Browsing Tag

Siena

Cibo Chef e Cuochi Degustazioni Fotografie & Immagini Le Ricette Mie, delle Amiche e degli Amici... MANGIARE FUORI Olio Extravergine di Oliva Prodotti Tipici Ristoranti TOSCANA

Come si mangia l’olio alla Compagnia dei Vinattieri

16/02/2019
libri che parlano di olio

Neve, acqua, gelo, nulla può il tempo contro le ” “50 SFUMATURE D’OLIO”, serata conviviale tenuta alla Compagnia dei Vinattieri di Siena, dall’Union Europèenne des Gourmets delegazione di Siena/Firenze/Toscana. Giacomo Grassi, Fiammetta Nizzi Grifi e Andrea Leonardi, moderati da Alessandro Bonelli  del Consolato U.E.G, hanno portato tutti i partecipanti alla scoperta dell’Olio Extravergine di Oliva e di tutte le sue sfumature. Abbinare l’olio è importante, ogni pietanza richiede il suo olio, che sia forte, delicato, piccante, l’importante è incominciare a…

Continua a leggere

Degustazioni Evento Di Vino Il Chianti SIENA E IL CHIANTI TOSCANA Vignaioli Vino VINO & CO.

Bibbiano in calice da sera per i suoi primi cinquant’anni

31/01/2019
Come-versare-il-vino.jpg

Esattamente cinquant’anni fa a Bibbiano veniva messa in bottiglia la prima vendemmia, e dopo mezzo secolo l’energia creativa che contraddistingue Bibbiano, non si è ancora esaurita: Tommaso Marrocchesi Marzi  ha presentato una verticale parallela di Montornello e Vigna del Capannino, in un continuo rimando di annate e profumi, dove le vecchie annate di Bibbiano, si costruiscono una contemporaneità tutta loro. Vini nati per marcare una differenza, per disegnare un microcosmo con un sorso, propio sul quel crinale dove tutto cambia,…

Continua a leggere

Arte Mostre Monumenti & Musei & Mercatini Antiquariato Siena

Siena la mostra sul manicomio di San Niccolò della Società di Esecutori di Pie Disposizioni

17/01/2019
mostre da vedere a Siena a gennaio

Dove una volta c’era il manicomio di Siena, ora sorge una parte di Università. L’Ex San Niccolò, un esempio di ospedale pschiatrico e di architettura unico nel suo genere, da rivivere nella mostra “Società di Esecutori di Pie Disposizioni e manicomio di San Niccolò: un legame secolare. Storia dell’ospedale psichiatrico senese attraverso i progetti dei suoi edifici”. Il manicomio di Siena era una vera e propria piccola città dentro la città, dove i pazienti venivano curati, ma anche educati al…

Continua a leggere

Dove Mangiare Il Chianti Locali Ristoranti Siena SIENA E IL CHIANTI TOSCANA Vino VINO & CO.

I ristoranti “Amici” del Chianti Classico

01/01/2019
Ristoranti con carta dei vini del Chianti Classico

Non potevo che iniziare il 2019 con un brindisi, un brindisi speciale con il vino con cui sono cresciuta, il Chianti Classico. E i migliori auguri di Buon Anno, non potevo fraveli che in questo modo, con un progetto speciale: Nasce la nuova comunità di ristoratori “Amici del Chianti Classico”, selezionati dal Consorzio in base alla loro carta dei vini, tra il Chianti Classico, Siena e Firenze. Consapevole dell’importanza di tutto questo, il Consorzio Vino Chianti Classico ha dato vita…

Continua a leggere

MANGIARE FUORI Ristoranti

Vigilia, pranzo di Natale e cenone di Capodanno al ristorante, ecco dove andare

15/12/2018
Vigilia, pranzo di Natale e ccapodanno, come apparecchiare

Le festività natalizie, si stanno avvicinando: ecco dove trascorrere la Vigilia di Natale, il Natale e Capodanno, comodamente serviti e riveriti al ristorante. SIENA LA COMPAGNIA DEI VINATTIERI CENONE DI CAPODANNO Aperitivo di benvenuto con le frittatine ai frutti di mare, Il salmone mantecato con il basilico rosso, le uova di salmone e il pan brioche Il rotolino di coniglio al sugo di coniglio con le verdurine di stagione. Gli spaghetti alla chitarra allo zafferano con gli scampi, I  tortellini…

Continua a leggere

Cibo Chef e Cuochi Eventi di Cibo e Spettacolo Siena

La cena delle stelle a Siena, buona la prima al Santa Maria della Scala

09/12/2018
Come organizzare eventi al Santa Maria della Scala a Siena

Una cena a Siena sotto il tetto dell’ospedale più antico d’Europa, il Santa Maria della Scala, dove io sono nata, non può che essere speciale, soprattutto se a cucinare ci sono grandi “Maestri” e i proventi vanno alla Pediatria di Siena. Creare i punti tra le culture gastronomiche, è stato l’obiettivo raggiunto dagli chef presenti e gli organizzatori dell’evento, Confesercenti, Particolare di Siena e La consiglieria. Guida gastronomica non convenzionale di Nieva Zanco, all’interno della manifestazione “Il Mercato nel Campo”. Giuseppe…

Continua a leggere

Chef Cibo Chef e Cuochi Cosa fare e dove andare a Cosa fare in città Eventi di Cibo e Spettacolo Idea Weekend e Gita fuoriporta Siena SIENA E IL CHIANTI

Stelle brillanti sul cielo di Siena

26/11/2018
programma-mercato-nel-campo-Siena.jpg

Preparatevi a vedere delle stelle brillanti sul cielo di Siena, questo fine settimana. Il Mercato nel Campo, la Cena delle Stelle, e la conclusione dell’anno del cibo italiano, saranno i protagonisti della città da sabato 1 Dicembre a Lunedì 3 dicembre. Ecco gli eventi da non perdere. Sabato 1 Dicembre, la “Cena delle Stelle” al Santa Maria della Scala: la cena inizierà alle 20.30, e per l’occasione  preparareranno il menu gli chef  Giuseppe Maglione (Daniele Gourmet, Avellino), Marco Leonelli (L’Antica…

Continua a leggere

Cibo Chef e Cuochi Eventi di Cibo e Spettacolo MANGIARE FUORI Ristoranti

Thanksgiving Day, dove festeggiarlo in Italia

18/11/2018
come apparecchiare la tavola per il Thanksgiving Day

Il “Thanksgiving Day” è ormai un evento che in molti celebrano anche in Italia. Città d’arte come Roma, Firenze, Siena e Venezia, sono sempre piene di Americani, e non solo turisti, infatti molti abitano in queste città, ci lavorano, le vivono in tutte le loro forme. Spesso ci sono Americani che hanno amici Italiani e di altri stati, che hanno una famiglia composta da più nazionanlità, insomma, per farla breve, il Thanksgiving Day, sta contagiando un po’ tutti, ecco quindi…

Continua a leggere