Recensione della nuova sala da tè de "La Via del Tè" a Palazzo Frescobaldi (Firenze). Analisi dell'offerta (250 varietà), del food pairing (macaron, brunch) e delle specialità stagionali.…
Il Natale a Siena dura due mesi: mercato nel campo, visita ai musei di contrada, e tante sorprese
04/12/2014E come da tradizione il primo dicembre, per Sant’Ansano, il patrono della città, si sono accese le luci su “Tutto il Natale di Siena“, che ha un ricco programma di eventi. Vi ricordo che avete ancora tre giovedi’ (compreso stasera), per andare a vedere il museo civico, ascoltare musica e degustare vino, per “Sette note in sette notti”. Poi sabato 6 e domenica 7 dicembre, la Piazza del Campo, torna ad animarsi con il “Mercato nel Campo“: Un moderno mercato della…
Cantina Antinori a Bargino, visita guidata e degustazione in favore dell’ATT
03/12/2014La mia visita al Bargino (FI) alla nuova cantina di Antinori, risale a pochi mesi fa, insieme a una delle mie più care amiche, e sono rimasta a bocca aperta, da tanta grandiosità, innovazione e musica! Musica, perchè oltre al vino, in estate fanno dei bei concerti, quindi appuntatevelo per la prossima stagione. Torno a parlarvi di questa cantina, per una giusta causa, e ringrazio Paola Neri per avermi informato: domenica 14 dicembre ci sarà un pomeriggio“Alla scoperta della cantina…
Cuneo la granda, e le sue eccellenze gastronomiche
06/11/2014Le manifestazioni dedicate all’enogastronomia, in questo caso sto parlando del Salone del Gusto di Torino, che si è svolto una decina di giorni fa, servono oltre a conoscere e provare prodotti nuovi, anche a dare un volto alle persone, e in questo caso a Francesca Martinengo, mia collega di Agrodolce, che ringrazio per avermi portato in giro per “la granda”, la provincia di Cuneo. L’ EXPerience Tour” ed era organizzato da Sviluppo Piemonte Turismo –Regione Piemonte, nell’ambito delle attività BITEG (Borsa Internazionale del…
Cosa fare con i bambini nel fine settimana? Si portano al Vecchio Molino la fattoria didattica
03/11/2014Molti genitori il sabato non sanno come far divertire i loro bambini, e visto che ci stiamo avvicinando al Natale, segnalo volentieri queste due belle iniziative al Vecchio Molino, vicino a Siena. 15 novembre: LANTERNATA DI SAN MARTINO dalle ore 15 laboratorio di creazione di lanterne per i bambini, laboratorio di canto corale per adulti nella sala della macina (canti di San Martino e non solo). Al tramonto passeggiata cantata nel bosco, per bambini e genitori alla luce delle lanterne 29 novembre:…
Quale orchidea scegliere e come fare a farla rifiorire
19/10/2014L’orchidea è uno dei miei fiori preferiti, e lo regalo spesso, perché ha una lunga durata. Capisco che questa pianta a prima vista incute timore, molti di noi hanno paura di non essere capaci di farla vivere. Invece è abbastanza semplice farla campare fidatevi. Ci sono le orchidee semplici da coltivare e quelle che richiedono qualche attenzione in più: un buona orchidea è una pianta che trasuda la salute. Le foglie devono essere di un bel verde brillante, lisce, compatte…
Arte Floreale: parte il corso per farne una professione lavorativa su addobbi e composizioni
13/09/2014Tutte le volte che passate davanti a un fioraio, oppure andate a una cena, un evento o un matrimonio, il vostro sguardo cade sulle composizioni di fiori? Vi capisco bene, e non c’è cosa più bella che imparare l’arte floreale. Quindi vi segnalo volentieri questo corso, dove imparare le basi, poi sta a voi approfondire le tecniche, sappiate solo che conta tanta fantasia. Un percorso finalizzato a fornire la formazione di base per il fiorista professionista che intende proporsi con professionalità e competenza sul mercato del lavoro: i…
La dolce strada per sapere tutto sui dolci senesi
09/07/2014Mandorle, storie di mandorle, di pane, di profumo, di lievitazione. Vedere gonfiare il pan coi santi, mettere il miele nell’impasto delle mandorle, annusare i profumo dei canditi, perdersi in tutta la magia dei dolci senesi. Tutta la storia di questi riti è stata raccolta in un libro “La dolce strada“, da Nicola Natili e Veronica Grandetti. Per le illustrazioni ci ha pensato Giulia Baratella. E’ disponibile anche la versione inglese curata da una cara anica, Annalisa Coppolaro Nowell. Un…


