Stefania Pianigiani, Autore a La Finestra di Stefania

Cibo Chef e Cuochi Le Ricette Mie, delle Amiche e degli Amici...

Come fare la pizza in casa, la ricetta di Simone

15/06/2012

Oggi parliamo di pizza che con fantasia e un attimo di pazienza riesce a tutti INGREDIENTI 400 GR DI FARINA 1 BICCHIERE DI OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA 15 GR DI LIEVITO DI BIRRA 600 GR DI POMODORI (PASSATA O PELATI) 1 MOZZARELLA FIORDILATTE ORIGANO, BASILICO, SALE, LATTE PROSCIUTTO O ACCIUGHE A PIACERE Mettete la farina a fontana sul tavolo e ponete nel centro il lievito sciolto con acqua. Aggiungete 3 cucchiai di olio EVO, sale e impastate il tutto fino…

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Arte, Fotografia, Colori e Pennelli Evento Di Vino Mostre Monumenti & Musei & Mercatini Antiquariato

Arte, vino & visioni al Florence Wine Event 2012

14/06/2012

Al Florence Wine Event, che si è concluso da pochi giorni, quello che ha prevalso oltre ai vini è stato il colore. Il colore di nuvole create ad arte da un aerografo, l’esplosione di gialli, rosa e blu delle etichette, il profumo del vino spanto con i pennelli sulla carta, il luccichio di oro e argento riflesso su Palazzo Pitti, la cucina riportata sotto forma di arte, e lo spirito dell’allegria di alcuni quadri. Grazie a Arianna Fugazza, che nonostante…

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Cibo Chef e Cuochi Cosa fare e dove andare a Eventi di Cibo e Spettacolo

Suq al porto antico di Genova: in arrivo il Festival delle Culture

13/06/2012

Da mercoledì 13 a domenica 24 giugno nella piazza delle Feste del Porto Antico di Genova torna il Suq Festival delle Culture. Identità e differenze è il tema dell’edizione 2012, che come spiega Carla Peirolero: «da un lato vuole sottolineare la necessità dell’integrazione e dall’altro il rispetto dell’identità come un’opportunità per l’accoglienza del diverso». La tematica sarà affrontata durante tutta la rassegna: da una giornata dedicata ai rifugiati a spettacoli sull’accoglienza, da incontri dedicati alla situazione delle donne nei Paesi…

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Piovecolsole ecco la ricetta della felicità!

12/06/2012

Ecco una piccola pillola di felicità come direbbe Amélie Poulain. Meno male queste pillole di felicità sono giornaliere, direbbe Stefania Pianigiani 😉 Ne ho letti e recensiti parecchi di libri di ricette in questi anni. Mai però uno che desse quella della felicità, anche se quella del peposo alla fornacina di Artusi per me c’è andata vicino. E invece un giorno ti svegli ed eccola lì. Jules Stanbridge l’ha messa nero su bianco “La ricetta segreta della felicità”. Non avrei…

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I Giardini delle Meraviglie

Il giardino della Certosa di Pontignano

11/06/2012

Questo è il mio articolo sulla rivista Toscana & Chianti News di giugno sulla Certosa di Pontignano e il suo magnifico giardino, a due passi da Siena. Questo è anche il posto dove l’attore Luca Zingaretti, il Montalbano nazionale, ha girato lo spot per una compagnia telefonica vestito da frate… Il modo migliore per approdare alla splendida Certosa di Pontignano, sarebbe lasciare la macchina al piccolo paese di Ponte a Bozzone, e dirigersi a piedi, pian pianino, lungo la via…

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Cosa fare e dove andare a

Artigiani in villa a Cigliano

09/06/2012

Sabato 9 e domenica 10 giugno 2012 alla mostra mercato “Artigiani in Villa”che si terrà nel giardino e nella limonaia della Villa delCigliano a San Casciano in Val di Pesa (Firenze). Durante le due giornate ci sarà un punto ristoro allestito sul prato antistante la Villa con piatti tipici toscani preparati da “Il Panaio di Mercatale” accompagnati dai vini del Cigliano. Sarà l’occasione per godervi un pic-nic all’aria aperta Elisabetta Montecchi Cell. 328 4414922 Tel 055…

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Evento Di Vino Il mio Chianti....

A Radda nel Bicchiere si fanno notare due giovani promesse, la Borgogna e la voglia di territorio

08/06/2012

Finalmente trovo un attimo per scrivere due righe su Radda nel Bicchiere 2012, un edizione che si è presentata con tante novità: 1 La scesa in campo di Angela Fronti e della sua famiglia con il vino Istine, dove quel 5% di Merlot, si perde benissimo nel Sangiovese. 2 Altro nuovo arrivato L’Erta di Radda di Diego Finocchi, vino semplice nella sua piacevolezza e con tutte le carte per diventare un “raddese” come si deve. 3 La degustazione alla cieca organizzata…

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Il mio Chianti....

La corsa di Alcide sulle strade del Chianti Classico

07/06/2012

Dopo il successo dell’anno passato al via la seconda edizione, che si tiene tra Siena e Firenze, nel territorio del Chianti Classico. 8-10 Giugno 2012 La Corsa di Alcide si snoda fra Siena e Firenze negli straordinari paesaggi del Chianti Classico. Le due giornate di gara saranno dedicate al Chianti Senese e al Chianti Fiorentino, il percorso toccherà i centri storici di alcune fra i più belle cittadine della Toscana, passando dalle Strade del vino Vernaccia di San Gimignano, del…

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