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Cibo Chef e Cuochi Il Piacere di Leggere il Cibo e altri libri Le Ricette Mie, delle Amiche e degli Amici...

Il Ricettario Senese scritto da Giovanni Pellicci in regalo con La Nazione

28/02/2013

Domenica 3 marzo con La Nazione, esce il Ricettario Senese, ricette della tradizione della città del Palio, scritte da Giovanni Pellicci, giovane giornalista di piglio, e con la passione per la buona cucina. Il ricettario si compone di  24 schede (4 antipasti, 8 primi, 8 secondi e 4 dolci)  e ripercorre le tradizioni culinarie senesi, favorendo la riscoperta di ricette semplici, schiette e genuine. Proprio come quelle preparate dalle nonne e dalle mamme ma oggi “a rischio”, viste le frenetiche…

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Cibo Chef e Cuochi Eventi di Cibo e Spettacolo

Mangiare a Siena.it festeggia due anni di successi in attesa di Girogustando

25/02/2013

Giovedì 28 febbraio, non prendete impegni, perchè nel pomeriggio c’è il secondo compleanno di MANGIAREaSIENA.it Sonia Pallai e Massimo Sollazzini, insieme ai cuochi, vi aspettano per un pomeriggio di chiacchere tra amici e per festeggiare il successo di questo portale che ha risolto le serate e i pranzi di tanti senesi e residenti della provincia, e di tanti turisti approdati nelle belle Terre di Siena. GIOVEDì 28 FEBBRAIO 2013 ORE 16.15 AUDITORIUM CONFESERCENTI SIENA Un piccolo anticipo goloso nell’attesa del…

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Cosa fare e dove andare a Eventi di Cibo e Spettacolo Idea Weekend e Gita fuoriporta Merende,Panini, Stuzzicherie e Pizzerie

Il tè della domenica a Firenze da Andrea Bianchini

23/02/2013

Come il tè della domenica da Andrea Bianchini in Via Gioberti? Ma non è il Maestro cioccolatiere di Via dei Macci? Tranquilli, il Bianchini fa sempre l a cioccolata, ma in più si diverte a creare eventi, e cosa c’è di meglio mentre fuori piove e nevica di stare al calduccio con un buon tè? Su segnalazione della amica Elena, guardate il suo nuovo blog, chi l’ha detto che il tè si deve soltanto bere? In cucina il tè si…

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Corsi & Concorsi

Corso per assaggiatori di grappa a Torrita di Siena

22/02/2013

L’ANAG Associazione Nazionale Assaggiatori Grappa organizza a Torrita di Siena un corso di assaggio delle grappe e distillati in collaborazione il  Centro Documentazione Grappa Luigi Bonollo. C a l e n d a r i o:   6 – 13 – 20  –  27 marzo e 3 aprile 2013 O r a r i o : ore 21,00 Durante le lezioni è possibile partecipare alle lezioni e degustare , in modo consapevole, 4 grappe o acquaviti in abbinamento con alimentidella…

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Eventi di Cibo e Spettacolo Fotografie & Immagini

Identità Golose a Milano: poche donne chef, tanta cottura sottovuoto, molto rispetto

18/02/2013

Devo ammetterlo, sono tornata un pò frastornata da Identità Golose, la mia prima volta a un congresso di chef, internazionale, a Milano. Vedere tante stelle tutte insieme non capita tutti i giorni, ma nonostante la neve, la tosse e il raffreddore ho retto il colpo! Paolo Marchi e la sua creatura, sono arrivati alla nona edizione e come tema quest’anno è stato scelto il valore rivoluzionario del rispetto. Rispetto che oltre alla cucina, va alla sala. In un mondo dove…

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Cibo Chef e Cuochi Eventi di Cibo e Spettacolo

Identità Golose in arrivo a Milano, tenetevi forte l’edizione 2013 è ai nastri di partenza

05/02/2013

Torna a Milano il prossimo fine settimana, il congresso internazionale di Cucina d’Autore. Il valore rivoluzionario del rispetto. Questo il filo conduttore che corre fra le sale del MiCo di Milano per la nona edizione di Identità Golose, il Congresso Internazionale di Cucina d’Autore che ritorna a deliziare la città da domenica 10 a martedì 12 febbraio. E così dopo l’ode al Lusso della semplicità e l’andare Oltre il Mercato, si punta dritto al rispetto. Per gli ingredienti, per l’ambiente, per…

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Evento Di Vino

My name’s “Tannino” degustazione “decisamente” seria dell’Ais Siena

04/02/2013

  La Delegazione AIS di Siena, organizza mercoledì 6 Febbraio alle ore 21,00 presso l’Hotel Mercure degli Ulivi Via A. Lombardi, 41  –  Siena, una degustazione “decisamente” seria di vini caratterizzati da tesa ed elegante tannicità, dal titolo: “MY NAME IS TAN(N)INO” 6 vini in degustazione: *C.O.F. “Tazzelenghe “ ’08  –  Az. Jacuss *Raboso del Piave “Potestà”  ’08  –  Az. Bonotto delle Tezze *Sagrantino di Montefalco “Chiusa di Pannone”  ’06 Az. Antonelli San Marco *Montepulciano d’Abruzzo Colline Teramane “Pieluni Ris.…

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