Se avete voglia di vedere un vero pasticcere all’opera, che vi insegni i segreti della pasta frolla, i trucchi per la pasta sfoglia, come si fanno i veri croissant per la colazione mattutina, questo è il corso che fa per voi.
A Poggibonsi, nei locali della scuola di cucina di Livia Beni, il 19 gennaio, inizia il corso di alta pasticceria tenuto da Franco Salerno. Il corso avrà una durata di 10 ore, suddiviso in tre differenti sotto corsi: le paste base della pasticceria, dolci al forno e dolci al cucchiaio.
Per informazioni e iscrizioni
SCUOLA D’ARTE CULINARIA “ATELIER DEL GUSTO”
VIALE MARCONI 24
POGGIBONSI (SIENA)
TEL 0577 289216 CELL 347 1835075
Se le iscrizioni, dovessero essere numerose, si provvederà a istituire un nuovo corso ed a stabilire nuove date.
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