Cuoco per gioco ma non troppo, è il risultato di cene tra amici, squadroni di avvoltoi affamati all’assalto di nuovi ristoranti, giudici golosi impegnati in voli pindarici su abbinamenti azzardati. Per questo dopo tanti “baccanali” e risotti assaggiati, è venuta l’idea a Sabrina Somigli del “Ristorante Il Maccherone” di Pontassieve (Firenze) e al “Foodblogger” Marco Cibusfaber di fare una cena a quattro mani con le ricette del blog di Cibusfaber.
“Occhio alla penna in sala“, perchè le sorprese non sono finite, quindi vi consiglio di prenotare questa insolita cena di VENERDì 15 NOVEMBRE, per vedere e toccare con il palato quello che succederà.
CUOCO PER GIOCO VENERDì 15 NOVEMBRE ORE 20.30
sottotitolo “occhio alla penna in sala!”
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Carpaccio di aringa sciocca sulla cecina
Tuffi di bivalvi in un mare di cannellini
Blanquette de Limuox AOC, Vergnes Domaine de Martinolles
Seta (selvaggio è il riso ma non solo..)
La Calamarata: una pasta spigolosa
Vermentino Poggio del Sasso 2012, Toscana IGT, Cantina Montalcino
Argento vivo: il baccalà in cartoccio
Riesling Reserve 2011 Alsace AOC, Cave Vinicole de Hunawihr
Dulcis in fundo con sorpresa
Moscato d’Asti 2012 DOCG, Moncalvino, Coppo
€ 30 cad.
prenotazione obbligatoria al 055 8364194
Cell: 328.6477383
E-mail: sabrigli@yahoo.it
La bellissima foto scattata durante uno dei tanti “progetti culinari” è di Andrea Moretti, i vini sono stati selezionati da Lorenzo Donnini.
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