Milano ha da poco aperto la nuova LINEA 5 (anche se della quattro ancora non c’è traccia ;-)), la metro di Napoli è avveneristica, la lina blu di Roma avrebbe bisogno di una “lustratina”, ma bisogna fare i complimenti a Brescia la città europea sotto i 200mila abitanti ad avere una metropolitana. Mentre capoluoghi ben più grandi come Bologna e Firenze ancora ragionano come paesoni, già a Firenze si decidessero a completare la “tramvia” farebbero progressi!. Spazi grandiosi e ottima…
L’immaginazione e la fantasia non hanno barriere e limiti. Barbara Zattoni, la “cheffa” di Pane e Vino a Firenze, ha voluto mettersi in gioco, insegnando le sue ricette a chi ha voglia di cucinara. Tutti i martedì alle ore 20.00 si impara a fare la pasta con l’aiuto di Barbara e di altri cuochi, poi la mangerete tutti insieme con un buon bicchiere di vino. Non è una cena, non è un aperitivo, non è un corso, ma un po’…
Quando si potano le erbacee perenni? Più tagli, più fiori
11/03/2013Potare, non solo rose, ortensie, alberi e cespugli, in un giardino che si rispetti, grande o piccolo che sia ci devono essere anche delle erbacee perenni. Quest’ultime se potate in modo appropriato favoriscono un migliore accestimento e una fioritura più abbondante. Per le erbacee perenni si usano le forbici in due momenti dell’anno: a fine stagione, cioè adesso, per rimuovere la vegetazione ormai morta e dopo la fioritura per asportare le corolle appassite e disordinate. Alla regola fanno eccezione alcune…
Benvenuto Brunello 2013, ora tocca ai giovani produttori andare avanti nel mondo
10/03/2013Parlare delle Anteprime Toscane è sinonimo di neve e freddo, altrimenti non ci sarebbe gusto nel percorrere le strade delle terre senesi in pieno sole. Quest’anno il tempaccio se lo è preso tutto Montalcino: a Benvenuto Brunello 2013, non è mancato il freddo, la neve e la pioggia ghiacciata, ma nonostante ciò tutti sono voluti arrivare alla meta e al caldo delle degustazioni. Brunello e giovani l’argomento che rimbalzava da una bocca all’altra, mai come quest’anno giovani eredi di aziende…
Siena e Firenze unite dalla gola con la chianina, il cioccolato e Chateau Blanc
09/03/2013Siena & Firenze unite nel nome della gola questo fine settimana SIENA CiocoSi ai nastri di partenza. In Piazza del Campo trionfa il cioccolato SABATO 9 E DOMENICA 10 marzo i migliori artigiani cioccolatieri d’Italia si incontrano a Siena. Eventi, degustazioni, menù a base di cioccolato e sconti negli esercizi convenzionati Una speciale ChocoCard darà diritto a sconti e degustazioni gratuite presso La Fabbrica del Cioccolato In più sono previste le proposte ghiotte al cioccolato nei menù dei ristoranti del…
Se siete appassionati di carte e di burraco a Firenze domenica c’è questa bella iniziativa, un torneo di beneficenza con le carte. L’Associazione Tumori Toscana A.T.T. presenta TORNEO di BURRACO con MERENDA Domenica 10 Marzo 2013, ore 15.00 Gentilmente ospitati presso il Caricentro Via Generale Carlo Alberto Dalla Chiesa, 9 – Firenze Offerta Minima Euro 15 a persona comprensiva di merenda Per informazioni e prenotazioni Associazione Tumori Toscana – 3356586211 I fondi raccolti verranno interamente utilizzati per migliorare ed ampliare il servizio…
Si svolgerà dal 7 al 10 aprile la manifestazione vinicola più famosa d’italia, la 47° edizione del VINITALY, e non può mancare all’appuntamento quella che si è dimostrata essere una interessante realtà per la Toscana, i Vini della Rufina. Un territorio piccolo, ben delimitato e qualitativamente elevato dove si produce un Sangiovese di altura, che ha una capacità d’invecchiamento superiore alla media. Dalla Rufina escono vini che, come hanno dimostrato numerose degustazioni, si possono bere anche con trent’anni d’invecchiamento.I vigneti…
I Cento di Firenze guida e chiacchere sui ristoranti fiorentini
08/03/2013Prima I Cento di Torino, poi Milano e Genova per arrivare a Firenze con Stefano Cavallito, Alessandro Lamacchiae Luca Iaccarino. Aggiungete quattro amici Filippo Bartolotta, Sabino Berardino, Elena Farinelli, Elisia Menduni che a Firenze ci sono nati, o approdati e fategli scrivere dove mangiare bene in città. Ne esce fuori un libro divertente e soprattutto verace su dove mangiare la migliore bistecca alla fiorentina o su chi prepara la trippa più squisita.Tante pagine, una per ogni locale. Occasioni per…



