Browsing Tag

AIS

Aperitivi Brunch Pizza Pranzi Cene Locali e Movida Cosa fare e dove andare a Eventi di Cibo e Spettacolo Recensioni di Ristoranti, Osterie & Trattorie

Girogustando d’Autunno tra Siena e provincia

20/09/2011

Riparte il 6 ottobre la  manifestazione ideata da Confesercenti Siena,  con la sessione autunnale dei gemellaggi gastronomici grazie ai quali “i cuochi d’Italia, – e non solo – s’incontrano a Siena”.  Partita  a febbraio dal cuore di Siena, sarà ancora il capoluogo a dare il via  al percorso finale: sei serate-culmine per l’edizione 2011, che si prospettando degne dell’importante anniversario. Il programma muoverà i primi passi dalla “Trattoria dell’Oste Mezzo” di Siena, giovedì 6 ottobre, dove lo chef Mario Vannini,…

Continue Reading

Corsi & Concorsi Cosa regalare per il compleanno l'anniversario San Valentino Evento Di Vino Utile e Dilettevole

Master Sommelier Alma-Ais: gestione e comunicazione del vino

30/07/2011

  Il giorno 03 Ottobre 2011 inizierà la terza edizione del “Master Sommelier ALMA-AIS, La gestione e la comunicazione del vino”. Si tratta di un corso unico in Italia, nato dalla collaborazione fra ALMA, la Scuola Internazionale di Cucina Italiana, e AIS, l’Associazione Italiana Sommeliers, dedicato in particolare alla gestione e alla comunicazione del vino, che viene affrontata in modo avanzato e professionale. Il corso è stato strutturato per dare la possibilità anche a chi già svolge un’attività lavorativa di…

Continue Reading

Cosa fare e dove andare a Evento Di Vino

Giornata del Sommelier Senese

27/05/2011

L’Associazione Italiana Sommeliers Toscana, Delegazione di Siena, organizza per sabato 28 maggio 2011 dalle ore 15 alle ore 22 (Mentre andate al mare, fermatevi a Filetta, tanto è proprio sulla Siena-Grosseto) 😉 “La Giornata del Sommelier : Eccellenze di Siena e del suo Territorio” presso il Resort Borgo di Filetta, Strada Statale 223 strada Siena – Grosseto KM 12 (tra San Rocco e il bivio di Casciano!) Un appuntamento rivolto ai sommeliers, appassionati, ristoratori ed enotecari che si ripete ormai…

Continue Reading

Evento Di Vino

Eccellenza di Toscana al Four Season: c’è qualcosa che non va!

06/12/2010

Il Four Season è il Four Season, non c’è niente da dire. Bellissimo, antico, con un giardino da favola ( di cui presto farò un post)…ma non è adatto secondo me per farci l’Eccellenza di Toscana! La manifestazione dell’Ais Toscana 2010, che ogni hanno ospita, i produttori che hanno ottenuto i 5 e i 4 grappoli nella guida “Duemilavini” è stata divisa in due edifici: il Conventino e il Palazzo della Gherardesca, con giardino in mezzo da attraversare. Praticamente una caccia…

Continue Reading

Evento Di Vino Toscana voglio vivere così Val Bene una Sosta

L’Eccellenza di Toscana sbarca al Four Seasons

02/12/2010

Segnatevi questo appuntamento se amate il vino e non avete mai visto il Four Seasons di Firenze. Domenica 5 dicembre, dalle 10.00 alle 19.00 c’è L’Eccellenza di Toscana: rassegna organizzata dall’AIS Toscana, con i 4 e 5 grappoli segnalati sulla guida Duemilavini 2011. Le aziende toscane selezionate, presenteranno le loro migliori etichette. Alle 17.30 avrà luogo la consegna ufficile del Premio Dino Casini all’enoogo Luca D’Attoma. Ingresso soci AIS gratutito Non soci 15 euro…

Continue Reading

Evento Di Vino Terre di Siena Val Bene una Sosta

Presentazione novelli toscani a Siena

04/11/2010

Venerdì 5 novembre, dalle ore 18.00, presso l’Istituto Tecnico Agrario di Siena, si terrà l’anteprima dei NOVELLI TOSCANI, con banchi d’assaggio abbinati a prodotti tipici. La degustazione è aperta a tutti i soci e agli amici dell’Ais Siena e l’ingresso costa  5 euro. Per informazioni: Leonardo Bartolommei, Delegato Ais Siena Via dei Rossi, 92 – 53100 Siena Tel. /Fax  Segreteria Organizzativa 057740334  –  Delegato Cell. 336706763    e-mail  delegato.siena@aistoscana.it…

Continue Reading

Eventi di Cibo e Spettacolo Evento Di Vino

Come diventare sommelier: Teatro del Sale

09/04/2009
esame da sommelier Ais

Andare a teatro in modo insolito e divertente a Firenze si può. Se poi avete in mente anche di diventare Sommelier, ecco come fare. Al Teatro del Sale, inizia la cena e si capisce quando Fabio Picchi dalla finestra della cucina inizia a urlare: polpette… Una polpettina a testa ripassata nel burro con acciughe e capperi…e tutta la sala si alza per andare a fare la fila. Più che una cena è una maratona: incominci con la polpetta, ritorni a…

Continue Reading