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Il mio Chianti….

Cosa fare e dove andare a I Giardini delle Meraviglie Il mio Chianti....

Marco Pallanti:quando la passione incontra il territorio nella notte dei desideri

26/02/2012

Questo è il mio articolo sulla rivista  TOSCANA & CHIANTI NEWS Ama, un luogo molto particolare, incastonato al centro della conca d’oro gaiolese, sorvegliato dai vigneti Bellavista, San Lorenzo, l’Apparita, Il Chiuso,  guardato a vista dalle torri di Siena. Ama, sede della famosa azienda vinicola, posta in uno dei borghi più belli del Chianti, dove da molti anni , opera Marco Pallanti. Di lui sappiamo quasi tutto: fiorentino, enologo, presidente di uno dei consorzi vinicoli più importanti del mondo, quello…

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Abili Artigiani Corsi & Concorsi Cosa fare e dove andare a Cosa regalare per il compleanno l'anniversario San Valentino Cosa regalare per Natale Divertirsi con i bambini Idea Weekend e Gita fuoriporta Il mio Chianti.... Val Bene una Sosta

Nora Kravis:la signora delle paolonie e del cashmere

22/12/2011

IL MIO ARTICOLO SUL MENSILE TOSCANA & CHIANTI NEWS http://www.toscanaechiantinews.com/ Nora Kravis, avrebbe mille sfumature per essere descritta, allevatrice, veterinaria, ecc.., a me piace definirla la “Signora delle Paolonie”, dato che intorno al suo podere,  La Penisola,  a due passi da Radda in Chianti, di queste piante inusuali per la zona ce ne sono tante…A far compagnia a questi splendidi alberi, cani “bolognesi”, un gatto e soprattutto 200 capre cashmere.. Bianche, nere, cappuccino..femmine, maschi, cuccioli, castrati, e l’ultima nata “Stella…

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Aperitivi Brunch Pizza Pranzi Cene Locali e Movida Cosa fare e dove andare a Il mio Chianti.... Val Bene una Sosta

Natale e Capodanno nel Chianti: pranzo e cenone a Brolio all’Osteria del Castello

21/12/2011

All’Osteria del Castello a Brolio per Natale e per Capodanno perchè? 1 Per assaggiare la buona cucina di Franco Sangiacomo 2 Per vedere tutte le stelle di Natale che addobbano il ristorante e che gli ho portato io! Visto che sono la giardiniera dell’osteria 😉 Questi i menu per il pranzo di Natale e per il cenone di San Silvestro compresi di abbinamento vino. S. Natale 2011       Antipasto misto dell’osteria Albia Tortelli di pecorino con crema di…

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Festa di Halloween al Castello di Meleto

29/10/2011

 Un altra idea se per il ponte ei morti siete in Toscana: 31 Ottobre 2011 … venite a vivere l’inquietante atmosfera in un vero Castello per partecipare ad una cena nelle sale del Piano Nobile al solo lume di candela ed a seguire nel Salone delle feste “balli con il fantasma del Castello“.. MENU’ Tortino della strega con bocconcini di formaggio e pane dei Morti Deliziosa Vellutata del Fantasma Rigatoni all’ascia del Boscaiolo Stracotto di Halloween e patate ai carboni…

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Cosa fare e dove andare a Divertirsi con i bambini Idea Weekend e Gita fuoriporta Il mio Chianti.... Merende,Panini, Stuzzicherie e Pizzerie Toscana voglio vivere così Val Bene una Sosta

Passeggiata con merenda a Lamole al Podere Castellinuzza

26/10/2011

La cucina della famiglia Coccia, composta da babbo Paolo, mamma Luisa e la mitica Serena, più altre due sorelle , io ho già avuto il piacere di sperimentarla, insieme ai loro vini. Domenica 30 ottobre, c’ è una bella occasione per sperimentare questo genuino abbinamento cibo-vino a Lamole, vicino a Greve in Chianti. Tommaso Ciabini e i ragazzi di DEGUSTIBUS, organizzano questa bella giornata: Ottobre, mese di castagne e (a volte…) di funghi, di passeggiate tra i boschi e lunghe merende.…

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Arte, Fotografia, Colori e Pennelli Cosa fare e dove andare a Divertirsi con i bambini Idea Weekend e Gita fuoriporta Il mio Chianti.... Terre di Siena Toscana voglio vivere così Val Bene una Sosta

Pievasciata BAC, Borgo d’Arte Contemporanea

23/10/2011

Questo Chianti che non finisce mai di stupire e dove l’arte contemporanea trova sempre più posto insieme al vino. Siamo a Pievasciata, nel comune di Castelnuovo Berardenga, a un tiro di schioppo dal  territorio del comune di Gaiole in Chianti, dove è situtata una delle opere del Bac: Borgo di Arte Contemporanea è diventato Pievasciata grazie a Piero Giadrossi del Parco Sculture del Chianti. Il progetto ha avuto il via a settembre dell’anno scorso. Localizzati alcuni siti idonei ed identificati…

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Arte, Fotografia, Colori e Pennelli Cosa fare e dove andare a Eventi di Cibo e Spettacolo Fotografie & Immagini Idea Weekend e Gita fuoriporta Il mio Chianti.... Val Bene una Sosta

Peristalsi: le immagini di Antonio Carloni

22/10/2011

Vi avevo scritto alcuni giorni fa delle foto dell’allievo….ora sono quì a parlarvi del “maestro”. Domenica 23 ottobre alle ore 15.00 Antonio Carloni inaugura a Radda in Chianti la “personale” PERISTALSI. Durante il vernissage potrete ascoltare le musiche di Massimo Nasorri con il suo “Experimental Percussions Show” e bere un calice di Chianti Classico di Lamole di Lamole. La mostra è a cura di Augusto Bianciardi e rimane aperta fino al 28 ottobre. Per info: Antonio Carloni via Roma 44 53013…

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Il giaggiolo o iris secondo Gionni Pruneti:l’estratto si ricava dal rizoma non dal fiore!!

19/10/2011

Uno pensa all’iris o al giaggiolo,(che a Firenze è erroneamente chiamato giglio),  e gli viene in mente subito il bellissimo fiore…e si domanda è proprio di lì che si ricava il profumo? Da quei magnifici petali? SBAGLIATO!!!!! L’essenza di giaggiolo o iris pallida, che è una pianta spontanea, si ricava dal rizoma! Dalla radice della pianta! Anzi per far bene il fiore andrebbe addirittura tagliato per non sforzare la pianta…..E’ per questo motivo che il costo dell’essenza dell’iris è abbastanza elevato…c’è…

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