Queste ricette sono per accompagnare un aperitivo oppure un apericena, vanno bene per tutte le occasioni. Potete creare un menu per Natale, per Capodanno, per Pasqua, oppure occasioni più informali come un finger food tra amici, in un locale, per una festa di compleanno, oppure un battesimo, una comunione. Sono tutti stuzzichini e appetizer che si mangiano con le mani, adatti anche per una cena a due, per un San Valentino piccante, oppure l’aperitivo del matrimonio. CUBETTI DI ZAMPONE IN…
Cosa fare sabato e domenica
17/12/2011Quando ci sono dei week end anonimi, quando invece uno dovrebbe avere il dono di sdopparsi oppure triplicarsi per riuscire a presenziare a gran parte degli eventi… ANDIAMO A COMINCIARE!! SABATO 17 DICEMBRE Vi segnalo, per sabato 17 dicembre, l’inaugurazione della MOSTRA DI FINE ANNO della Galleria Benvenuti Alessio (Via Maggio 11 r – 50125 Firenze www.galleriabenvenuti.it ) a cui partecipa anche Fabrizio Pluderi dalle ore 17.00 Sabato 17 dicembre 2011 Ore 17.00 Museo Archeologico del Chianti Senese Castellina in…
BioBacco, evento alla sua prima edizione, nasce dalla collaborazione tra Leonardo Romanelli, noto giornalista e critico enogastronomico e Studio Umami. L’intento è quello di promuovere la conoscenza del vino biologico e fare chiarezza su di un argomento attuale e di ampio interesse. BioBacco si svolgerà sabato 17 dicembre a Firenze Da Burde (via Pistoiese 6/R). Sarà il primo appuntamento nel suo genere a svolgersi nel capoluogo della Toscana che vanta essere tra le regioni con il più alto numero di aziende…
Cena della Spezzatura al Podere Violino di Sansepolcro
14/12/2011Al Podere Violino di Sansepolcro, c’è un trio di giovani, Edoardo, Fabio e Manuel che con passione e dedizione si dedica alla cucina e al ricevimento degli ospiti in questa parte di Toscana ancora da scoprire…Poi se l’amico Tommaso Ciabini va in avanscoperta è una garanzia 😉 Il ristorante del Podere Violino presenta Cena della Spezzatura Giovedì 15 Dicembre La tradizionale cena della Spezzatura del maiale. Nel mese di dicembre, si spezza e si concia il maiale per prepararsi all’inverno…
Vini in Parlamento all’Hotel Bernini per God Save the Wine con il TRIO MEDUSA!
14/12/2011Verrebberro da chiamarli il TRIO MEDUSA, Andrea Gori, Riccardo Chiarini e Leonardo Tozzi, in quanto non stanno mai fermi e ne inventano sempre una in più del diavolo, in questa Firenze che si vuole sempre di più divertire… Mercoledì 14 dicembre torna il GOD SAVE THE WINE, stavolta in centro all’Hotel Bernini dalle 19.31 QUESTI I VINI: BONAVENTURA MASCHIO Prime Uve Prime Uve Nere Prime Uve Oro 903 Barrique Pratum CASAVYC Morellino di Scansano DOCG 2009 Morellino di Scansano 070707…
Goccia d’Oro: l’olio “benedetto” di Vincenzo Facchini ai Terzi di Monte Oliveto
12/12/2011Benedetto quest’olio extra vergine di oliva, perchè nasce in un delle zone più belle delle Terre di Siena, tra i calanchi delle “crete senesi”, con l’Abbazia di Monte Oliveto Maggiore, sul colle dirimpettaio a sorvegliare le olivete di Vincenzo Facchini. Vi domanderete cosa ci fa insieme ai “vignaioli”, ma anche se produce olio, Vincenzo, appartiene di diritto a questa categoria: un giovane appassionato e determinato che vuole solo l’eccellenza dai sui frutti. Ai Terzi di Monte Oliveto, si producono tre…
Fiera del miele ad Arezzo
10/12/2011Nei giorni di Sabato 10 e Domenica 11 dicembre 2011 aprirà i battenti la 25° edizione della Fiera del Miele, sotto i Portici e Piazzetta sopra i Ponti ad Arezzo. La Fiera, evento culturale di livello nazionale e tradizionale appuntamento cittadino di presentazione del mondo apistico, è l’unica manifestazione nel settore per la Provincia di Arezzo, e sicuramente di massimo rilievo a livello regionale. Nel corso della manifestazione verranno svolte sessioni gratuite di assaggio di mieli, con l’intento di…
Corso Sommelier Ais primo livello e Eccellenza di Toscana 2011
03/12/2011Sarà Villa Castelletti a Signa ad ospitare domenica 4 dicembre l’undicesima edizione di Eccellenza di Toscana, la degustazione organizzata da AIS Toscana dedicata ai 4 e 5 grappoli che la Guida Duemilavini 2012 edita da Bibenda ha attribuito ai migliori vini di Toscana. Dalle 10 alle 19.30, le etichette presentate da oltre 150 produttori eccellenti, saranno a disposizione di intenditori, enoappassionati e semplici estimatori che con 15€ (ingresso gratuito per i soli soci AIS) potranno assaggiare qualsiasi vino in degustazione.…


