Progetto Cibo La forma del gusto Mart, Rovereto 09 febbraio 2013 / 02 giugno 2013 A “Progetto Cibo” partecipano designers e architetti come Enrico Azzimonti, Bompas&Parr, Achille Castiglioni, Lorenzo Damiani, FormaFantasma, Giorgetto Giugiaro, Marti Guixé, Giulio Iachetti, Alessandro Mendini, Alkesh Parmar, Gaetano Pesce, Diego Ramos, Philippe Starck e chef di livello assoluto come Gualtiero Marchesi, oltre a Bruno Barbieri, Massimo Bottura, Antonio Canavacciuolo, Carlo Cracco, Daniel Facen, Davide Oldani, Davide Scabin. Il percorso espositivo, suddiviso per aree tematiche, si apre presentando l’architettura di cibi…
Identità Golose in arrivo a Milano, tenetevi forte l’edizione 2013 è ai nastri di partenza
05/02/2013Torna a Milano il prossimo fine settimana, il congresso internazionale di Cucina d’Autore. Il valore rivoluzionario del rispetto. Questo il filo conduttore che corre fra le sale del MiCo di Milano per la nona edizione di Identità Golose, il Congresso Internazionale di Cucina d’Autore che ritorna a deliziare la città da domenica 10 a martedì 12 febbraio. E così dopo l’ode al Lusso della semplicità e l’andare Oltre il Mercato, si punta dritto al rispetto. Per gli ingredienti, per l’ambiente, per…
Volo dell’Angelo al carnevale di Venezia e ricette stellate
02/02/2013Scrivo questo post sul carnevale per chi tra oggi e domani si trova in laguna. Viene inaugurato oggi 2 febbraio 2013, in Piazza San Marco il Gran Teatro, il palcoscenico perfetto dove atterrerà la bellissima ragazza scelta per il Volo dell’Angelo dal Campanile. Rimarrà aperto fino al 12 febbraio e sarà il fulcro della più grosse manifestazioni della kermesse veneziana, dalla Festa delle Marie alle Sfilate di maschere, passando per Concerti e Spettacoli di ogni tipo. Ogni giorno dalle 11.00…
Bando di partecipazione al “Palio dello Stufato”
30/01/2013In occasione dello svolgimento della IV edizione del “Palio dello Stufato alla Sangiovannese” che si svolgerà a San Giovanni Valdarno domenica 17 febbraio 2013, il Comune di San Giovanni Valdarno indice un concorso gastronomico “informale” per la premiazione della migliore realizzazione della ricetta tradizionale dello “Stufato alla Sangiovannese”. REGOLAMENTO 1. Il concorso è aperto a tutti i residenti nel Comune di San Giovanni Valdarno che abbiano compiuto il 18° anno di età alla data del 01 gennaio 2013 ed è…
I giovani in cucina: cuochi d’eccezione i ragazzi della scuola media
25/01/2013Segnalo questa simpatica iniziativa in programma per domani mattina, sabato 26 gennaio a Villa Severi ad Arezzo. La Delegazione di Arezzo dell’Accademia della Cucina Italiana, organizza, in collaborazione con il Centro Nutrizionale Mangia e Gioca, il Convegno ” I giovani e le tradizioni della Cucina Italiana”. Il fine di questo incontro è quello di stabilire un filo conduttore tra le nostre tradizioni alimentari e lo stile di vita moderno. Alla fine del convegno ci sarà il pranzo, “cucinato” dagli allievi…
TUTTI UNITI INTORNO ALLA GRANDE O DELL’OLIO Appassionati ed esperti si danno appuntamento il 24, 25 e 26 gennaio al Palazzo delle Stelline a Milano. Nel capoluogo lombardo prende corpo un grande movimento culturale nato per mettere in evidenza i condimenti e, in particolare, l’ olio da olive. E’ il lato femminile dell’olio e del cibo il tema portante della seconda edizione del grande happening sui condimenti ideato e diretto da Luigi Caricato Tanti i focus su temi chiave che…
Grande successo allo IED di Firenze per il Master in Marketing Territoriale, si chiude con il botto
23/01/2013Pubblico volentieri questa notizia, perchè al “master” hanno partecipato cari amici, care amiche lo hanno ideato e ci hanno insegnato, poi perchè potete gustare dei panini d’autore! 😉 IED Firenze, mercoledì 23 gennaio dalle 15 alle 19, celebra la chiusura della prima edizione del Master in Marketing Territoriale il primo corso di alta formazione in Italia che affronta tematiche di grande attualità guardando al territorio e alle sue risorse. E non solo il territorio Toscano ma tutti i territori che…
Gedeone a Casa dei Topi Dalmata, per far divertire genitori e bambini
22/01/2013Segnalo questa divertente iniziativa in programma a Siena dal 24 al 26 gennaio, presso lo spazio performativo dei Topi Dalmata CASA (Via Lucherini, 6 – Piazza Provenzano) andrà in scena “GEDEONE“. Il testo, scritto da Alberto Massi e interpretato da Margherita Fusi e Lapo Botteri, con la regia di Margherita Fusi, è la storia di un incontro, casuale ma non banale. Ada trova Gedeone e se ne fa carico come di un uccellino che troviamo per strada e che ci…





