelle a Firenze
03/01/2012Firenze, città rinascimentale, con milioni di turisti ogni anno e fiorentini che la devono smettere di considerare gli alberghi della città e i loro ristoranti, come se fossero cose, da forestieri! Facciamo come all’estero, che gli “autoctoni”, frequentano gli Hotel, per un pranzo, un aperitivo o una cena, perchè spesso questi luoghi riservano delle belle sorprese. Prendiamo l’Hostaria Bibendum, ristorante alquanto “indipendente” dell’Helvetia e Bristol, ( dove faranno il prossimo God Save the Wine il 26 gennaio) capace di reinventarsi a…
Uno, due, tre…Stella Michelin! Marco Stabile,Vito Mollica e Matias Perdomo
19/11/2011E’ proprio il caso di dirlo: E’ NATA UNA STELLA! Anzi tre nuove stelle Michelin, e tutte e tre in tre ristoranti dove ho mangiato nel corso dell’anno! Sono contentissima per l’amico Marco Stabile dell’ORA D’ARIA di Firenze, che ha fatto centro con la nuova sede, l’apertura a pranzo e soprattutto la sua cucina eccezionale. http://lafinestradistefania.simplicissimus.it/2011/10/03/ora-daria-finalmene-a-cena-da-marco-stabile/ Vito Mollica, lavora al Four Seasons di Firenze, uno degli alberghi più belli della città gigliata e all’interno de IL PALAGIO sa amalgamare bene…
Guida Ristoranti Espresso 2012 Toscana, celo celo manca!
07/10/2011Ieri in pausa pranzo con il mio telefonino, mi leggevo davvero divertita il liveblog di Andrea Gori su “Dissapore” http://www.dissapore.com/primo-piano/liveblog-guida-ristoranti-espresso-2012/, e alla fine arrivando alla Toscana un pochino ho sorriso, perchè qualche ristorante di quelli “bomboloni” come si dice a Siena, l’ho recensito anche io! Allora con ben 2 cappelli, e 16,5/20 “IL PALAGIO HOTEL FOUR SEASONS A FIRENZE http://lafinestradistefania.simplicissimus.it/2011/01/19/ristorante-il-palagio-in-trasferta-al-bar-atrium-del-four-season/ MARCO STABILE ORA D’ARIA FIRENZE 15,5/20, QUì DIREI CHE SON QUASI DI CASA…CON 4 RECENSIONI DIVERSE 😉 http://lafinestradistefania.simplicissimus.it/2011/10/03/ora-daria-finalmene-a-cena-da-marco-stabile/ BEATRICE SEGONI,…
A Siena il convegno sulla ristorazione in Italia negli ultimi 10 anni: il 4 ottobre a parlare di cibo e web ci sono anche io!
26/09/2011L’emozione è tanta, non c’ è alcun dubbio! Essere invitati a parlare ad un convegno sulla ristorazione è un grande onore per me! Se siete liberi, il 4 ottobre, venite a Siena: “2002-2011, Dieci anni di ristorazione in Italia” Spazio alla voce di ristoratori, legislatori, consumatori e osservatori del settore Mangiar fuori, i cambiamenti degli anni Duemila Il 4 ottobre a Siena un convegno nazionale Com’è cambiata la ristorazione italiana nell’ultimo decennio? Cosa resterà tra dieci anni dello…



