Recensioni di Ristoranti, Osterie & Trattorie Archivi - Pagina 19 di 24

Eventi di Cibo e Spettacolo Recensioni di Ristoranti, Osterie & Trattorie Val Bene una Sosta

Pilsner Urquell & tapas all’Ora d’Aria: il work in progress della Biennale Enogastronomica Fiorentina

21/11/2010

Il bello di questa Biennale Enogastronomica Fiorentina, è che è stato un work in progress: tutti hanno partecipato in un modo o nell’altro con vino, cibo e birra, per dare forma e sostanza a una carrellata di eventi che per ben 17 giorni hanno coinvolto la città di Firenze. Valeria Carbone, addetta ai lavori in campo gastronomico e acuta buongustaia, ha voluto portare a Firenze, la Pilsner Urquell: birra antichissima della Repubblica Ceca, la più famosa e imitata pilsner del mondo, ma…

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Aperitivi Brunch Pizza Pranzi Cene Locali e Movida Eventi di Cibo e Spettacolo Recensioni di Ristoranti, Osterie & Trattorie

Brunch d’autore all’ORVM con Vincenzo Spinosi

09/11/2010

Domenica 14 novembre le Marche sono ospiti al brunch del Ristorante ORVM all’interno del Westin Excelsior di Firenze. Vincenzo Spinosi da Campofilone, il mastro pastaio che ha conquistato le tavole di mezzo mondo con i suoi “Spinosini OM3”. Ad accompagnarlo, la sua inseparabile valigia, dove sistema con cura uova, farina, olio e tutto l’essenziale per creare all’istante ricette con i famosi “Spinosini”, che cuoce all’istante, condisce e serve all’assaggio. Inoltre verrà illustrata la “CARTA delle PASTE”, in collaborazione con lo…

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Recensioni di Ristoranti, Osterie & Trattorie

Trattoria dell’Oste Mezzo VS Ristorante Vinvito: ultima tappa di Girogustando per il 2010

08/11/2010

Giovedì scorso a Siena si è svolto l’ultimo appuntamento del 2010 con GIROGUSTANDO! La Trattoria dell’Oste Mezzo di Mario Vannini, ha ospitato il Ristorante Vinvito di Castellana Sicula in provincia di Palermo. Uno pensa alla Sicilia e subito gli viene in mente cous cous, sarde, melanzane e invece no! I prodotti dell’entroterra, del Parco Naturale delle Madonie, hanno fatto compagnia ai piatti della tradizone senese, formando un connubio perfetto. Lo Chef siciliano Antonio Ricotta , ha iniziato con uno sformatino…

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Aperitivi Brunch Pizza Pranzi Cene Locali e Movida Eventi di Cibo e Spettacolo Evento Di Vino Idea Weekend e Gita fuoriporta Recensioni di Ristoranti, Osterie & Trattorie Toscana voglio vivere così Val Bene una Sosta

Assaggia Firenze: al via la Biennale Enogastronomica Fiorentina

05/11/2010

Dal 6 al 22 novembre, Firenze si trasforma nella capitale del gusto, con la BIENNALE ENOGASTRONOMICA FIORENTINA coinvolgendo locali e ristoranti, offrendo degustazioni di vino e di olio per tutta la città.. QUì trovate il programma completo della manifestazione, più sotto vi segnalo gli eventi che non dovete assolutamente perdere: Domenica 7 novembre STAFFETTA DEL GUSTO Un percorso fra bar, enoteche, ristoranti e pasticcerie per conoscere e scoprire alcuni degli artigiani del gusto più interessanti del panorama fiorentino. Il tour sarà…

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Il Convito di Curina, ospita l’agriturismo “U Pin” a Girogustando

19/10/2010

Secondo voi, come doveva andare una cena fatta da due “Chef” donna, di cui una porta il mio stesso nome e l’altra ha chiamato l’agriturismo , con ristorante, “U Pin” (il pino)? Per un “ENOGASTROGIARDINIERA” è stata interessantissima! Bella la collaborazione tra Stefania Frache, padrona di casa del Convito di Curina e Emanuela Repetto da Portofino con i suoi profumi liguri. Ad aprire il menù “Pigne, noci e profumi del bosco”, un antipasto a quattro mani, composto da verdure ripiene di magro alla…

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Da Bernardino: la bistecca è servita!

29/09/2010

La Toscana, sa nascondere ancora dei piccoli tesori, come la trattoria da Bernardino: se per la prima volta non ti ci porta un amico, non lo trovi nemmeno a pagare! Passi davanti all’incrocio, vedi una cabina del telefono, mai ti potresti immaginare che dentro a quella casa si mangia! La strada è lunga per arrivare alla “Fornace”, terra di confine tra Siena, Grosseto e Pisa, con Larderello che ti scruta all’orizzonte e Montieri che ti aspetta dopo le curve. Non aspettatevi menu,…

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Ora d’Aria: la nuova sede e la novità del pranzo! Ma quante ne inventa Marco Stabile!

24/09/2010

Curiosa di vedere come Marco Stabile, si è organizzato nel nuovo ristorante, appena ho avuto l’occasione di essere in giro per Firenze, intorno all’ora di pranzo, non mi sono certo lasciata sfuggire l’opportunità di pranzare alla nuova Ora d’Aria. Si avete letto bene “PRANZO”, la grande novità dello Chef, nella nuova sede. Entro, e subito rimango colpita dalla luminosità della sala: bianco e grigio, sono i toni predominanti, in netta armonia con il parquet naturale. Scelgo il mio tavolo, con il divanetto: comodo,…

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Eventi di Cibo e Spettacolo Recensioni di Ristoranti, Osterie & Trattorie Terre di Siena

Torna Girogustando!

20/09/2010

Ultimi sei appuntamenti con Girogustando 2010. Partenza prevista per il 7 di ottobre, ultima serata il 4 novembre. Per il terzo anno consecutivo torna la sessione autunnale della manifestazione grazie alla quale “i cuochi d’Italia, – e non solo – s’incontrano a Siena”. Serate in tutte le terre di Siena. La carrellata finale della manifestazione si aprirà con due ospiti provenienti dalla stessa regione, infatti giovedì 7 ottobre, all’Hostaria Il Buco arriverà il Ristorante Le Soddisfazioni di Serrariccò e…

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