VINO & CO. Archivi - Pagina 23 di 41 - La Finestra di Stefania

Divertirsi con i bambini Evento Di Vino Feste fiere e sagre Le Ricette Mie, delle Amiche e degli Amici... Le Vie d'Italia Siena Palio & Contrade

Frittelle di San Giuseppe: tanti auguri babbo!

19/03/2012

Oggi è San Giuseppe, la festa del papà, la festa del babbo in Toscana, la festa di mio babbo Giorgio! Tanti auguri babbo!! A Siena è anche la tradizione delle frittelle di riso, in Piazza del Campo, all’Acquacalda in Massetana Romana. A Siena, oggi si festeggia San Giuseppe nella contrada dell’Onda: a Siena per San Giuseppe, giù per la scesa dell’Onda, c’è una larga scalinata, dove vengono sistemati tutti i “carretti di legno” delle contrade che hanno per ruote le pine…

1 Comment

Corsi & Concorsi Evento Di Vino

Corso di Champagne…Oops “A scuola di Champagne”!

18/03/2012

La Delegazione Ais di Siena, organizza questo corso sullo Champagne, insieme a Roberto Bellini, uno dei massimi esperti in materia. Svolgimento: Orario 20,30 – 22,30 Giovedì 22 Marzo Come si degusta lo Champagne, esame visivo Giovedì 29 Marzo Come si degusta lo Champagne, esame olfattivo e gustativo Giovedì 5 Aprile Il metodo Champenoise, come si ottiene lo Champagne e i riflessi enologici Giovedì 12 Aprile L’Assemblage Champenoise, la genesi della qualità Giovedì 19 Aprile L’acquisto, la conservazione, la tecnica…

0 Comments

Evento Di Vino

Benvenuto Brunello 2012 a Montalcino

27/02/2012

Tra le novità di Benvenuto Brunello 2012 la scelta del consorzio di ridurre ancora la resa per ettaro delle uve per aumentarne ancora di più la qualità, la proclamazione di 4 stelle per l’annata 2011, visto le complicate e soprattutto altalenanti temperture folli della scorsa estate. Variazioni climatiche sempre più importanti e imprevedibili, con sbalzi di temperature e aumento delle radiazioni solari, che portano a vendemmie sempre più anticipate. Nonostante tutte le avversità climatiche, alla fine a Montalcino c’è stata…

1 Comment

Evento Di Vino

Anteprima Chianti Classico o Chianti Classico Collection 2012? Ecco i vini da Oscar

22/02/2012

Andare alla Leopolda di Firenze per l’Anteprima del Chianti Classico è sempre una bella soddisfazione, tanti vini da degustare, amici da salutare e sempre qualche novità… E visto che ci stiamo avvicinando alla notte degli Oscar, perchè non fare un gioco? Di seguito i miei premi Oscar ai vini della Chianti Classico Collection 2012, mi voglio sentire un pò Academy…Tante le candidature sul “Red Carpet” e alla fine the winner is… 1 MIGLIOR FILM Monteraponi Riserva Baron Ugo 2007…Michele Braganti…

1 Comment

Evento Di Vino

Anteprima Vernaccia di San Gimignano 2012: assaggi, impressioni, voci e visioni

20/02/2012

Il primo vino italiano a ricevere il riconoscimento della Doc, riuscendo grazie alla passione e all’impegno di tanti bravi produttori ad ottenere in seguito a Docg per la Vernaccia di San Gimignano, la “Signora delle Torri”. Tante belle “vernacce” degustate dove si mischiano con garbo profumi fruttati e floreali come mela, mandorlo e fiori gialli. Ma la capacità di quelle assaggiate sta nel contenuto gentile e aggraziato al primo impatto, ma che poi viene fuori con una grande personalità… Tra …

0 Comments

Evento Di Vino

Chianti Valley? Chissà cosa penserebbe Bettino Ricasoli dell’Anteprima del Chianti 2012

19/02/2012

Ieri sono stata a Firenze a Palazzo Borghese all’Anteprima del Chianti. Penso di essere stata l’unica “chiantigiana” o quasi (se c’era qualcun altro ben venga…), presente nella Sala degli Specchi. Tanti addetti ai lavori tra giornalisti, blogger e operatori a sentire i discorsi di Busi, di Sabellico del Gambero e Ernesto Gentili de L’Espresso. Una presentazione solo per il Chianti senza sotto denominazioni come Colli ecc…dove tra le aziende presenti ho trovato con piacere Eva e Leonardo Beconcini, che inoltre…

0 Comments

Evento Di Vino

Anteprime del Vino 2012: Toscana che la musica abbia inizio!

17/02/2012

Questo è il mio articolo sulla rivista Toscana & Chianti News Febbraio è il mese del carnevale, di San Valentino, di cenci e frittelle, ma per la provincia di Siena e in parte per quella di Firenze è il mese del vino, anzi la settimana delle “Anteprime Toscane”, dove grandi aziende e piccoli produttori fanno conoscere a giornalisti, operatori di settore e semplici appassionati i nuovi vini che entreranno in commercio. Il mondo del vino che è nuovamente pronto a…

0 Comments

Cosa regalare per il compleanno l'anniversario San Valentino Cosa regalare per Natale Eventi di Cibo e Spettacolo Evento Di Vino Il Piacere di Leggere il Cibo e altri libri Le Ricette Mie, delle Amiche e degli Amici...

Selvaggina in tavola: ricette di caccia di Serena Donnini, abbinamento vino-cacciagione di Stefania Pianigiani

13/02/2012

Sorpresa!!! E’ dall’estate che Serena Donnini, io e tanti altri amici ci lavoriamo, e finalmente sabato 11 febbraio è uscito in edicola questo speciale: Selvaggina in Tavola. Serena, mi ha chiesto di abbinare dei vini ai piatto di cacciagione, e io mi sono divertita a fare un giro d’Italia, con i rossi più appropriati per ogni ricetta. Il libro è nato nato, spiega Serena Donnini “per un desiderio di mostrare ai lettori soluzioni nascoste sotto il loro naso che riguardano un…

2 Comments

Older Posts

Newer Posts

VINO & CO.

lafinestradistefania