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Dic 5

Chianti Classico: un gallo, un territorio, molte anime al Four Seasons

logo del Chianti ClassicoMetto questo evento un pò di rincorsa, ma come direbbe qualcuno meglio tardi che mai: se stasera siete di passaggio a Firenze fate un salto al Four Seasons alle ore 18.00.

Davide Bonucci dell‘Enoclub Siena, insieme al Consorzio del Chianti Classico, ha ideato questo interessante evento legato alla mia terra, il Chianti Classico appunto.

La “conferenza“, secondo Davide, non vuole essere uno schema rigido, ma solo una prima base su cui ragionare, una spinta per i necessari passi di valorizzazione di quello che possiamo considerare (e in molti ne siamo fortemente convinti) uno dei territori vitivinicoli più belli e completi al mondo, a cavallo tra due grandi città d’arte e di storia, Firenze e Siena. Il dettaglio ne farà la ricchezza e il futuro riconoscerà il completo merito a chi continua (nonostante tutto) a credere, lavorare, produrre, investire nel Chianti Classico, tutelandone l’integrità idrogeologica, paesaggistica e culturale. Una stratificazione di storia e bellezza che deve avere degna rappresentazione nel suo vino, mai più sciatto rosso per imbottigliatori e supermercati ma sublime frutto del prezioso lavoro su di un territorio dalla ricchezza e varietà uniche.

Ovviamente sono inclusi anche produttori che parlano lingua chiantigiana da sempre, anche se non aderenti al Consorzio come Montevertine

VAL DI PESA (parlerà Niccolò Montecchi di Cigliano)
Cigliano
La Querce II
Tommaso Cei

VAL DI GREVE (parlerà Sebastiano Capponi di Villa Calcinaia)
Villa Calcinaia
Terreno
Le Scalette
Poggio Campoli
Solatione

PANZANO (parlerà Luca Orsini de Le Cinciole)
Monte Bernardi
Le Cinciole
Casaloste

LAMOLE (parlerà Paolo Socci di Fattoria di Lamole)
Castellinuzza e Piuca
Podere Castellinuzza
Fattoria di Lamole
I Fabbri

VAL D’ELSA (Parlerà Laura Bianchi di Castello di Monsanto)
Castello di Monsanto
Cinciano
Ormanni
Podere La Cappella

RADDA IN CHIANTI (parlerà Michele Braganti di Monteraponi)
Monteraponi
Montevertine
Vignavecchia
Val delle Corti
Terrabianca
Istine
Poggerino

CASTELLINA IN CHIANTI (parlerà Tommaso Marrochesi Marzi di Bibbiano)
Bibbiano
La Leccia

GAIOLE IN CHIANTI (parlerà Roberto Stucchi Prinetti di Badia a Coltibuono)
Badia a Coltibuono
Monterotondo

CASTELNUOVO BERARDENGA (parlerà Giovanni Poggiali di Felsina)
Felsina

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