Da sabato 10 a lunedi 11 marzo 2012 torna in scena il gusto con Taste, il salone dedicato alle eccellenze della gastronomia a Firenze alla Stazione Leopolda. Dopo il successo del 2011, Riccardo Barthel chiama nuovamente ospiti e stampa nella sua bottega in Via dei Serragli 234/r, sabato 10 marzo alle ore 17.30, per l’evento “Merenda a Casa Barthel“. Il grande evento fuori Salone è previsto per domenica 10 marzo, dalle 9 alle 16, quando il cortile della cittadella dell’artigianato…
Come affermava l‘Artusi (il più grande creatore di pietanze di tutti i tempi), “il cibo è cultura“, un’eredità che ogni realtà si tramanda per ricordare le proprie radici; dobbiamo unificare anche i costumi e le culture alimentari se vogliamo avere un’unità più completa: e la cucina ne rappresenta il collante ideale. Per celebrare questo binomio, la Pro Loco e il Comune di Montopoli Valdarno (PI) hanno voluto organizzare per sabato 3 marzo, in anteprima alla manifestazione, una cena a tema…
Gli oli di qualità? Saranno in mostra a Trieste dal 2 al 5 marzo, per essere scoperti, degustati e, perché no, anche acquistati a Olio Capitale, la prima e unica fiera interamente dedicata all’extra vergine d’oliva, che per questa edizione registra il nuovo record di espositori, giunti a quota 257. Già confermata la presenza di tutte le regioni produttrici italiane, dai grandi produttori a quelli di nicchia, con Abruzzo, Basilicata, Calabria, Campania, Emilia Romagna, Friuli Venezia Giulia, Lazio, Liguria, Lombardia,…
Finalmente Bottura mi verrebbe da dire! Finalmente dopo due buche colossali, dove l’ho mancato, sabato finalmente l’ho visto e ascoltato! Merito di Alberto Lupini, direttore di Italia a Tavola, che ha portato a Firenze sabato 25 febbraio, questo premo importante. Firenze! Molti si lamentano che non c’è mai niente, mentre i grandi della gastronomia, appena possono, scelgono questa città per parlare, dialogare, discutere di cibo. La città di Caterina De’ Medici, continua sempre ad affascinare i cultori del cibo e…
Tra le novità di Benvenuto Brunello 2012 la scelta del consorzio di ridurre ancora la resa per ettaro delle uve per aumentarne ancora di più la qualità, la proclamazione di 4 stelle per l’annata 2011, visto le complicate e soprattutto altalenanti temperture folli della scorsa estate. Variazioni climatiche sempre più importanti e imprevedibili, con sbalzi di temperature e aumento delle radiazioni solari, che portano a vendemmie sempre più anticipate. Nonostante tutte le avversità climatiche, alla fine a Montalcino c’è stata…
Cosa fare e dove andare a I Giardini delle Meraviglie Il mio Chianti....
Marco Pallanti:quando la passione incontra il territorio nella notte dei desideri
26/02/2012Questo è il mio articolo sulla rivista TOSCANA & CHIANTI NEWS Ama, un luogo molto particolare, incastonato al centro della conca d’oro gaiolese, sorvegliato dai vigneti Bellavista, San Lorenzo, l’Apparita, Il Chiuso, guardato a vista dalle torri di Siena. Ama, sede della famosa azienda vinicola, posta in uno dei borghi più belli del Chianti, dove da molti anni , opera Marco Pallanti. Di lui sappiamo quasi tutto: fiorentino, enologo, presidente di uno dei consorzi vinicoli più importanti del mondo, quello…
Arte, Fotografia, Colori e Pennelli Cosa fare e dove andare a Cosa regalare per il compleanno l'anniversario San Valentino Cosa regalare per Natale Divertirsi con i bambini Eventi di Cibo e Spettacolo Siena Palio & Contrade Utile e Dilettevole
Asta benefica dei gruppi femminili delle contrade di Siena
25/02/2012La mia amica Vita di Benedetto, mi segnala questa bella iniziativa in programma oggi a Siena. SABATO 25 FEBBRAIO DALLE ORE 16 a PALAZZO PATRIZI, via di Città’, Siena verra’ battuta un’importante asta di beneficenza a favore di coloro che soffrono di disturbi di apprendimento. l’asta organizzata dai gruppi femminili delle 17 contrade di Siena è stata intitolata “BATTI L’ASTA DELLA SOLIDARIETÀ‘” e mette in gara opere uniche di Artiste Senesi. Le opere sono visibili la mattina dalle ore 10…
Eventi di Cibo e Spettacolo
Bottura, Oldani, Scorsone e tanti altri grandi a Firenze per la grande festa dell’enogastronomia di Italia a Tavola
24/02/2012Il capoluogo toscano ospiterà il 25 febbraio un grande evento. Un’occasione per discutere sulla situazione del settore e consegnare i premi ai vincitori del sondaggio sul Personaggio dell’anno e 5 speciali Award alle personalità che si sono distinte nella valorizzazione del Made in Italy a tavola L’evento è organizzato da Italia a Tavola insieme a Fipe Toscana e Confcommercio Toscana. Sarà una giornata dedicata tanto ai festeggiamenti quanto al dibattito. Nel pomeriggio si terrà, nella prestigiosa sede di Palazzo Medici Riccardi…
