Siena,è in attesa di festeggiare, domenica 13 Santa Lucia, in Pian dei Mantellini, con le tradizionali bancarelle di dolciumi e ceramiche dedicate alle contrade del Palio. Nel frattempo, in provincia ci sono dei bellissimi eventi: sabato 12, nella suggestiva cornice di Monteriggioni, alle 15.30 si tiene la manifestazione “L’Antica arte della Falconeria”, a Sant’Andrea a Montecchio, sabato, per tutto il giorno bancarelle della filiera corta, infine domenica 13 dicembre, a Rapolano Terme, c’è la “Fiera di Natale”. L’olio prosegue il suo…
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Il vero “panforte senese” di Silvia
09/12/2009Forse molti considerano il panforte, il panpepato e i ricciarelli dolci natalizi, invece voglio precisare che a Siena, questi dolci vengono fatti e mangiati tutto l’anno. Dopo lo strepitoso successo del “Pan co’ Santi“, vi presento di nuovo una ricetta della mia amica Silvia: ancora un dolce tipicamente senese, il panforte. INGREDIENTI: 150 g di miele 150 g di zucchero a velo + quello necessario per guarnire 250 g di canditi misti di cedro e arancia 300 g di mandorle con la pelle…
Se vi trovate a Firenze, fate un salto al mercato di Sant’Ambrogio: nella zona coperta, spazio a gastronomie, formaggi e frattaglie, come trippe e lampredotto, e fuori troverete un arcobaleno di frutta e verdura. Fra i banchi, ne scorgerete uno particolare: insieme a mele, insalate e cavoli cappucci spuntano delle colorate composizioni di peperoncini. Questo è il regno della signora Lucia, abile artigiana nel creare sfere, alberi, segnaposto, ecc., con uno dei prodotti più piccanti, usato nella cucina italiana. Ingrandite le foto, e guardate…
Il ponte dell’Immacolata si presenta ricco di avvenimenti in tutta la Toscana e non solo.. I mercatini di Natale sono: a Gaiole in Chianti (Si) dal 6 all’8 dicembre, a Marradi e a Palazzuolo sul Senio(Fi) nelle domeniche 6-13 e 20 dicembre, a Moncioni (Ar) domenica 6, con navetta gratuita da Montevarchi. Falò in onore di San Nicolò il 5 dicembre a Villafranca in Lunigiana (Ms), con processione, veglia, vino e salsicce, mentrel’8 dicembre alle 18.00 a Montalto di Pergine…
Sono i particolari a rendere accogliente l'”osteria” ed ad arricchirla di aspetti che la rendono originale. Scelta intelligente è quella di integrare il locale in modo armonioso, con l’ambiente che lo circonda, non capita tutti i giorni di mangiare ai piedi del Castello di Brolio. Franco Sangiacomo è il capo di questa allegra brigata, aiutato in cucina da Jacopo e Edina, mentre in sala, Francesco, Bledi e Valentina, svolgono un servizio efficente e garbato. Il menu varia spesso ed è…
Siete lì che vi scervellate su come fare un vialetto in giardino? Vi state domandando in che materiale è meglio farlo? Oppure mentalmente pensate in che modo posizionare le vostre lastre e non ne venite a capo? Eccovi una serie di percorsi nell’erba per tutti i gusti… guardatevi le foto, ingranditele e scoprite qual’è il materiale più adatto alle vostre esigenze: porfido, pietra serena, cotto, lastre di Todi, granito ecc.. E come impiegarle, per realizzare la vostra pavimentazione, dalle lastre messe …
Appena si entra dentro la gelateria veniamo colpiti dalla scritta “Benvenuti nell’Eccellenza del Gelato” e già da quì si riesce a capire che i gusti variano in base alle stagioni, perciò in questo periodo scordatevi di trovare il gelato alla fragola o quello alla ciliegia!! Simone Bonini, aiutato dal suo collaboratore Gianni, ha fatto del gelato una vera arte, togliendo tutti i “fronzoli” delle decorazioni, che normalmente accompagnano il gelato, relegando i gusti in eleganti “carapine”: sostanza e non forma…
