Fondazione Italiana Accenture in partnership con Philips ha promosso il progetto online di educazione alimentare “Cibolando – Il paese della buona alimentazione”, attualmente in fase di monitoraggio da parte del MIUR – Ministero dell’Istruzione, dell’Università e della Ricerca, rivolto ai ragazzi delle scuole secondarie di primo grado (11-14 anni). http://www.cibolando.it/i-concorsi/ L’obiettivo è promuovere l’importanza di una corretta educazione alimentare, diffondendo tra i giovani la conoscenza del patrimonio gastronomico italiano e delle professioni legate ai settori dell’agroalimentare e del turismo enogastronomico.…
Anteprima Chianti Classico o Chianti Classico Collection 2012? Ecco i vini da Oscar
22/02/2012Andare alla Leopolda di Firenze per l’Anteprima del Chianti Classico è sempre una bella soddisfazione, tanti vini da degustare, amici da salutare e sempre qualche novità… E visto che ci stiamo avvicinando alla notte degli Oscar, perchè non fare un gioco? Di seguito i miei premi Oscar ai vini della Chianti Classico Collection 2012, mi voglio sentire un pò Academy…Tante le candidature sul “Red Carpet” e alla fine the winner is… 1 MIGLIOR FILM Monteraponi Riserva Baron Ugo 2007…Michele Braganti…
Anteprima Vernaccia di San Gimignano 2012: assaggi, impressioni, voci e visioni
20/02/2012Il primo vino italiano a ricevere il riconoscimento della Doc, riuscendo grazie alla passione e all’impegno di tanti bravi produttori ad ottenere in seguito a Docg per la Vernaccia di San Gimignano, la “Signora delle Torri”. Tante belle “vernacce” degustate dove si mischiano con garbo profumi fruttati e floreali come mela, mandorlo e fiori gialli. Ma la capacità di quelle assaggiate sta nel contenuto gentile e aggraziato al primo impatto, ma che poi viene fuori con una grande personalità… Tra …
Chianti Valley? Chissà cosa penserebbe Bettino Ricasoli dell’Anteprima del Chianti 2012
19/02/2012Ieri sono stata a Firenze a Palazzo Borghese all’Anteprima del Chianti. Penso di essere stata l’unica “chiantigiana” o quasi (se c’era qualcun altro ben venga…), presente nella Sala degli Specchi. Tanti addetti ai lavori tra giornalisti, blogger e operatori a sentire i discorsi di Busi, di Sabellico del Gambero e Ernesto Gentili de L’Espresso. Una presentazione solo per il Chianti senza sotto denominazioni come Colli ecc…dove tra le aziende presenti ho trovato con piacere Eva e Leonardo Beconcini, che inoltre…
Questo è il mio articolo sulla rivista Toscana & Chianti News Febbraio è il mese del carnevale, di San Valentino, di cenci e frittelle, ma per la provincia di Siena e in parte per quella di Firenze è il mese del vino, anzi la settimana delle “Anteprime Toscane”, dove grandi aziende e piccoli produttori fanno conoscere a giornalisti, operatori di settore e semplici appassionati i nuovi vini che entreranno in commercio. Il mondo del vino che è nuovamente pronto a…
Il Museo del Carnevale di Viareggio e la Cittadella
14/02/2012Il mio articolo sulla rivista TOSCANA & CHIANTI NEWS Burlamacco, la maschera viareggina con ben ottanta anni sulle spalle, sfodera uno dei suoi sorrisi migliori, per accogliere gli ospiti all’entrata della “Cittadella del Carnevale”. Due ampi edifici, adorni di porte scorrevoli, che lasciano intravedere la magia dei carri da portare in passeggiata abbracciano il largo piazzale, e in fondo ad esso, ecco che appare la sede del “Museo del Carnevale” che ha visto la sua nascita nel 2003.Piccoli modellini di carri…
San Valentino: speciale cene e eventi insoliti! Ma come si ingegnano!!!
11/02/2012Certo che per questa festa quest’annone hanno inventate di tutti i colori! Partiamo con la crociera all’Argentario: la Blunavy Crociere di Grosseto, organizza una cena romantica in mezzo al mare con partenze da Porto Santo Stefano o Castiglione della Pescaia. Questo il menu: tris di mare, antipasto di terra, risotto alla Love Boat, crespelle degli innamorati, gamberoni afrodisiaci, trionfo d’amore all’arista, dolce dell’amore. Costo della serata 100 euro a coppia Tel 0564 071007 blunavy09@gmail.com http://www.blunavycrociere.com/ LA GRANDE PICCOLA MAESTà DI…
L’Associazione Toscana Sommeliers AIS organizza presso l’HOTEL EXCELSIOR, Via C.Battisti, 1 a Marina di Massa (MS) dal 21 al 22 Febbraio 2012 il Master Tecniche di Servizio Partecipazione al Master Tecniche di Servizio (due giornate) – € 180,00 (IVA inclusa) Posti disponibili: n. 30 Qualora si verificasse un esubero di prenotazioni sarà tenuta valida la data di arrivo della scheda di adesione con allegata copia del bonifico bancario. La scheda di iscrizione dovrà giungere a…
