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La Casa del Chianti Classico e tutto quello che c’è da fare nel 2017

03/04/2017
chianti Classico House Radda

Più che un anticipo di primavera, in questi giorni siamo stati presi da un’estate improvvisa, che ha visto far aprire ufficialmente la stagione turistica nel Chianti. A Radda in Chianti (Siena), quest’anno la Casa del Chianti Classico, si presenta con una bella novità: il ristorante “Al Convento”, oltre alle sale interne, avrà anche i tavolini all’aperto, nel bel mezzo nell’antico chiostro. E sono cambiati anche gli orari del ristorante: sarà aperto per pranzo dal martedì alla domenica dalle 12.30 alle…

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EVENTI

Quale sarà “Il Magnifico” olio del 2017?

14/03/2017
Premio il Magnifico 2017

Tutto pronto per decretare l’olio più buono del mondo del 2017. Il 16 marzo 2017 alle Cantine Antinori di San Casciano Val di Pesa verràsvelato l’olio più buono al mondo della produzione 2016. Per decretare il premio quest’anno è stata istituita una giuria finale composta dai migliori assaggiatori professionisti mondiali ovvero “TOP PANEL”. Il Premio il Magnifico ha l’ambizione di essere portabandiera di un fermento culturale che ne gli anni sta rivoluzionando il mondo oleario, portando sulle tavole di tutti…

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Cibo Chef e Cuochi Eventi di Cibo e Spettacolo

Emanuele Vallini ambasciatore della cucina toscana a Praga

13/03/2017
Emanuele Vallini chef Il Giardino restaurant Praha

Se dovessi farvi capire chi è lo chef Emanuele Vallini, ve lo descriverei così: un cuoco dove la curiosità per i prodotti e le materie prime, e la complicità con la sua brigata di cucina e di sala, sono ben impressi nel suo DNA. Caratteristiche che lo hanno portato a diventare l’ambasciatore della cucina toscana a Praga. C’è chi non crede nelle combinazioni della vita (io invece si), c’è chi dice che è tutto scritto, c’è chi sostiene che sono…

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Cibo Chef e Cuochi MANGIARE FUORI

Andrea Giuseppucci e le sue Marche: viaggio gastronomico itinerante post terremoto

20/02/2017
viaggio nella cucina marchigiana con lo chef Andrea Giuseppucci

La Val di Chienti entra di diritto nella cucina di Andrea Giuseppucci, lo chef marchigiano, ospite per tutto febbraio all'”Osteria di Sopra” di Eataly Firenze, che ha visto il suo ristorante, “La Gattabuia” di Tolentino, subire ingenti danni a causa del terremoto. Il Chienti, un fiume, che parte dall’Appennino Umbro-Marchigiano, per arrivare fino all’Adriatico, porta con se un paesaggio mozzafiato da Serravalle, Caldarola, Serrapetrona, Belforte, Tolentino, Macerata, Corridonia, Morrovalle ecc, e tante prelibatezze enogastronomiche lungo il suo tragitto. Saperi e…

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Consigli di giardinaggio Eventi di Cibo e Spettacolo

Casting Tv per partecipare a Guerrilla Gardeners

06/02/2017
come partecipare a un casting per la tv

Quando mi è arrivata questa mail, da giardiniera ho sorriso. Perché? Perchè finalmente potrete capire, quante cose si muovono intorno a piante, fiori e giardini. Infatti sono aperti i CASTING per la nuova edizione di Guerrilla Gardeners, la trasmissione televisiva in onda in primavera su LA5! Ma cosa è Guerrilla Gardeners?  E’ il programma che promuove il ‘verde a 360°’ in TV, e farà vedere a molte persone come si lavora nel mondo del verde. Una vera e propria gara…

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Arte, Fotografia, Colori e Pennelli Cosa fare e dove andare a Cosa fare in città

Ama e l’arte del terroir, con gli occhi di Alessandro Moggi

28/01/2017
Vigna di Ama fotogrfia di Alessandro Moggi

Se un capitolo di Appetiti Estremi è dedicato ad Ama, c’è un motivo: questo luogo fa parte della mia vita. Nel podere il Chiuso c’e nata mia nonna, ho visto l’evoluzione della natura, le opere d’arte integrarsi nel territorio, ho sentito profumo d’olio appena franto, grappoli appassire per futuro Vin Santo, vigne cambiare colore del vestito. E i vestiti della natura, li potete ammirare fino al 18 febbraio nella mostra di Alessandro Moggi “l’Arte del Terrorir-Ama Genius Loci”, nelle sale…

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Cibo Chef e Cuochi Cosa fare in città Eventi di Cibo e Spettacolo Evento Di Vino

Wine & Siena 2017 al Santa Chiara Lab con Igles Corelli

19/01/2017
ospiti a Wine & Siena 2017

Sabato 21 e domenica 22 gennaio, prende forma nei palazzi più importanti di Siena, la seconda edizione di Wine&Siena. Le cose da fare sono tante, e ve lo ho descritte in parte sul mio articolo scritto per Agrodolce, quello che ci tenevo a dirvi è che sabato 21 gennaio c’è anche un convegno importante. “Sostenibilità come strategia di business per le aziende del settore del vino”è questo il tema del convegno, in collaborazione con l’Università di Siena che si terrà…

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Arte, Fotografia, Colori e Pennelli

I Toscani Maledetti: gli artisti che contaminano l’Italia

19/12/2016
Chi sono i Toscani Maledetti?

La “Romagna Toscana“, precisamente Bagno di Romagna, ha visto di recente, un gran fervore di artisti a dar colore e sapere, anzi contaminare il paese. Diciassette “Toscani Maledetti” messi insieme dall’idea di Katerina, alias Francesca Pieraccini e dalla “direzione artistica” di Luca Salemmi. Possono le arti contribuire a cambiare il mondo? Bisogna provarci, come hanno fatto loro, che per un mese, hanno trasformato un paese. Infatti “Toscani Maledetti” nasce dall’Idea di Contaminazione Creativa. Trasformare il caos creativo e solitario (spesso…

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