Cibo Chef e Cuochi Archivi - Pagina 20 di 27

Cibo Chef e Cuochi Eventi di Cibo e Spettacolo

Lievito madre impariamo a farlo buono come il pane

06/03/2013

Il lievito madre o la pasta madre, mai come ora ha trovato molti seguaci nel prepararla. Che sia per a pizza o per preparare il pane fatto in casa, ogni scusa è buona per vedere chef e cuochi dilettanti cimentarsi con questo rito. Per chi è interessato, sabato 9 marzo all’Antica Dolce Forneria di San Casciano in Val di Pesa (FI),potrete partecipare ad un vero e proprio laboratorio in cui realizzerete pane e schiacciata con pasta madre. Filippo, il poliedrico ed…

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Aperitivi Brunch Pizza Pranzi Cene Locali e Movida Cibo Chef e Cuochi Cosa fare e dove andare a Eventi di Cibo e Spettacolo

Eventi Fuori di Taste 2013: vi strapperete i capelli per scegliere dove andare!

05/03/2013

Il teletrasporto aimè rimane al momento solo nei film, quindi ponderate bene le vostre scelte e avventratevi in Fuori di Taste, il ricco programma di eventi legato alla manifestazione TASTE di cui ho parlato quì. Vi segnalo alcuni eventi, che secondo me vale la pena partecipare, poi leggetevi il programma completo e decidete da soli perchè l’offerta di cose da fare è davvero golosa. 07.03.2013 | 20.30 | Trattoria da Burde Via Pistoiese, 154 – Firenze Sua maestà la cinta…

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Taste 2013, la Leopolda a Firenze s’improfuma di buono

04/03/2013

Qualcuno dirà la Leopolda che s’improfuma? Non siamo mica nel periodo di “Fragranze”, tranquilli, profuma di buono perchè arriva “TASTE” DAL 9 ALL’11 MARZO, il salone dell’Enogastronomia. Questo il mio articolo per TOSCANA & CHIANTI NEWS. Non è facile trovare ogni anno gli ingredienti giusti per rendere un evento un grande appuntamento sempre diverso, sempre attraente, ma il “Gastronauta Davide Paolini” a Firenze con Taste ci riesce sempre. La manifestazione si svolge quest’anno dal 9 all11 marzo nel grande padiglione…

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Aperitivi Brunch Pizza Pranzi Cene Locali e Movida Cibo Chef e Cuochi

Sei una donna verace o sportiva? Scoprilo al Ristorante Il Maccherone

03/03/2013

Donne! Uomini!Attenti a quelle due! Dopo che abbiamo fatto piovere a Roma dopo quasi tre mesi, ripiovere la volta dopo che siamo tornate nella capitale e fatto nevicare a Milano, abbiamo deciso di prenderla sul ridere. Chi? Io e Sabrina Somigli, che lei fa ridere e sorridere per davvero nel suo blog ECCE KITCHEN, raccontando aneddoti rocamboleschi sul mondo della ristorazione e dei clienti vari. Io di norma non festeggio la festa della donna, almeno che non ci sia qualcosa…

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Cibo Chef e Cuochi Il Piacere di Leggere il Cibo e altri libri Le Ricette Mie, delle Amiche e degli Amici...

Il Ricettario Senese scritto da Giovanni Pellicci in regalo con La Nazione

28/02/2013

Domenica 3 marzo con La Nazione, esce il Ricettario Senese, ricette della tradizione della città del Palio, scritte da Giovanni Pellicci, giovane giornalista di piglio, e con la passione per la buona cucina. Il ricettario si compone di 24 schede (4 antipasti, 8 primi, 8 secondi e 4 dolci) e ripercorre le tradizioni culinarie senesi, favorendo la riscoperta di ricette semplici, schiette e genuine. Proprio come quelle preparate dalle nonne e dalle mamme ma oggi “a rischio”, viste le frenetiche…

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Cibo Chef e Cuochi Recensioni di Ristoranti, Osterie & Trattorie

Dim Sum a Firenze, ristorante cinese di qualità con i noodles fatti a mano

26/02/2013

Firenze si tuffa nella nuova Cina con il ristorante Dim Sum, tanto che a mio avvisto è il ristorante cinese più buono di Firenze. Lasciate perdere nuvolette di drago, riso alla cantonese e pollo alle mandorle, quì si parla di tutta altra storia, della cucina popolare e non di quella imperiale. Banditi i tovagliati e i piatti folcloristici, i tavoli della sala sono apparecchiati in modo essenziale, abbellite da bianchi servizi in porcellana e dal servizio per il tè, che accoglie il…

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Cibo Chef e Cuochi Eventi di Cibo e Spettacolo

Mangiare a Siena.it festeggia due anni di successi in attesa di Girogustando

25/02/2013

Giovedì 28 febbraio, non prendete impegni, perchè nel pomeriggio c’è il secondo compleanno di MANGIAREaSIENA.it Sonia Pallai e Massimo Sollazzini, insieme ai cuochi, vi aspettano per un pomeriggio di chiacchere tra amici e per festeggiare il successo di questo portale che ha risolto le serate e i pranzi di tanti senesi e residenti della provincia, e di tanti turisti approdati nelle belle Terre di Siena. GIOVEDì 28 FEBBRAIO 2013 ORE 16.15 AUDITORIUM CONFESERCENTI SIENA Un piccolo anticipo goloso nell’attesa del…

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Cibo Chef e Cuochi Eventi di Cibo e Spettacolo

Chef in Tour & Risate e Risotti, gemellaggio in cucina

09/02/2013

Il Giullar Cortese, nella persona di Gianluca Foresi, ci aveva lasciato con un pieno di buonumore, nella serata finale di Risate&Risotti, la scorsa primavera ad Orvieto, per poi ritrovarlo ad animare un gemellaggio molto speciale, quello tra gli Chef in Tour e Risate&Risotti, nei giorni passati all’Osteria di Rendola, in Toscana. Per celebrare l’evento, anche nuove divise, adatte all’occasione, confezionate dalla ditta fiorentina SoloChef.it Gemellaggio che è nato spontaneamente, data l’amicizia coltivata da alcuni chef in cucina, che non stanno…

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