Non so se le avete lette queste recensioni, se non lo avete fatto, è arrivaro il momento….. http://www.dissapore.com/mangiare-fuori/dario-cecchini-non-credevo-di-poter-sentire-la-tua-mancanza-cosi-tanto/ http://www.dissapore.com/mangiare-fuori/io-osteria-personale-e-a-firenze-ma-se-fosse-a-parigi/ Un grazie speciale a Massimo Bernardi.…
Firenze, non si impara mai a conoscere fino in fondo, tutte le volte che ci vado regala sempre emozioni nuove e luoghi inaspettati: ultimi in ordine di visita la bellissima Piazza di Cestello e l’enoteca-ristorante Pane e Vino. Della simpaticissima e brava chef Barbara Zattoni e di Ubaldo e Gilberto Pierazzuoli, parlerò in seguito, si meritano davvero un post a parte i tre bravi padroni di casa! Questo post, invece, è dedicato a tutti i vignaioli presenti alla serata dei Pinot Nero…
Se avete un Iphone 4 o un Ipad e siete nel mezzo di qualche luogo e città e non sapete dove andare a mangiare, con un semplice movimento sullo schermo, tracciate una linea e come per magia vi appariranno i ristoranti! Guardatevi il sito http://www.cibando.com/ A me il compito di recensire l’HOSTARIA BIBENDUM a Firenze…..date un occhio sul blog http://www.cibando.com/blog/2011/06/10/hostaria-bibendum.html…
In città è il luogo per assaporare la cucina etnica mexicana: colorato, allegro, curato nei minimi particolari, El Gringo, propone piatti per riscoprire i sapori della tradizione dei mariachi. Sedie e tavoli colorati, disposto su due livelli, ha anche una zona riservata ai bambini: tavoli adatti a loro dove mangiare e giocare vicino alla sala dei “grandi” che si possono gustare il cibo in tranquillità e intanto lanciare un occhio alle loro creature. I bicchieri, piatti e le posate, sono tutti rigorosamenti…
Emozionatissima…questa è la mia prima intervista ufficiale su un ristorante stellato, fatta per TOSCANA & CHIANTI NEWS di maggio. Natascia Santandrea è l’anima girovaga del ristorante stellato la Tenda Rossa di Cerbaia: è la persona scelta dalla sua grande famiglia gastronomica, per promuovere il ristorante in Italia e nel mondo, è la persona che riesce ad avvicinare i giovani a un ristorante di alto livello. NATASCIA SANTANDREA IN UN AGGETTIVO? Un aggettivo solo non basta per descrivermi, riassumendo potrei dire che…
Giovedì 12 maggio a Firenze, lo Studio Umami, organizza la cena I Fabbri e I Templari a tavola insieme. La Toscana del vino, rappresentata non dai soliti nomi altisonanti ma da piccole realtà famigliari guidate con tenacia e passione, ambasciatrici di territori di grande vocazione ma meno noti al grande pubblico, incontra in tavola le specialità della cucina de I Templari. Partiamo dal Chianti Classico, da una piccola zona di antica tradizione che sta suscitando grande interesse come quella di Lamole,…
In Viale Matteotti, nel cuore dei viali circonvallazione a Firenze c’è questo ristorante dal nome accattivante che ti invita ad entrare: CRUDO, un locale con un unica sala, con al centro un isola-vetrina dove sono esposti alcuni prodotti presenti nei piatti. Fagioli zolfini, pommarola vera, aceto tradizionale di Modena. Alzando gli occhi al cielo, compare la “cantina”: ci sono i nomi conosciuti da tutti, ma appaiono se uno li chiede…all’occhio invece si fanno largo tanti vini di giovani produttori e…
Il Comitato Chianti Senza Inceneritore organizza per sabato 9 aprile ore 20.30 presso il circolo di Lamole Greve in Chianti (Fi) PIZZATA A LAMOLE aperta a tutti gli aderenti, simpatizzanti e loro famiglie. Sarà l’occasione per incontrarci e festeggiare il primo anno di attività del Comitato in compagnia di ottime pizze e buon vino. Per promuovere la filosofia Rifiuti Zero, proponiamo una sfida: portare da casa stoviglie, bicchieri, posate e tovaglioli così da non utilizzare materiale usa e getta. Durante…
