Toscana Archivi - Pagina 59 di 80 - La Finestra di Stefania

Le Ricette Mie, delle Amiche e degli Amici...

Cinghiale alla maremmana con corona di polenta

13/10/2011

Visto che stiamo andando incontro all’inverno, eccovi una bella ricetta al cinghiale che insieme alla polenta, forma un piatto unico. INGREDIENTI 3KG DI CINGHIALE 10 BACCHE DI GINEPRO 5 BICCHIERI DI MORELLINO DI SCANSANO 1 CUCCHIAIO RASO DI FARINA 1 CONFEZIONE PICCOLA DI OLIVE NERE IN SALAMOIA I CONFEZIONE DI POLENTA VALSUGANA CONCENTRATO DI POMODORO ALLORO, AGLIO, CIPOLLA, ROSMARINO, SEDANO, PREZZEMOLO BACCHE DI GINEPRO BRODO VEGETALE OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA TOSCANO Togliere il grasso dal cinghiale e metterlo in una…

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Cosa fare e dove andare a Cosa regalare per il compleanno l'anniversario San Valentino Cosa regalare per Natale Divertirsi con i bambini Idea Weekend e Gita fuoriporta Le Vie d'Italia Toscana voglio vivere così Utile e Dilettevole Val Bene una Sosta

Mercato di San Lorenzo o Mercato Centrale a Firenze:come perdere la testa tra profumi, colori e sapori

12/10/2011

Il Mercato di San Lorenzo, detto anche il Mercato Centrale, è uno di quei posti dove ci si innamora all’istante. L’apoteosi del gusto fiorentino, dove gente comune, appassionati, massaie, gourmand e cuochi, vengono quì per fare la spesa e portarsi a casa le migliori carni, il miglior pescato, tutto l’assortimento del quinto quarto, ovvero trippe, lampredotto, centopelli e via dicendo…. Burri rari, grappe, vini, formaggi, bistecche, frutta e fiori…Il meglio del meglio per far sviluppare i cinque sensi….i colori di…

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Consigli di giardinaggio Fiori Fioriture & Composizioni Piante e Vasi Siepi aiuole e bordure

Come fare un’aiuola o una bordura in stile inglese nel giardino

11/10/2011

Come fare un’aiuola o una bordura in stile inglese nel giardino? Diciamocelo! Ma quanto sono belline le erbacee perenni come la gaura, mischiate a phlox o lavanda in un aiuola? Con quei toni delicati che vanno dal giallino al rosa, passando per l’azzurro? Troppo belli! Le piante da bordura e fioriture per le aiuole, comprendono un ampio gruppo di specie annuali, biennali e perenni. Il successo è garantito dall’accostare i giusti colori alle forme dei fiori e del fogliame…

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Cosa regalare per il compleanno l'anniversario San Valentino Cosa regalare per Natale Eventi di Cibo e Spettacolo Fotografie & Immagini Il Piacere di Leggere il Cibo e altri libri Recensioni di Ristoranti, Osterie & Trattorie

Guida Ristoranti Espresso 2012 Toscana, celo celo manca!

07/10/2011

Ieri in pausa pranzo con il mio telefonino, mi leggevo davvero divertita il liveblog di Andrea Gori su “Dissapore” http://www.dissapore.com/primo-piano/liveblog-guida-ristoranti-espresso-2012/, e alla fine arrivando alla Toscana un pochino ho sorriso, perchè qualche ristorante di quelli “bomboloni” come si dice a Siena, l’ho recensito anche io! Allora con ben 2 cappelli, e 16,5/20 “IL PALAGIO HOTEL FOUR SEASONS A FIRENZE http://lafinestradistefania.simplicissimus.it/2011/01/19/ristorante-il-palagio-in-trasferta-al-bar-atrium-del-four-season/ MARCO STABILE ORA D’ARIA FIRENZE 15,5/20, QUì DIREI CHE SON QUASI DI CASA…CON 4 RECENSIONI DIVERSE 😉 http://lafinestradistefania.simplicissimus.it/2011/10/03/ora-daria-finalmene-a-cena-da-marco-stabile/ BEATRICE SEGONI,…

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Eventi di Cibo e Spettacolo Terre di Siena Toscana voglio vivere così Utile e Dilettevole

Ristorazione a Siena e in Italia: ecco come è andato il convegno organizzato da Sonia Pallai di Confesercenti Siena

06/10/2011

E alla fine è andata! L’emozione c’è stata, ma ce l’ho fatta ha superarla e a parlare. Parlare in pubblico della mia creatura, il blog. Io ero nella seconda sessione, quella che riguarda il web, ovvero ” Ristorazione e innovazione dai fornelli ala rete”. Insieme a me Giampiero Cito ideatore del portale http://www.mangiareasiena.it/ e Sonia Pallai. E se ero sul quel palco è proprio grazie alla rete! Massimo Sollazzini di Cofesercenti, che mi ha invitato al convegno insieme a Sonia Pallai, mi…

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Cosa fare e dove andare a Divertirsi con i bambini Eventi di Cibo e Spettacolo Idea Weekend e Gita fuoriporta Toscana voglio vivere così Utile e Dilettevole

Salvataggio dei bruchi nell’oasi del Lago di Burano in Maremma

05/10/2011

Sabato 8 e sabato 15 ottobre c’è la raccolta dei bruchi con il WWF. Iniziativa per grandi e piccini! L’Oasi di Burano che per prima, fin dal 1991 si è dotata di un giardino per le farfalle sia per aiutare i Lepidotteri, sia per farli conoscere e fare opera di sensibilizzazione sulle loro problematiche, ogni anno si occupa anche di mettere in salvo i bruchi che, nascendo da uova deposte sulle piante selvatiche lungo i bordi delle strade, verrebbero eliminati con il…

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Eventi di Cibo e Spettacolo Recensioni di Ristoranti, Osterie & Trattorie Terre di Siena Val Bene una Sosta

10 anni di Ristorazione in Italia, ecco il programma! Io parlo alle 17.00

03/10/2011

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Cosa fare e dove andare a Divertirsi con i bambini Utile e Dilettevole

Bibliobus in arrivo

02/10/2011

I libri salgono sul bus Dalla prossima settimana torna il Bibliobus, la biblioteca viaggiante in collaborazione con i Comuni di Campi Bisenzio e Sesto Fiorentino, in provincia di Firenze. Torna a viaggiare per le strade il Bibliobus, la biblioteca itinerante realizzata in collaborazione con i Comuni di Campi Bisenzio e Sesto Fiorentino. Il mercoledì mattina, dalle 10 alle 12, sarà al mercato di via Don Minzoni, nei seguenti giorni: 5 ottobre, 2-16-30 novembre. Un’altra tappa il bibliobus la farà a Carraia,…

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