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Le Ricette Mie, delle Amiche e degli Amici...

Il calendario del cibo italiano: 365 giorni dedicati al gusto

16/07/2017

calendario del cibo italiano, italian's foodblogger

Dopo un po’ di tempo di latitanza dal blog, causa lavoro e caldo, la vostra “Enogastrogiardiniera” è tornata tra voi lettori. Mi siete mancati, vi ho pensato spesso, e finalmente eccomi di nuovo a scrivere. Oggi vi parlo di cibo e del “Calendario del Cibo Italiano“. Se ancora non conoscete questo progetto, vi dico solo che lo hanno creato un bel gruppo variegato di foodblogger, tra le quali tante amiche, unite dalla passione sfrenata per il cibo italiano. l Calendario…

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Cibo Chef e Cuochi Cosa fare in città Eventi di Cibo e Spettacolo

Liguritudine da Obicà

16/06/2015

Regole, ci sono delle regole da rispettare, per inventare una ricetta con gli ingredienti di Obicà. Guardo quel mazzo di carte e comincio a pensare all’Italianità…già il piatto deve avere un nome italiano. Poi c’è la convivialità, quindi niente aglio ne cipolla. E poi? E poi c’è la semplicità, la cucina di Obicà, prevede piatti semplici con ingredienti di alta qualità, senza bisogno di tante elaborazioni, del resto è per questo che è un mozzarella bar, con pizza e cucina. Ci ritroviamo…

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Divertirsi con i bambini Il Piacere di Leggere il Cibo e altri libri

C’era una volta un pesce per mini gourmet

21/03/2015

Idee originali per fare mangiare il pesce ai bambini

Una domanda che si pongono tutte le mamme, è questa: come fare mangiare il pesce ai bambini? Alla soluzione ci hanno pensato la brava food blogger Cristina Galliti esperta di pesce povero, e il pediatra Marco Gucci. Insieme, hanno creato questo libro, dove fare mangiare il pesce del nostro mare, ai bambini da 1 a 6 anni “Pesce per Mini Gourmet“. Sono 31 ricette divertenti e salutari, con piccoli trucchi imbroglia pargoli, per fare in modo che questo alimento, molto…

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Cibo Chef e Cuochi Contest

La ricettà della bontà: torna il contest a fin di bene

21/01/2015

Mamma mia come passa veloce il tempo! Sembra ieri che ho fatto il post sulla pasta della bontà patrocinato dalla Lega del Filo d’Oro, e ci risiamo! 😉 Segnalo anche questa volta questa bella iniziativa, non è difficile, basta cucinare un piatto di pasta a vostro piacere, e in premio c’è un bel corso di cucina alla Boscolo Etoile Academy di Tuscania nel Lazio. Una ricetta originale, gustosa e che abbia la pasta come ingrediente principale: sono questi gli elementi…

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Cibo Chef e Cuochi Contest Eventi di Cibo e Spettacolo Fotografie & Immagini

Chef and Blogger on the Road: in qualunque posto saranno, lasceranno sempre un’emozione

01/12/2014

Quando l’amicizia è quella vera, indistruttibile, di quelle che attraversano il cuore, lascerà sempre un’emozione che non se ne vorrà andare più via.Non so dire come, ma ogni volta che c’è “Chef on the Road” ed è il caso di cambiare titolo questa volta in “Chef e Blogger On The Road”, succede che tante persone provenienti da regioni diverse e realtà culinarie totalmente differenti, riescono a fare insieme un volo che le porta in alto. E non c’è distanza che…

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Cibo Chef e Cuochi Eventi di Cibo e Spettacolo

Al Consorzio Agrario di Siena, torna “Doppio Fuoco”, chef contro foodblogger

20/11/2014

Lo scorso anno ci sono state tante foodblogger famose a Siena, che si sono sfidate colpi ci cantucci e altre prelibatezze con gli chef e le chef senesi ai fornelli, e visto il successo, domani riparte “Doppio Fuoco: Chef VS Blogger” Chef e food blogger in sfida I protagonisti saranno loro: chef, ristoratori e le instancabili food blogger. Il 21 novembre ci saranno l’Antica Trattoria La Torre di Castellina in Chianti con Mirella Verdiani Stiaccini che si sfida a suon di…

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Cosa fare e dove andare a Degustazioni Eventi di Cibo e Spettacolo Fotografie & Immagini Idea Weekend e Gita fuoriporta

Blu e Acciughe a Castiglioncello per festeggiare l’estate

18/06/2014

Per questo fine settimana, sabato 21 e domenica 22 giugno, segnalo volentieri questo evento che si tiene al mare a Castiglioncello, Blu & Acciughe dove è coinvolta nell’organizzazione anche un’amica, Cristina Galliti, che ha fatto del pesce povero il suo cavallo di battaglia. Tra gli eventi da non perdere, la finale della “Sfida all’ultima acciuga “ , una gara culinaria rivolta a non professionisti e food blogger del comune di Rosignano Marittimo & limitrofi con tema: ACCIUGHE ESTIVE – ANTIPASTI E FINGER FOOD,…

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Cibo Chef e Cuochi Cosa fare in città Eventi di Cibo e Spettacolo Fotografie & Immagini

Doppio Fuoco, metti una sera a cena una foodblogger e una chef che si sfidano a colpi di cantuccini

28/03/2014

Elena, dai sbrigati che ci perdiamo l’esordio dell’Aurelia a Siena! Pant pant ecco che ci infiliamo dritte dritte dentro al Consorzio Agrario, e tra gli scaffali e la fila per prendere la pizza buona al forno, ci accorgiamo che non c’è ombra di un cookingshow! Mica sarà in Massetana? Usciamo fuori e tadan, il portone aperto con accanto il cartello di Doppio Fuoco che ci indica di salire al piano di sopra. Bingo! Poi ci trovo anche il mio cugino…

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