Ogni giovedì, da aprile ad ottobre alle 16.45 presso la sede dell’Az. Monterinaldi a Radda in Chianti, Fabrizio Benedetti, organizza degustazioni guidate di vecchie annate in verticale. Bottiglie storiche o vini rari come il Vin Santo Occhio di Pernice, in abbinamento a prodotti tipici: Parmigiano Reggiano stagionato per il Chianti Classico Riserva e IGT Pesanella, salumi di cinta senese per il Chianti Classico, pecorini e Gorgonzola piccante con il Vin Santo. CHIANTI CLASSICO RISERVA annate dal 2004 al 1999 21 aprile,…
Dissapore sul panino del Vinitaly
15/04/2011Felicità…un bicchiere di vino con un panino la felicità…..peccato che i panini del Vinitaly fossero gomma….leggetevi l’articolo fatto da Lorenza Fumelli di Dissapore. Guardatevi bene il video e TUTTI i protagonisti: Alessandro Frassica “INO” in primis….. [youtube]http://www.youtube.com/watch?v=rI_eqnIMwvY&feature=player_embedded[/youtube]…
Fine settimana a tutto vino…..
13/04/2011Casomai non vi fosse bastato il Vinitaly….. SABATO 16 APRILE LA VAL DI CORNIA A FIRENZE l’occasione giusta per conoscere più a fondo l’aspetto vinicolo di un territorio dai prodotti davvero interessanti In collaborazione con il “Consorzio Tutela vini DOC Val di Cornia” la Delegazione organizza il prossimo Sabato 16 Aprile 2011 presso l’AC Hotel di Firenze un evento che prevede la partecipazione di ben 16 aziende espositrici L’ingresso è GRATUITO dalle 15,00 alle 21,00 Prevista una degustazione guidata di…
Vinitaly 2011: pregi e difetti della fiera di Verona
11/04/2011Non ero mai stata al Vinitaly due giorni e mi scuso con le persone che non ce l’ho fatta a passare a trovare: anche due giorni sono pochi per fare tutto! Voglio dividere questo post in due sezioni: le cose che mi sono piaciute e quelle che l’organizzazione di Verona Fiere, alcuni produttori e alcuni agenti-rappresentanti dovrebbero accuratamente evitare. LE COSE CHE NON VANNO: 1 GLI STAND PIENI DI RUBY-RUBACUORI: si parla così tanto di questo argomento che ha stizzito…
Vinitaly 2011: ci siamo!
06/04/2011Il mio articolo su Toscana e Chianti News VINITALY, VERONA FIERE 7-11 APRILE Per la quarantacinquesima volta Verona diventa per cinque giorni la capitale indiscussa del vino mondiale. Dal sette all’undici aprile 2011, aprono nuovamente i cancelli di Verona Fiere, per far entrare i principali protagonisti della produzione enologica dell’ Italia e del mondo. Più di quattromila espositori, occuperanno una superficie di quasi 100.000 metri quadri, a conferma di un dinamismo imprenditoriale che aumenta in ogni angolo del pianeta. I…
Birra artigianale in fermento e corso di avvicinamento al vino
05/03/2011A Firenze , in questo mese di marzo cominciano due corsi interessanti sul vino e sulla birra: CORSO BIRRA ARTIGIANALE Tre incontri alla scoperta del fenomeno birra artigianale con un occhio di riguardo all’effervescente panorama italiano. Una prima lezione rivolta a fornire gli strumenti indispensabili per conoscere e apprezzare una birra e a seguire due serate con protagonisti due esperti mastri birrai toscani, come Moreno Ercolani, birraio del Birrificio L’Olmaia e Franco Fratoni, birraio del birrificio fiorentino Real Beer. Attraverso…
I grandi vini regionali al Carnevale di Venezia
02/03/2011Tutti coloro che, per il Carnevale di Venezia 2011, passeranno per il Grand Foyer in Piazza San Marco potranno gustare, presso l’Enoteca Veneta allestita per l’occasione, il meglio dell’enogastronomia regionale. Fino all’8 mrzo, il meglio della produzione vitivinicola regionale DOC e DOCG, come Valpolicella, Prosecco, Durello, Raboso del Piave, e anche tanti altri prodotti gastronomici del territorio saranno a disposizione del pubblico in due aree di degustazione elegantemente create e inserite nel Gran Foyer, la suggestiva macchina teatrale che si…
Terre di Toscana 2011, ecco chi partecipa
25/02/2011Ecco l’elenco delle aziende partecipanti alla quarta edizione di Terre di Toscana a Lido di Camaiorre, il 13 e 14 marzo. Altesino, Argentiera, Badia a Coltibuono, Baracchi, Barone Ricasoli, Barzaghi Mattia, Boscarelli, Caiarossa, Canalicchio – Franco Pacenti, Capannelle, Caparsa, Casavyc, Castagnini Roberto, Casteldelpiano, Castell’in Villa, Castello di Bolgheri, Castello di Monsanto, Castello di Potentino, Castello di San Sano, Col di Bacche, ColleMassari, Collemattoni, Conti Costanti, Contucci, Cosimo Maria Masini, Dei, Domini Castellare di Castellina, Eredi Fuligni, Fattoria Ambra, Fattoria Colleverde,…

