Ci sono serate che vanno ricordate, specialmente quando due realtà toscane si uniscono e fanno sinergia. Nel giardino dell Certosa di Maggiano, il Jet Rosato del Castello di Montepò, è stato il protagonista indiscusso della serata. La Certosa di Maggiano? Quella “Certosa” vicinissima a Siena? Si avete letto bene… Un luogo a me tanto caro, che ha riaperto il suo iconico Hotel e anche il ristorante. Essere quasi in città, ma allo stesso tempo in campagna, è uno degli elementi…
Particolare di Siena, le novità dell’estate
05/07/2020Il Particolare di Siena, il locale di Marco Gagliardi, Raffaella Giglioni & Friends, poco distante da Porta Ovile, ha dato una svolta radicale, puntando tutto sul “Fine Dining”, ma mantenendo i suoi validi principi, come la riservatezza, la preparazione e la raffinatezza. Un bellissimo giardino sotto le mura per mangiare all’aperto è tra le novità estive da provare. I tavoli all’interno sono tutti perfettamente distanziati nelle tre sale, compresa quella nella grotta e arricchiti da un tocco d’artista in vetro…
Clangor: l’omaggio in musica al Chianti di Dj Iaia
28/06/2020Clangor è l’omaggio in musica e immagini al Chianti, a Gaiole e alle sue genti di Dj Iaia, alias Gaia Cavaciocchi. Gaia Cavaciocchi, uno scricciolo determinato, appassionata di moto da cross e consolle, ha da tempo esaudito il suo desiderio, dedicarsi alla musica. Dj Iaia è il nome che imperversa sempre più spesso negli appuntamenti in discoteca e nelle serate più di tendenza: I’m Falling Down e Don’t Give Up, sono tra le sue canzoni più ballate, e ora con…
I fiori “solari” che attirano le api
14/06/2020La mia amica Nora per Natale, mi ha fatto un regalo assai gradito, un vasetto di miele e una bustina di semi con i fiori che attirano le api. Li ho seminati, stanno crescendo e non vedo l’ora di vedere che fiori escono fuori. Li sto accudendo come dei piccoli bimbi, e stanno facendo compagnia ai passerotti e alle tortore che vengono a mangiare sul mio terrazzo. Naturalmente nell’orto-giardino ho anche dei fiori che attirano le api, come la Gaillardia.…
Acque aromatiche o idrolati per tenere lontane le zanzare in modo naturale
31/05/2020Tenere lontane le zanzare in modo naturale, è il pensiero che in questi giorni vi sta arrovellando la mente. Come fare? Avete due possibilità care lettrici e cari lettori, piantare i fiori giusti, oppure usare delle acque aromatiche o idrolati specifici. Cosa è un idrolato? Le acque aromatiche presentano prevalentemente composti ossigenati, e la caratteristica è che sono solubili in acqua, praticamente è un distillato di erbe. Queste molecole oltre a conferire un delicato e gradevole profumo all’idrolato, possono donargli…
I ristoranti, le osterie e le pizzerie dove mangiare all’aperto, saranno i luoghi più ambiti in questo periodo. Dalle aree picnic, ai terrazzi con vista, in molti i sono organizzati per venire incontro alle esigenze dei clienti. Ora prevale la voglia di stare all’aria aperta e in posti tranquilli. Ecco una piccola lista di ristoranti dove mangiare all’aperto in Toscana. ARNOLFO Riapre il 4 giugno a Colle Val d’Elsa in Toscana, il ristornate due stelle Michelin dello Chef Gaetano Trovato.…
Rampicante con fiori gialli: il Nasturzio Des Canaris
24/05/2020Il giallo sarà il colore di questa primavera-estate! Oltre che nella moda, perchè non abbellire il giardino sia con piante che con un rampicante dai fiori gialli? Come il Nasturzio Des Canaris detto anche Crescione delle Canarie? Bello vero? Almeno è una pianta diversa, qualcosa di originale. E nella vita bisogna essere originali, avere un po’ di carattere, e non adeguarsi alle masse. In questo periodo poi, è bene differenziarsi dagli altri più che mai… Potete usare il Nasturzio des…
Un tappeto di marmellata di fragole
16/05/2020Io son quella che la marmellata di fragole la snobba sempre! Sarà che mi piace raccoglierle e mangiarle le fragole, sarà che questa confettura non è proprio la mia preferita… Io sono da more, da marmellata di more, la mangerei sempre! Ogni tanto mi lascio tentare da quella di susine oppure da quella di pesche, mai avrei pensato di fare la marmellata di fragole in casa. Eppure ho ceduto! Per me la confettura di fragole normalmente sa di medicina e…








