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Stefania Pianigiani

Aperitivi Brunch Pizza Pranzi Cene Locali e Movida Eventi di Cibo e Spettacolo Il Piacere di Leggere il Cibo e altri libri

Birrai & Birra in tavola e in cucina per tutta la settimana

08/03/2013

Vi piace bionda rossa o mora la birra? Se siete appassionati di luppolo & Co, leggetevi il post tutto di un fiato. Leonardo Romanelli, passa dal vino alla birra in questo libro LA BIRRA IN TAVOLA E IN CUCINA, introducendo i lettori ai segreti della birra narrandone l’origine, la storia, le tecniche di produzione, spiegandone le diverse tipologie e i migliori abbinamenti con il cibo.  Presenta 100 ricette preparate con la birra, dagli antipasti al dolci, passando per i primi,…

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Corsi & Concorsi

Il viaggiatore lento, ma anche tech, seminario formativo gratuito

07/03/2013

Segnalo volentieri questo seminario gratuito legato al turismo. Siena – Martedì 12 Marzo 2013 Amministrazione Provinciale di Siena – Sala Aurora – Piazza Duomo, 9 Uno sguardo sul profilo di questo viaggiatore un po’ strano, che vive la propria esperienza di viaggio lentamente, molto attento all’impatto che i suoi comportamenti da ospite hanno sull’ecosistema che attraversa come turista, ingaggiabile con un’offerta coerente con i suoi valori di riferimento [sostenibilità – accessibilità], ma anche molto connesso con il proprio network sociale,…

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Cibo Chef e Cuochi Eventi di Cibo e Spettacolo

Lievito madre impariamo a farlo buono come il pane

06/03/2013

Il lievito madre o la pasta madre, mai come ora ha trovato molti seguaci nel prepararla. Che sia per a pizza o per preparare il pane fatto in casa, ogni scusa è buona per vedere chef e cuochi dilettanti cimentarsi con questo rito.  Per chi è interessato, sabato 9 marzo  all’Antica Dolce Forneria di San Casciano in Val di Pesa (FI),potrete partecipare ad un vero e proprio laboratorio in cui realizzerete pane e schiacciata con pasta madre. Filippo, il poliedrico ed…

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Cosa fare e dove andare a Idea Weekend e Gita fuoriporta

Marsiglia per le vacanze lunghe o corte, quest’anno è anche capitale della cultura

06/03/2013

  Le foto che vedete le ho fatte io a Marsiglia, dal treno a settembre: fotografare la città da un vagone ferroviario, regala davvero scenari inconsueti. E Marseille-Provence 2013,  quest’anno è Capitale Europea della Cultura, una città pronta a farsi valere,  punto di incontro della cultura virtuosa, politica ed economica.  Pronta ad esprimere lesue differenze, di mettere in scena i  disaccordi e glorificare le contraddizioni, il titolo di Capitale europea della cultura è una rivoluzione da condividere con il mondo.…

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Aperitivi Brunch Pizza Pranzi Cene Locali e Movida Cibo Chef e Cuochi Cosa fare e dove andare a Eventi di Cibo e Spettacolo

Eventi Fuori di Taste 2013: vi strapperete i capelli per scegliere dove andare!

05/03/2013

Il teletrasporto aimè rimane al momento solo nei film, quindi ponderate bene le vostre scelte e avventratevi in Fuori di Taste, il ricco programma di eventi legato alla manifestazione TASTE di cui ho parlato quì. Vi segnalo alcuni eventi, che secondo me vale la pena partecipare, poi leggetevi il programma completo e decidete da soli perchè l’offerta di cose da fare è davvero golosa. 07.03.2013 | 20.30 | Trattoria da Burde Via Pistoiese, 154 – Firenze Sua maestà la cinta…

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Cibo Chef e Cuochi Cosa fare e dove andare a Eventi di Cibo e Spettacolo

Taste 2013, la Leopolda a Firenze s’improfuma di buono

04/03/2013

Qualcuno dirà la Leopolda che s’improfuma? Non siamo mica nel periodo di “Fragranze”, tranquilli, profuma di buono perchè arriva “TASTE” DAL 9 ALL’11 MARZO, il salone dell’Enogastronomia. Questo il mio articolo per TOSCANA & CHIANTI NEWS. Non è facile trovare ogni anno gli ingredienti giusti per rendere un evento un grande appuntamento sempre diverso, sempre attraente, ma il “Gastronauta  Davide Paolini” a Firenze con Taste ci riesce sempre. La manifestazione si svolge quest’anno dal 9 all11 marzo nel grande padiglione…

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Aperitivi Brunch Pizza Pranzi Cene Locali e Movida Cibo Chef e Cuochi

Sei una donna verace o sportiva? Scoprilo al Ristorante Il Maccherone

03/03/2013

Donne! Uomini!Attenti a quelle due! Dopo che abbiamo fatto piovere a Roma dopo quasi tre mesi, ripiovere la volta dopo che siamo tornate nella capitale e fatto nevicare a Milano, abbiamo deciso di prenderla sul ridere. Chi? Io e Sabrina Somigli, che lei fa ridere e sorridere per davvero nel suo blog ECCE KITCHEN, raccontando aneddoti rocamboleschi sul mondo della ristorazione e dei clienti vari. Io di norma non festeggio la festa della donna, almeno che non ci sia qualcosa…

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