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Cosa fare e dove andare a Divertirsi con i bambini Eventi di Cibo e Spettacolo

Cibo di Strada Show: lampredotto, porchetta e tante altre ghiottonerie…

16/03/2012

 Io purtroppo non ci sarò, perchè fino a domenica sono a Loreto con i giovani dell’Unitalsi, ma voi che potete,  domenica 18 marzo, fate un salto  a San Giovanni Valdarno  (AR) e non ve ne pentirete! Domenica 18 marzo la cucina della tradizione torna ad essere protagonista a San Giovanni Valdarno con “Cibo in Strada Show”, la fortunata manifestazione dedicata al “take away” del tempo che fu. Panini ripieni di verdure sottolio e saporitissimi affettati, lampredotto e trippa, cartocci di pesci…

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Mercatini del mondo nelle vie di Arezzo: mercato internazionale di prodotti tipici di qualità

15/10/2011

Fino a domenica 16, l’area tra il parcheggio Eden e piazza San Jacopo sarà occupata da duecento stand (150 stranieri e 50 italiani) con il meglio dei prodotti artigianali e gastronomici da tutta Europa e non solo. Quasi due chilometri lineari di banchi per esporre cose buone e belle dal mondo. Tra le novità di quest’anno, la partecipazione dei macellai aretini con le loro sp ecialità. Tra i graditi ritorni: le spezie provenzali, i fiori olandesi, gli argentini dell’asado, lo…

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Mercato di San Lorenzo o Mercato Centrale a Firenze:come perdere la testa tra profumi, colori e sapori

12/10/2011

Il Mercato di San Lorenzo, detto anche il Mercato Centrale, è uno di quei posti dove ci si innamora all’istante. L’apoteosi del gusto fiorentino, dove gente comune, appassionati, massaie, gourmand e cuochi, vengono quì per fare la spesa e portarsi a casa le migliori carni, il miglior pescato, tutto l’assortimento del quinto quarto, ovvero trippe, lampredotto, centopelli e via dicendo…. Burri rari, grappe, vini, formaggi, bistecche, frutta e fiori…Il meglio del meglio per far sviluppare i cinque sensi….i colori di…

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Le Ricette Mie, delle Amiche e degli Amici...

Panzanella con la Trippa di Ivo

18/08/2011

PANZANELLA CON LA TRIPPA, questa è una ricetta del mio caro amico Ivo Matteuzzi, che oltre ad essere il “Mastro” giardiniere del Giardino di Boboli, è anche un buongustaio e un gran cuoco! Un alternativa alla classica panzanella toscana, che in questo caso si può mangiare tutto l’anno, non solo in estate…provare per credere….   INGREDIENTI:   300 grammi pane raffermo in bagno e poi “strizzato” 200 grammi trippa fine una cipolla rossa  ( tagliata fine ed in infusione 1 ora in…

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I’ Lampredotto applicazione per Iphone e Ipad

29/06/2011

Siete innamorati alla follia di trippa e lampredotto? Non siete di Firenze, e volete sapere dove andare a mangiare un panino con il lampredotto? Firenze, la trippa e il lampredotto, per fiorentini, toscani e turisti sulla nuova applicazione per Iphone e Ipad degli App Store di  iTunes. Simone Gadenz e Jacopo Mugnaini, hanno provato, elencato e recensito i migliori “trippai” di Firenze, dando vita a questa utilissima e golosa applicazione, creata dalla Società Geographike di Siena, dove opera il bravo…

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