Come non potevo parlarvi di questo contest? Il flower power in cucina? Io che le violette quando le trovo le mangio all’istante? Questo concorso fotografico consiste nel mandare una foto della tua ricetta con fiori oppure erbe spontanee, e in premio c’è una giornata in cucina a Il Marin di Genova, insieme allo chef del ristorante, Marco Visciola. La competizione comincia oggi e finisce il 24 aprile. Il vincitore sarà avvertito via mail, e apparirà sulla pagina Facebook Eataly Genova.…
Genova si prepara a festeggiare un Capodanno davvero in grande: tra allestimenti musicali nelle varie piazze, lo spettacolo Circumnavigando le idee non mancano, ma dove andare a cena? Io vi consiglio di andare a provare la cucina di Marco Visciola a Il Marin al Porto Antico, con ottima cucina e vista mozzafiato sul porto. E cosa c’è in menu? Tante cose buone! Il benvenuto della cucina aprirà le danze, seguito da ostrica salad e il topinambur e la ricciola, a…
E a ‘ste panse veue cose che daià. Cose da beive, cose da mangiä! Marco Visciola, lo chef de Il Marin, all’interno di Eataly Genova, lo sa bene cosa dare da mangiare ai suoi clienti! Istruzioni: prima di leggere questa recensione, mettete in sottofondo De Andrè alla fine dell’articolo. Per respirare Zena a pieni polmoni. Altro che Bigo, il panorama è quello che ci fa vedere Marco Visciola con i suoi piatti. La mia passione per Genova è nota, e…
