L’Associazione Toscana Sommeliers AIS organizza presso l’HOTEL EXCELSIOR, Via C.Battisti, 1 a Marina di Massa (MS) dal 21 al 22 Febbraio 2012 il Master Tecniche di Servizio Partecipazione al Master Tecniche di Servizio (due giornate) – € 180,00 (IVA inclusa) Posti disponibili: n. 30 Qualora si verificasse un esubero di prenotazioni sarà tenuta valida la data di arrivo della scheda di adesione con allegata copia del bonifico bancario. La scheda di iscrizione dovrà giungere a…
Life of Wine viaggio nelle età del vino LUNEDI’ 13 FEBBRAIO 2012 Palazzo Rospigliosi, via xxiv maggio 43 – Roma Oltre quaranta aziende da tutta Italia si ritrovano a Roma per la seconda edizione di un evento unico nel mondo del vino, ideato e organizzato da Studio Umami: protagoniste ai banchi di assaggio presieduti dai produttori e alla cena a seguire le vecchie annate delle etichette più rappresentative di ciascuna cantina. Ore 15-19: degustazione con banchi di assaggio Ore…
Che tema scegliere per il tableau degli sposi e che nome dare ai tavoli degli invitati al matrimonio
05/02/2012Avevo da tempo in testa questo post, perchè tra matrimoni degli amici e addobbi vari avevo raccolto un pò di materiale, è il tassello che mancava per completare la categoria dove trovate idee per origami di riso, libretti da cerimonia, composizioni floreali e bouquet. Quando arrivo al ristorante, oppure alla villa scelta per il banchetto di nozze, sono come una bambina, e vado subito a curiosare l’addobbo dei tavoli, le bomboniere e il tema del cartellone dei tavoli degli…
Omaggio a Giulio Gambelli ai Cinque Sensi con l’Enoclub Siena
03/02/2012Martedì 7 febbraio Omaggio a Giulio Gambelli. Il Maestro del Sangiovese. in collaborazione con Enoclub Siena Seminario €25,00 Cena con i produttori € 35,00 Seminario +Cena €50,00 Ore 19.00Seminario I Vini di Bicchierino dagli Anni Sessanta agli Anni Novanta condotto da Davide Bonucci con la presenza di Giovanni Ricasoli Firidolfi dell’azienda Cacchiano e Sandro Lucherini dell’Azienda Villa Rosa Aziende in assaggio: Bibbiano, Cacchiano, Montevertine, Rodano, Villa Rosa Ore 20.30 A cena con I…
L’altro giorno mi è arrivata questa mail di Matteo da Modena: Ciao Stefania, sbirciando qua e la’ , nel tuo interessante e curato sito, mi chiedevo se potevi darmi un consulto; abito in provincia di modena dove gli inverni sono freddissimi, umidi e spesso nebbiosi e le estati torridi e/o umidi caldissime; praticamente per le piante ornamentali un vero inferno! 2 anni fa volendo completare il giardino insieme a mia moglie oltre ad un maestoso leccio piramidale abbiamo optato per…
Helvetia & Bristol e God Save The Wine
24/01/2012giovedì 26 gennaio ore 19.31 Helvetia & Bristol Via dei Pescioni, 2 – tel 055 26651 FIRENZE Ci sarà lo CHAMPAGNE ROEDERER e parteciperanno le seguenti aziende CANTELE CAPRAI CLETO CHIARLI COLTIBUONO FEUDI DI SAN GREGORIO IL MOSNEL PALLAVICINI IL PONTE Per l’elenco completo dei vini proposti, scuriosate il blog di ELENA degustazioni e prelibatezze dello chef 20 euro Salatini assortiti – Quadrotti di schiacciata – Bocconcini di parmigiano * * * Le bruschette: ai fegatini, al pomodoro Le…
VENERDì 27 E SABATO 28 GENNAIO, I ROSSI ILCINESI SBARCANO A ROMA. Roma – Villa Aldobrandeschi, Via Aldobrandeschi, 14-16 Rassegna rivendicativa dell’orgoglio autoctono. Produttori e appassionati si incontrano per celebrare un grande vino fatto al 100% con uve Sangiovese. Ogni produttore presenterà vecchie e nuove annate di Rosso di Montalcino, dimostrandone la grandezza e la capacità di invecchiamento VENERDI 27 GENNAIO 2012 (13.00-20.30 degustazione Rosso di Montalcino, banchi d’assaggio con i 47 produttori presenti) 10.30 Apertura e presentazione dell’evento, dibattito con…
All’Ora d’Aria due Stelle Michelin brillano in cucina: Marco Stabile & Giuseppe Mancino, cena a quattro mani per una sera…
16/01/2012Pitti Immagine Chef, si potrebbe chiamare la quattro giorni che ha portato nella Firenze della moda, tanti modelli, firme prestigiose dell’abbigliamento, ma anche tanti piatti da gourmet. Se la moda era alla Fortezza da Basso, le sfilate del “pret a manger” si sono tenute all’Ora d’Aria, neo ristorante “stellato” della guida Michelin con direttore artistico della “maison” Marco Stabile. Mercoledì a pranzo c’è stato l’omaggio all’Oriente rivisitando gli involtini primavera, con i tortelli primavera con la primizia dei piselli e la…

