E’ imminente l’inizio della terza BIENNALE ENOGASTRONOMICA FIORENTINA , che dal 3 al 18 NOVEMBRE proporrà a Firenze un ricchissimo calendario di degustazioni, mercati, incontri, itinerari e spettacoli dedicati al buon bere e alla buona tavola.…
L’Amiata è uno quei posti dove un buongustaio va tutto l’anno. Quando per i funghi, quando per le castagne, in inverno a sciare, d’estate a trovare il fresco, in primavera a vedere musei e…
Nasce in Toscana una nuova associazione culturale, inVite (www.in-vite.it), dall’idea di due giornalisti e docenti di corsi di vino ed un produttore vinicolo, con il supporto di 7 note aziende toscane con lo scopo…
Lo sapete cari lettori che sono emozionata? Quando un blog fa nascere amicizie, e soprattutto è utile a un progetto come questo, mi sento orgogliosa. Orgogliosa nel senso, che alcune volte basta poco, una…
Segnalo volentieri la presentazione del libro “Etrus…chi?“ che si terrà il giorno giovedì 25 ottobre alle ore 17.30 presso la libreria Ubik (piazza Gramsci 13), Siena. Si tratta del secondo libro a cura del Centro…
Le cene ecumeniche dell’Accademia Italiana della Cucina, Delegazione del Valdarno, oltre ad essere buone in fatto di pietanze scelte e giusta selezione dei ristoranti, sono sempre materia di apprendimento sui temi culinari, e se…
Le gelatine, trasparenti come cristalli, non sono solo di frutta e zucchero, ma anche fatte con erbe e ortaggi appagano l’occhio e il palato, e ora che nell’orto ancora si trovano pomodori, cetrioli e…
