Siena e i suoi dolci…Alcune volte penso che se non esistessero le mandorle, il patrimonio dolciario senese sarebbe vacillante…, ma per fortuna esistono, e dopo pan coi santi, panforte, frittelle di San Giuseppe e ricciarelli stavolta toacca alle “copate”…Forse sono un pò la “Cenerentola” dolciaria, ma a me piacciono e ve le voglio far conoscere. La ricetta è presa dal Mangiare in Contrada di Giovanni Righi Parenti, questa è la versione delle copate bianche COPATE SENESI 500 gr di miele…
Voglio andare a cena a…
18/01/2012RISTORANTE I 5 SENSI A FIRENZE presenta: giovedì 19 gennaio ore 20,30 SERATA CON LA MAISON DI CHAMPAGNE PANNIER Il menù: cupoletta di salmone con frutti di mare e sarde a beccafico tagliolini verdi con bottarga di muggine palamita in crosta di semi con tortino di broccoli fagottino di pasta frolla all’olio extravergine e nocciole con fichi secchi €50,00/Info 055.50.00.315 UNA SERA A TUTTO PESCE 20 gennaio – RISTORANTE LO STRETTOIO – SERPIOLLE…
Questo è il mio articolo sull’ultimo numero della rivista Toscana & Chianti News, che per un errore di stampa è stato attribuito ad un’altra redattrice. Toscana: terra di vino, arte,personaggi storici, eccellenze gastronomiche, bien vivre e…fantasmi! Con la complicità di manieri, castelli, boschi incantati e torrenti, possiamo dire, che la regione italiana più visitata da conterranei e stranieri, raduna tra le sue rinomate qualità anche tante storie e leggende su spettri di cavalieri, dame e castellane. Siena, con i suoi…
Colazione da Tiffany a Siena, al Teatro dei Rinnovati
16/01/2012Da venerdì 20 a domenica 22 l’adattamento teatrale di un classico della letteratura e del cinema La compagnia de “Gli Ipocriti”, con la regia di Piero Maccarinelli e le interpretazioni di Francesca Inaudi e Lorenzo Lavia, da venerdì 20 a domenica 22, propone al Teatro dei Rinnovati “Colazione da Tiffany”, commedia ispirata all’omonimo romanzo di Truman Capote e al successivo adattamento cinematografico di Blake Edwards. Al centro della trama c’è Holly, cover girl della provincia americana, che arriva a New…
La Pinacoteca Nazionale di Siena: tra una cornice e l’altra
12/01/2012Ecco il mio articolo apparso su Toscana & Chianti News di questo mese La Pinacoteca Nazionale di Siena, si vanta di avere doppia sede e doppi occhi. Il prestigioso museo toscano, si espande in due bellissimi palazzi : Palazzo Brigidi-Pannocchieschi, considerato per tradizione l’antica dimora della famiglia Pannocchieschi, d’impianto trecentesco, conserva al suo interno una bellissima scala a chiocciola detta “della Pia”. Palazzo Buonsignori è del XVI secolo e vanta un basamento sporgente in pietra su cui si innalza l’edificio…
A Siena, comincia il 19 gennaio il corso di PRIMO LIVELLO AIS, e per chi è interessato sono rimasti ancora dei posti. Il costo del corso è di € 550,00 compreso IVA (fatturabili) E’ compreso nel prezzo di iscrizione il materiale didattico: (valigetta con i bicchieri per le degustazioni, libri di testo e quaderno con schede per le degustazioni, blocco notes, penna e cavatappi ais) Al costo del corso va aggiunta l’iscrizione all’AIS Quota Sociale € 80,00 compreso IVA (per…
Casato Enoristorante a Siena: dove cibo e vino vanno a braccetto
10/01/2012Il Casato Enoristorante, è un locale denso di secoli e di fascino, situato quasi all’imbocco della Piazza del Campo a Siena. Una roccaforte gourmet che vanta ambienti avvolgenti: l’ingresso dove è situato il lungo bancone in legno, dove prendere un aperitivo, la salle a manger, la sala più raccolta, messa sotto una volta antica, dove è possibile mangiare e fare delle piccole degustazioni. La sala degli aperitivi, dove il sabato sera si riuniscono i ragazzi, ma allo stesso tempo rimane…
Una domenica sul Montalbano
06/01/2012Camminatori della domenica, Riccardo Cresti, ha organizzato una nuova escursione che vi piacerà parecchio, questa volta si va sul Montalbano. domenica 8 gennaio 2012 8.30 fino a 16.00 Ritrovo Piazza del Mercato Nuovo-Prato—–lato Viale Galilei Escursione sul crinale del Montalbano,dove troveremo il masso del Diavolo,ricco di antiche leggende, La Lecceta secolare di Pietramarima,La Torre di Sant’Alluccio il borgo di Bacchereto.Inoltre incontreremo la tipica vegetazione della macchia mediterranea.La quota di partecipazione e’ di euro 7 comprensivi di organizzazione,accompagnamento…

