Stefania Pianigiani, Autore a La Finestra di Stefania

Gelaterie, Cioccolato e Dolci Tentazioni

Corso di cioccolato a Firenze: Claudio Pistocchi & Slow Food

12/01/2011

Lunedì 24 gennaio, il mitico Claudio Pistocchi, l’inventore della celeberrima TORTAPISTOCCHI, insieme a Slow Food Firenze, organizza un corso sul cioccolato. Dalla fava al cacao, dal cacao al cioccolato, dal cioccolato alle torte: Claudio Pistocchi partirà da brevi cenni sulla produzione percorrendo tutta la filiera del prodotto cacao, fino ad arrivare al suo utilizzo in cucina/pasticceria. Assaggeremo diversi tipi di materie prime, bevande, dragees e praline per finire con la Torta Pistocchi in varie versioni. Costo a persona: 28 euro…

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Fotografie & Immagini Utile e Dilettevole

Raccolta differenziata: ecco come fare! Istruzioni d’uso Chiantigiane

11/01/2011

Faccio i complimenti ad una nota azienda, che avendo i bidoni della raccolta dell’immondizia in una zona strategica (vedo, ma non vedo), ha pensato bene di aiutare immigrati, turisti stranieri e cittadini italiani locali e forestieri, mettendo su ogni contenitore fogli con su scritto cosa ci deve andare in tutte le lingue! Italiano, arabo, kosovaro, rumeno,inglese, francese, albanese ecc….Mi sembra una bella iniziativa e così non si può sbagliare! Come fare la raccolta differenziata? Ecco il riepilogo! Tanto, qualcuno sbaglia sempre!…

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Aperitivi Brunch Pizza Pranzi Cene Locali e Movida Cosa fare e dove andare a Eventi di Cibo e Spettacolo Val Bene una Sosta

Palio dello Stufato alla Sangiovannese: al via la seconda edizione

10/01/2011

Domenica 16 gennaio, al via la seconda edizione del Palio dello Stufato! Occorre prenotarsi per assaggiare gli otto stufati che prenderanno parte all’edizione 2011 della festa del piatto più tradizionale della gastronomia sangiovannese. Sono aperte le iscrizioni per far parte della giuria popolare che assaggerà e giudicherà i piatti preparati per la seconda edizione del Palio dello Stufato alla sangiovannese che si terrà domenica 16 gennaio a San Giovanni Valdarno (AR). Dopo il successo dello scorso anno, torna infatti il…

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Cosa regalare per il compleanno l'anniversario San Valentino Utile e Dilettevole

Corso di alta pasticceria

09/01/2011

Se avete voglia di vedere un vero pasticcere all’opera, che vi insegni i segreti della pasta frolla, i trucchi per la pasta sfoglia, come si fanno i veri croissant per la colazione mattutina, questo è il corso che fa per voi. A Poggibonsi, nei locali della scuola di cucina di Livia Beni, il 19 gennaio, inizia il corso di alta pasticceria tenuto da Franco Salerno. Il corso avrà una durata di 10 ore, suddiviso in tre differenti sotto corsi: le…

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Fotografie & Immagini Rampicanti Sempreverdi & Decidui

Archi e griglie in ferro per rampicanti

08/01/2011

Pergole, archi, grigliati, tettoie, per i rampicanti sono gli appigli ideali, dove crescere e allungare….., sono belle anche in legno queste strutture, ma ricordate che il ferro è più resistente alle usure del tempo, specialmente al peso delle nevicate… Questo è il momento ideale per realizzarle, e per decidere che rampicanti piantare: ricordate che piante grandi come glicine e vite americana, ora che sono senza foglie, si districano meglio. Leggi anche i post: GAZEBO, PERGOLE & BERSò VITE AMERICANA MANDEVILLA PASSIFLORA…

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Fotografie & Immagini Recensioni di Ristoranti, Osterie & Trattorie

Trattoria “Leon d’Oro” a Castrocaro Terme

07/01/2011

Locale, sito nel cuore vecchio del paese di Castrocaro, che seduce con la sua cucina tipicamente territoriale, suddivisa in due salette, guarnite dal servizio impeccabile della sala. Affettati, crostini e tigelle, sono un buon modo, per cominciare il pasto, seguiti da un abbondante scelta di primi piatti. Le paste, i vari formati tipici romagnoli, vengono fatte in casa ogni giorno: si trovano tagliatelle tradizionali e all’ortica, tortelli d’erbe e di patate, passatelli i brodo, cappelletti e tagliolini, da accompagnare via…

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Arte, Fotografia, Colori e Pennelli Cosa fare e dove andare a Fotografie & Immagini Idea Weekend e Gita fuoriporta Val Bene una Sosta

L’Epifania, tutte le feste porta via: gustatevi dei presepi insoliti e originali

06/01/2011

Belli, insoliti e originali, sono questi presepi fatti dai bambini delle scuole primarie e d quelle dell’infanzia di Cascina (Pi) e del suo circondario. Presepi gastronomici, fatti con il pane, la pasta secca, e i gusci degli ovetti Kinder, oppure coloratissimi, con i personaggi dei puffi e le strade di bottoni. Anche i sassi di fiume, assumono personalità se li colorate a dovere e donate loro degli occhietti che si muovono. Oggi i Re Magi, arrivano a Figline Valdarno e a…

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Fotografie & Immagini Toscana voglio vivere così Val Bene una Sosta

Eclisse di sole: il 4 gennaio la luna bussò fra le nuvole

05/01/2011

Nel 1999, in Normandia c’ero la settimana prima…l’11 agosto ero già in Bretagna, e nonostante evessi comprato gli occhialini speciali per vedere l’eclissi di sole totale, rimasi a bocca asciutta perchè era nuvoloso….Mi ricordo che la vidi, l’eclisse, in una di quelle tante tv in vetrina dei negozi di elettrodomestici…ero vicino Rennes, mentre a Etretat, c’era un sole che spaccava le pietre e tutti dalla luce passarono al buio…. Dopo 11 anni, le nuvole in Chianti, il 4 gennaio, hanno…

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