Sabato 18 febbraio, a grande richiesta torna il Vinaino Tour, organizzato dai ragazzi di De-Gustibus: Tommy, Donato & Stefan. Appuntamento per sabato 18 febbraio ore 10 davanti al caffè delle Giubbe Rosse, dove Francesca Papi, vi guiderà per la città gigliata alla scoperta di luoghi e aneddoti gastronomici. Prima tappa, da Palazzo Strozzi a Piazza della Repubblica Uno dei mercati più antichi della città si svolgeva nello spazio antistante a Palazzo Strozzi, che veniva chiamato non a caso “Piazza delle…
L’Associazione Toscana Sommeliers AIS organizza presso l’HOTEL EXCELSIOR, Via C.Battisti, 1 a Marina di Massa (MS) dal 21 al 22 Febbraio 2012 il Master Tecniche di Servizio Partecipazione al Master Tecniche di Servizio (due giornate) – € 180,00 (IVA inclusa) Posti disponibili: n. 30 Qualora si verificasse un esubero di prenotazioni sarà tenuta valida la data di arrivo della scheda di adesione con allegata copia del bonifico bancario. La scheda di iscrizione dovrà giungere a…
Omaggio a Giulio Gambelli ai Cinque Sensi con l’Enoclub Siena
03/02/2012Martedì 7 febbraio Omaggio a Giulio Gambelli. Il Maestro del Sangiovese. in collaborazione con Enoclub Siena Seminario €25,00 Cena con i produttori € 35,00 Seminario +Cena €50,00 Ore 19.00Seminario I Vini di Bicchierino dagli Anni Sessanta agli Anni Novanta condotto da Davide Bonucci con la presenza di Giovanni Ricasoli Firidolfi dell’azienda Cacchiano e Sandro Lucherini dell’Azienda Villa Rosa Aziende in assaggio: Bibbiano, Cacchiano, Montevertine, Rodano, Villa Rosa Ore 20.30 A cena con I…
Helvetia & Bristol e God Save The Wine
24/01/2012giovedì 26 gennaio ore 19.31 Helvetia & Bristol Via dei Pescioni, 2 – tel 055 26651 FIRENZE Ci sarà lo CHAMPAGNE ROEDERER e parteciperanno le seguenti aziende CANTELE CAPRAI CLETO CHIARLI COLTIBUONO FEUDI DI SAN GREGORIO IL MOSNEL PALLAVICINI IL PONTE Per l’elenco completo dei vini proposti, scuriosate il blog di ELENA degustazioni e prelibatezze dello chef 20 euro Salatini assortiti – Quadrotti di schiacciata – Bocconcini di parmigiano * * * Le bruschette: ai fegatini, al pomodoro Le…
VENERDì 27 E SABATO 28 GENNAIO, I ROSSI ILCINESI SBARCANO A ROMA. Roma – Villa Aldobrandeschi, Via Aldobrandeschi, 14-16 Rassegna rivendicativa dell’orgoglio autoctono. Produttori e appassionati si incontrano per celebrare un grande vino fatto al 100% con uve Sangiovese. Ogni produttore presenterà vecchie e nuove annate di Rosso di Montalcino, dimostrandone la grandezza e la capacità di invecchiamento VENERDI 27 GENNAIO 2012 (13.00-20.30 degustazione Rosso di Montalcino, banchi d’assaggio con i 47 produttori presenti) 10.30 Apertura e presentazione dell’evento, dibattito con…
A Dozza, la domenica, tornano i banchi d’assaggio dei vini emiliano-romagnoli
13/01/2012Dozza, alla fin fine, non rimane neanche troppo lontano per farci un bel giro una domenica. Anche nel 2012, a domeniche alterne, l’Enoteca Regionale Emilia Romagna prevede banchi d’assaggio dei vini tipici della regione, per assaporare i vini con cui si ha meno familiarità o per capire le diverse declinazioni di ogni vino, che come è noto, dipendono da una vasta gamma di variabili. Scopriamo terroir, filosofie aziendali, scelte produttive particolari e andamenti delle diverse vendemmie insieme ai sommelier di…
A Firenze corso di avvicinamento al vino con cena al Convivium
12/01/2012Convivium Firenze e Studio Umami propongono insieme un corso di avvicinamento al vino che permetterà a chiunque di destreggiarsi al meglio tra etichette ed abbinamenti. Un percorso di conoscenza e degustazione in programma nelle serate diMARTEDI’ 17, 24 e 31 GENNAIO al Convivium in viale Europa 4/6 dalle ore 20.30 alle ore 22.30: qualche notizia storica e su come nasce il vino, le tecniche di degustazione e di servizio ed il corretto abbinamento a tavola. Il tutto accompagnato dalle indispensabili prove pratiche, con assaggio…
A Siena, comincia il 19 gennaio il corso di PRIMO LIVELLO AIS, e per chi è interessato sono rimasti ancora dei posti. Il costo del corso è di € 550,00 compreso IVA (fatturabili) E’ compreso nel prezzo di iscrizione il materiale didattico: (valigetta con i bicchieri per le degustazioni, libri di testo e quaderno con schede per le degustazioni, blocco notes, penna e cavatappi ais) Al costo del corso va aggiunta l’iscrizione all’AIS Quota Sociale € 80,00 compreso IVA (per…



