Un lungo e spartano tavolo è posto al centro della sala, dove la convivialità tra i commensali è la principale regola. Fuori, piccoli tavoli in ferro battuto, sono immersi nel giardino delle erbe aromatiche, alle quali attinge Dario Cecchini per completare l’essenza dei suoi piatti. Lo staff in sala è simpatico ed efficiente, nel proporre i due menu: il “Mac Dario”, giocato sul il concetto del fast food di qualità che prevede un hamburger da 250 gr, patate al forno…
Fiera dell’Antiquariato a Gaiole in Chianti domenica 29 maggio
28/05/2011La mostra-mercato, che vede la partecipazione di espositori locali e provenienti da varie città italiane, sarà aperta al pubblico per tutta la giornata, dalle ore 10 alle ore 19. L’iniziativa di domenica – insieme al Mercato dei Fiori, alla Fiera mensile e quella della ceramica – si inserisce in un progetto complessivo di rivitalizzazione del paese, che ha il suo cuore in Piazza Ricasoli, per favorire i rapporti sociali tra i cittadini, valorizzare le attività commerciali e animare il centro…
Slow Fish sbarca a Genova
25/05/2011Da venerdì 27 a lunedì 30 maggio alla Fiera di Genova torna l’appuntamento con Slow Fish, la manifestazione internazionale a cadenza biennale dedicata al mondo ittico e agli ecosistemi acquatici, giunta quest’anno alla quinta edizione. Una specie in più: i pescatori, questo è il tema portante di Slow Fish, che nell’edizione 2011, oltre alla consueta attenzione verso problema dell’impoverimento dei mari, intende raccontare il mestiere di pescatore, dalla pesca artigianale di una volta con le sue tradizioni, opportunità, conoscenze e…
Aromatica
25/05/2011Segnalo questa serie di cene aromatiche, che si terranno in Liguria durante il ponte del 2 giugno. Se ancora non avete trovato il posto dove andare a cena, fateci un pensierino se siete dalle parti di Diano Marina o Diano Castello, mangiare in una serra circondati da piante aromatiche non capita tutti i giorni! Cavolfiori a Merenda, un’associazione culturale che si occupa di enogastronomia creativa, e presenterà un evento in provincia di Imperia. Si tratta di una serie di cene…
I profumi di Boboli
19/05/2011Comincia oggi e prosegue fino a domenica 22 ” PROFUMI DI BOBOLI“:una vetrina di produttori selezionati, profumi, saponi, candele, profuma-ambienti, olii essenziali, cosmetici, estratti da erbe aromatiche, spezie, fiori e piante profumate, tessuti, stampe, arredi da giardino, accessori e complementi. E dalle colline toscane, un’esclusiva linea di bellezza con olio extravergine di oliva Toscano IGP biologico. Inoltre lino, acqua di anemone e giglio marino nella fragranza elitaria di una linea di saponi naturali di nicchia da sempre in vetrina. Evento…
Magnalonga al Chievo
12/05/2011Domenica 15 maggio dalle ore 10.00 la prima manifestazione enogastronomica itinerante nata allo scopo di far conoscere alla gente il bellissimo Parco di Villa Pullè al Chievo, con la sua villa che finalmente sta per essere salvata dal crollo. Cerchiamo di far conoscere un tesoro nascosto, per troppo tempo lasciato a sé stesso ed ora finalmente pronto per essere recuperato dall’oblio. La manifestazione vi porterà all’interno del parco, dopo una camminata scandita da tappe enogastronomiche e vi farà prendere visione…
“I Sovversivi del Gusto 2” fa tappa a Firenze
11/05/2011L’amico SABINO, mi segnala questo evento: Giovedì 12 maggio dalle ore 18.30 a FIRENZE presso MAONO Food Art Gallery Borgo Santa Croce 15/r presentazione del libro ” I sovversivi del gusto 2 “. Saranno presenti all’evento Marco Salzotto, Michele Marziani e Paolo Pellegrini. http://www.maono.it/MAONO/eventi.html A fine presentazione il pubblico potrà partecipare alla degustazione della “storica” torta Pistocchi accompagnata ad un vin santo della nostra selezione. http://www.tortapistocchi.it/ MAONO Food Art Gallery Borgo Santa Croce 15/r facebook: maono food art gallery…
Cibo in Strada Show ad Arezzo
11/05/2011Dopo il successo ottenuto a San Giovanni Valdarno, la manifestazione fa il bis con la tappa di Arezzo il 15 maggio. NOME: Cibo in Strada Show DOVE: Arezzo, piazza della Badia QUANDO: domenica 15 maggio, dalle ore 10 alle ore 22 PERCHE’: la manifestazione è dedicata al “cibo di strada”, umile per la sua origine popolare e per i suoi ingredienti, ma ricco di gusto e di sapienza antica. Ne fanno parte pietanze nate per…




