Metti una sera a cena, piccoli produttori del Chianti Classico, produttori amici che NON FANNO Chianti Classico, ma legati alla tradizione del territorio, e giornalisti curiosi di scoprire questa realtà. Ne viene fuori una serata conviviale tra amici, che fra due chiacchere, una farinata con il cavolo nero e un pezzo di bistecca alla fiorentina, si racconta di piccole aziende, della passione per il “Sangiovese” in purezza, che ora è tornato tanto di moda, ma che dalle parti di Lamole, in…
Modigliani al Mart di Rovereto
12/02/2011Un nucleo di eccezionali sculture dell’artista selezionate dopo un minuzioso lavoro di ricerca scientifica durato sei anni, sarà al centro di una mostra irripetibile. Queste opere, oggetto di studio e di approfondimento per gli specialisti, saranno per il grande pubblico un’occasione unica per conoscere un capitolo ancora poco indagato della vita artistica del grande Modigliani. Durante tutta la mostra, il Mart sarà aperto ogni giorno della settimana. Tra il 1911 e il 1913 Amedeo Modigliani abbandona la pittura e si…
Anteprime del Vino Toscane: si scaldano i motori
10/02/2011Siete pronti per la settimana del vino più movimentata dell’anno? Avete fatto il tagliando e la revisione al vostro sistema immunitario? Bene allora siete idonei per tuffarvi nella settimana dedicate alle “Anteprime Toscane”. Parte Montepulciano domenica 13 febbraio con l’Anteprima del Nobile, riservata agli operatori di settore, seguirà per gli stessi anche il 14 febbraio, mentre giovedì 17 la rassegna sarà riservata solo alla stampa. San Valentino a San Gimignano, la città delle Torri: con il 2011 arriva il consueto…
San Valentino: cene a lume di candela ed eventi speciali
09/02/2011Questo post è dedicato a tutti gli innamorati, e se ancora non avete deciso cosa fare a San Valentino, vi suggerisco alcune idee per tutte le tasche. senza dimenticarvi di REGALARE ROSE ROSSE! SAN VALENTINO NELLA VIGNA AD AMPELEIA Gli ingredienti sono: le dolci colline toscane nella zona di Grosseto, una leggera brezza marina, un romantico gazebo immerso nei vigneti, una bottiglia in “edizione speciale” per coronare l’amore e tante coccole. Per un giorno questo sentimento viene condiviso ed esaltato…
Il Toscano alla Champagnerie Cava de’ Noveschi, giovedì 10 febbraio a Siena
07/02/2011Giovedì 10 febbraio, la Champagnerie “Cava dè Noveschi” a Siena, organizza in collaborazione con la Tabaccheria Andrea Perferi e Gerace, una cena con degustazione di sigari italiani, durante la serata. Il costo del menu è di 3o euro a persona e prevede: Assaggio di crostini con prosciutto crudo affumicato e carpaccio d’oca, abbinato allo CHAMPAGNE REMY BARANGER BRUT. Risotto ai funghi porcini e pistilli di zafferano, rollè di cinta senese ripiena di soppressata con salsa di senape in grani e…
Cena Orgoglio Autoctono Chiantigiano in Anteprima da Burde martedì 15 febbraio
07/02/2011Appuntamento per cena, martedì 15 febbraio, a Firenze, dopo la prima giornata della Chianti Classico Collection, per i giornalisti. Ma come, vi starete chiedendo, ma la cena di gala non la fanno alla Leopolda? Ebbene quest’anno ci sono due varianti! La cena classica del Consorzio del Chianti Classico, e la cena dei SOVVERSIVI più ruspante, dove si riuniscono i piccoli produttori. Come già sperimentato a Montalcino, è giusto creare occasioni di incontro collettivo tra produttori validi ed appassionati, in concomitanza…
L’Incannucciata a Roma: l’osteria di Dino de Bellis e il compleanno speciale
03/02/2011Il compleanno del blog Percorsi di Vino, sarà ricordato sia per gli amici, i vini, i produttori che sono passati a fargli gli auguri, ma anche per il buon cibo che ha allietato il grande evento. Siamo a Roma in zona Prima Porta e l’Antica OsteriA l’Incannucciata, appare all’improvviso, una piccola casetta a mattoni che spicca tra i palazzi moderni delle vicinanze. Piccolo e intimo, il locale è suddiviso in due sale semplici,ma allo stesso modo accoglienti. Inoltre al piano…
Leonardo Romanelli sulle orme dell’Artusi: pellegrinaggio da Forlimpopoli a Firenze aperto a tutti
02/02/2011A Forlimpopoli, c’ero stata la scorsa estate nell’occasione delle CELEBRAZIONI ARTUSIANE, vi ricordate? Avevo decantato anche l’ottima cena al FRà Diavolo! La ridente cittadina, che ha dato natali al grande Pellegrino Artusi, vi accoglie subito con la Piazza Garibaldi, dove sorge imponente La Rocca. Si presenta con quattro torrioni angolari, raccordati tra loro da caminamenti coperti. Tra gli edifici religiosi, spicca la Basilica di San Rufilio, e nel borgo di Panetto, ammirate la Pieve di Santa Maria dei Miracoli in…

