VENERDì 27 E SABATO 28 GENNAIO, I ROSSI ILCINESI SBARCANO A ROMA. Roma – Villa Aldobrandeschi, Via Aldobrandeschi, 14-16 Rassegna rivendicativa dell’orgoglio autoctono. Produttori e appassionati si incontrano per celebrare un grande vino fatto al 100% con uve Sangiovese. Ogni produttore presenterà vecchie e nuove annate di Rosso di Montalcino, dimostrandone la grandezza e la capacità di invecchiamento VENERDI 27 GENNAIO 2012 (13.00-20.30 degustazione Rosso di Montalcino, banchi d’assaggio con i 47 produttori presenti) 10.30 Apertura e presentazione dell’evento, dibattito con…
Le mani in pasta: corso di biscotteria artistica e torte decorate all’Atelier del Gusto
21/01/2012La “GASTRONOMA & STORICA” Livia Beni, con la sua scuola di cucina comincerà a breve questi corsi: CORSO DI BISCOTTTERIA ARTISTICA E TORTE DECORATE 12 ore suddivise su tutto quello che è la decorazione delle torte, dalla pasta di zucchero ai vari paesaggi “appetibili” ai soggetti pasquali e natalizi. E le vostre torte non saranno più come prima. CORSO DI PASTICCERIA, PANE E PASTA Le mani in pasta un corso che è possibile dividere in due moduli: 16 ore corso di…
Il sentiero delgli elfi, la Rocca di Cerbaia e le cascate del Rio Allese
20/01/2012DOMENICA 22 GENNAIO C’è QUESTA ESCURSIONE A CERBAIA E DINTORNI La Rocca di Cerbaia, anche solo Rocca Cerbaia, domina la vetta di uno sperone roccioso di quasi quattrocento metri di altezza a strapiombo sulla valle del fiume Bisenzio. Da secoli la struttura fortificata combatte con le forze della natura che ne hanno causato prima l’ab…bandono, poi la rovina. La via si inerpica dal Ponte medievale della Signora,davanti a Villa Elmann(detta anche Casa degli Spiriti),fino all’imponente mole della Rocca di Cerbaia.…
Portobello Road: il mercatino dell’usato a San Giovanni Valdarno
19/01/2012Monica mi segnala questo nuovo mercatino a San Giovanni Valdarno (Ar), e visto che io sono appassionata di mercatini, di cose vecchie e vintage, lo pubblico volentieri. E io che sono sempre alla ricerca del mercatino dell’usato più fornito della Toscana, sono felice quando lo aprono uno nuovo. Portobello Road è il piu’ grande mercatino specializzato della Toscana con più di 400 mq di esposizione, dove troverete mobili antichi e dei migliori mobilifici. Abbigliamento vintage di grandi marchi, sculture e opere di…
Voglio andare a cena a…
18/01/2012RISTORANTE I 5 SENSI A FIRENZE presenta: giovedì 19 gennaio ore 20,30 SERATA CON LA MAISON DI CHAMPAGNE PANNIER Il menù: cupoletta di salmone con frutti di mare e sarde a beccafico tagliolini verdi con bottarga di muggine palamita in crosta di semi con tortino di broccoli fagottino di pasta frolla all’olio extravergine e nocciole con fichi secchi €50,00/Info 055.50.00.315 UNA SERA A TUTTO PESCE 20 gennaio – RISTORANTE LO STRETTOIO – SERPIOLLE…
Degustibox l’ortolano a km zero a Firenze
17/01/2012Pubblico volentieri questa nuova iniziativa, ideata da Tommaso, Stefan e Donato di De Gustibus. Con la recente affiliazione a De Gustibus Network di un produttore di verdure biologiche del Casentino (Francesco) e con l’apertura del nuovo magazzino…, può finalmente partire il progetto Degustibox, ossia la fornitura periodica e regolare della cassetta con verdure fresche locali di qualità bio. Inizialmente Francesco può fornire ca. 20 cassette a settimana. Visto che si tratta di merce fresca, bisogna abbonarsi o prenotarsi la cassetta…
Questo è il mio articolo sull’ultimo numero della rivista Toscana & Chianti News, che per un errore di stampa è stato attribuito ad un’altra redattrice. Toscana: terra di vino, arte,personaggi storici, eccellenze gastronomiche, bien vivre e…fantasmi! Con la complicità di manieri, castelli, boschi incantati e torrenti, possiamo dire, che la regione italiana più visitata da conterranei e stranieri, raduna tra le sue rinomate qualità anche tante storie e leggende su spettri di cavalieri, dame e castellane. Siena, con i suoi…
All’Ora d’Aria due Stelle Michelin brillano in cucina: Marco Stabile & Giuseppe Mancino, cena a quattro mani per una sera…
16/01/2012Pitti Immagine Chef, si potrebbe chiamare la quattro giorni che ha portato nella Firenze della moda, tanti modelli, firme prestigiose dell’abbigliamento, ma anche tanti piatti da gourmet. Se la moda era alla Fortezza da Basso, le sfilate del “pret a manger” si sono tenute all’Ora d’Aria, neo ristorante “stellato” della guida Michelin con direttore artistico della “maison” Marco Stabile. Mercoledì a pranzo c’è stato l’omaggio all’Oriente rivisitando gli involtini primavera, con i tortelli primavera con la primizia dei piselli e la…



