Qualche anno fa visitando Mantova, ho constatato di persona quanto siano attenti alla manutenzione del verde, ritornando a Siena, la triste realtà nel vedere come aiuole e giardini fossero tristi e trasandati… Non tutti i mali vengono per nuocere, questa assurda situazione che ci accompagna da oltre un anno, ha fatto in modo che le persone abbiano più rispetto per piante e fiori, e come si siano approcciate alla manutenzione del verde, piantando arbusti e alberi e seminando fiori. Sono…
Sulla tavola delle nostre feste, oltre al panforte, ai ricciarelli e ai cavallucci, come vuole la tradizione senese, da un po’ di tempo mettiamo anche il Panettone, e Siena e la sua provincia, hanno tanti maestri pasticceri eccezionali, ma anche pizzaioli e chef che con i lievitati sanno fare grandi cose. Questa è una piccola guida su dove trovare degli ottimi panettoni artigianali, più un contributo extra, ma ugualmente legato “per amicizia” alle Terre di Siena. PECCATI DI GOLA SIENA…
L’autunno è il periodo migliore se si vuole fare un corso, e se siete appassionati di cocktail, bar e caffè, a Siena c’è un’occasione da non farvi scappare. Se siete in cerca di lavoro, e la mixology è da sempre la vostra passione, vi aspettano 12 posti al corso gratuito di Cescot Siena. L’Agenzia Formativa Cescot Siena con il partenariato del CPIA1 Siena organizza a novembre un corso per la qualifica di “Addetto all’approvvigionamento della cucina, conservazione e trattamento delle…
Non deve essere facile per un’inglese trovare la materia prima parecchio differente per plasmare le sue opere, ma Susan Leyland, ormai per metà “imprunetina”, ha colto il senso della terra che la ospita, delle materie prime che regala la Toscana, riuscendo a imprimere alla sua scultura una decisiva svolta. Lo vediamo nei suoi amati “cavalli”, dove le mani si fondono insieme alle opere, in un importante incontro tra tecnica e sentimento, in una creta artistica semi-refrattaria, non facile da domare,…
Il profumo del pane appena sfornato e dei cornetti per la colazione, sono tra quelli che più ricordiamo nella nostra banca dati. Quindi se amate panificare, a Siena arriva Mastro Fornaio, un corso gratuito tra farine e lieviti. La partenza del corso è in autunno, ed è un’occasione davvero imperdibile se amate fare il pane e i dolci. L’Agenzia Formativa Cescot di Confesercenti Siena in partenariato con il CPIA1 Siena organizza un corso completo dalla teoria alla pratica, per la…
Hai mai pensato a cambiare rotta? Cambia marcia è una storia di rivincita e di rinascita, raccontata attraverso un viaggio in bicicletta da Marco Vegliante: una lunga pedalata dal Nord al Sud Italia, dalla Pianura Padana al Parco del Cilento, Vallo di Diano e Alburni. Un percorso di circa 1500 km, da Milano a Padula, sede della famosissima Certosa, è la storia del ritorno a casa di chi, dopo aver combattuto la sua battaglia contro il cancro, ha deciso di…
La Casa Chianti Classico a Radda in Chianti (Siena), per la stagione 2020 è ripartita alla grande, concentrandosi sulle degustazioni di vino e dando una nuova impronta al bistrot “Al Convento”. A pranzo o a cena nell’ex Convento Francescano, potete decidere se mangiare nella terrazza con vista sulle vigne, nella vecchia cantina scavata nella roccia, sotto il portico, oppure nell’antico refettorio dove mangiavano i frati. In cucina c’è un giovane cuoco, Andrea Postiglione, con trascorsi in ristoranti di livello, che…
Ci sono serate che vanno ricordate, specialmente quando due realtà toscane si uniscono e fanno sinergia. Nel giardino dell Certosa di Maggiano, il Jet Rosato del Castello di Montepò, è stato il protagonista indiscusso della serata. La Certosa di Maggiano? Quella “Certosa” vicinissima a Siena? Si avete letto bene… Un luogo a me tanto caro, che ha riaperto il suo iconico Hotel e anche il ristorante. Essere quasi in città, ma allo stesso tempo in campagna, è uno degli elementi…
