A SONIA, MASSIMO & MARTINA Il mio articolo su Toscana & Chianti News di aprile. Da ben undici anni “Girogustando” è il principale punto di riferimento dell’enogastronomia di Siena e provincia. Fin dal suo esordio, la manifestazione promossa da Confesercenti Siena, con le brillanti idee di Sonia Pallai, Massimo Sollazzini e Martina Bellini, ha sempre avuto un occhio di riguardo per tutto l’aspetto eno-gastronomico delle “Terre di Siena”, che del resto d’Italia, spingendosi alcune volte oltre i confini nazionali, secondo…
Erbe sponatanee, impariamo a conoscerle, mangiarle, cucinarle
10/04/2012Hai sempre visto erbe spontanee e fiori e non hai mai avuto il coraggio di raccoglierli, perchè pensavi che fossero erbacce, oppure non eri sicuro che si potevano mangiare? Se questo mondo ancora misterioso ti affascina e vuoi saperne di più, sabato 14 aprile c’è un piccolo corso di “riconoscimento, raccolta e cucina delle erbe spontanee” con l’erborista Karin Mecozzi (pomeriggio e cena). Prima si va a raccogliere le erbe, poi si cucinano tutti insieme, infine si mangia! 😉 Portatevi…
Il battesimo di Cristo di Tiziano è a Siena
01/04/2012Se avete pensato di scegliere Siena come città da visitare, ricordatevi che oltre alla bellezza della città e ai vari musei da non perdere, c’è anche questa bellissima mostra da vedere. DIALOGHI 2012 EX AQUA ET SPIRITU SANCTO Siena accoglie Tiziano, il Battesimo di Cristo La Cripta sotto il Duomo di Siena accoglierà, fino al 31 agosto 2012, come uno scrigno, uno fra i capolavori dell’arte italiana, Il Battesimo di Cristo di Tiziano proveniente dalla Pinacoteca Capitolina che, nell’ambito dei…
Siena, itinerario del vino in città e giornata del Fai
24/03/2012Per domani, domenica 25 marzo, segnalo molto volentieri questi due eventi a Siena, con la speranza che il tempo non faccia i capricci… DOMENICA 25 MARZO Siena e le vie del vino. Itinerario enologico per le vie della città, con riferimenti artistici, assaggi e degustazioni. * Costo della visita: 6 euro, più costo del biglietto del Santa Maria della Scala (6 euro intero, 4,50 ridotto, gratuito per i residenti). Appuntamento ore 10:15 davanti all’Ospedale di Santa Maria della Scala. DOMENICA…
Colomba di Pasqua: ecco come imparare a farla
21/03/2012Pasqua si avvicina e a Siena fanno due corsi interessanti per imparare a fare la colomba pasquale. Al Vecchio Mulino sabato 24 marzo impariamo a fare la colomba, ma anche briosche e croissant. Il corso costa 70 euro e comprende anche il pranzo e l’attività per bambini, se li volete portare con voi. Importante PORTATE IL GREMBIULE! Agriturismo “Il Vecchio Molino” di Santa Margherita Strada Radi, Ville di Corsano, 3309 – 53014 Monteroni d’Arbia (SI) 0577 – 377187 cell 347…
Frittelle di San Giuseppe: tanti auguri babbo!
19/03/2012Oggi è San Giuseppe, la festa del papà, la festa del babbo in Toscana, la festa di mio babbo Giorgio! Tanti auguri babbo!! A Siena è anche la tradizione delle frittelle di riso, in Piazza del Campo, all’Acquacalda in Massetana Romana. A Siena, oggi si festeggia San Giuseppe nella contrada dell’Onda: a Siena per San Giuseppe, giù per la scesa dell’Onda, c’è una larga scalinata, dove vengono sistemati tutti i “carretti di legno” delle contrade che hanno per ruote le pine…
La Delegazione Ais di Siena, organizza questo corso sullo Champagne, insieme a Roberto Bellini, uno dei massimi esperti in materia. Svolgimento: Orario 20,30 – 22,30 Giovedì 22 Marzo Come si degusta lo Champagne, esame visivo Giovedì 29 Marzo Come si degusta lo Champagne, esame olfattivo e gustativo Giovedì 5 Aprile Il metodo Champenoise, come si ottiene lo Champagne e i riflessi enologici Giovedì 12 Aprile L’Assemblage Champenoise, la genesi della qualità Giovedì 19 Aprile L’acquisto, la conservazione, la tecnica…
Mi perdonerà il Signor Carlo (io lo chiamo così), se tutte le volte che lo vedo, ho sempre dimenticato di fotografarlo!! Oggi, questa forza della natura, compie 92 anni! Carlo Rosa, se lo vedessero Dolce & Gabbana, lo ingaggerebbero come modello, per via della sua mise sempre impeccabile e con un tocco colorato nei gilet o nelle cravatte! Occhiali all’ultimo grido, forse la Ray-Ban lo ha incontrato e si è ispirata a lui per il modello nero che ora va…




