Si parla di Siena, e la prima cosa che viene in mente è il Palio, la corsa di cavalli più bella del mondo. Oltre alla corsa, vengono in mente anche le 17 Contrade della città, che si dividono, si alleano, si combattono, il tutto per dare origine a un rito antichissimo. Ogni contradaiolo, appassionato o simpatizzante, avrà in casa propria qualcosa che lo leghi alla contrada di appartenenza, e dopo set di piatti, campanine, statuine e barberi, a Laura è…
Questo è il mio articolo sul giornale TOSCANA & CHIANTI NEWS di dicembre-gennaio. Ritorna la tradizione popolare a Siena, il 13 dicembre con la “Fiera di Santa Lucia”. Una festa che affonda le sue radici nel lontano 1852, dove nella piazza di fronte alla chiesa intitolata alla martire protettrice della vista, veniva organizzata la fiera della ceramica, allestita dalle fornaci della zona. Nel corso degli anni, questa festa ha preso sempre più campo nel cuore dei senesi, tanto che le bancarelle …
Toc d’Oro: le contrade senesi si sfidano all’ultimo fornello
30/11/2010Le Contrade di Siena sono in fermento con i banchetti annuali di chiusura dell’anno contradaiolo, ma anche per l’imminente apertura del nuovo anno contradaiolo, con San’Ansano in mezzo e l’accensione delle luci di Natale in città questa sera, con tanto di banda a celebrare l’evento con canzoni natalizie, in Piazza del Campo. Sempre stasera nella Giraffa, prende il via il TOC D’ORO, sfida culinaria inventata anni fa da Mario Tanganelli, e vedrà cimentarsi tra i fornelli tutte le CONSORELLE ,…
La mia frittata col Buristo al TG di RAI 3 Toscana
29/11/2010Questa ricetta è un omaggio a mio nonno Sghenghere, che tanto amava questo insaccato e a Giovanni Righi Parenti, in occasione del centenario della nascita. L’anteprima della ricetta l’ha data sul suo BLOG, la mia cara amica Isabella, quì vi illustro per bene tutti i passaggi e la ricetta originale ripresa dal libro Mangiare in Contrada, e oltre che a casa mia si faceva nella Contrada del Nicchio, come diceva il Righi Parenti. L’emozione per la trasmissione è stata tanta,…
Siena: il Terzo di San Martino e Piazza del Campo
11/11/2010Oggi è San Martino, patrono dei poveri, dei cavalieri e dei cavalli, e dei sommelier, e mi è venuta l’idea di farvi conoscere la Siena dei “TERZI”, ovvero la divisione del territorio urbano della città. TERZO DI SAN MARTINO: vi appartengono le Contrade della Civetta, del Leocorno, del Nicchio, della Torre, del Valdimontone.Il Terzo di San Martino, ha per stemma uno scudo rosso con San Martino in pieni colori, in atto di dividere il proprio mantello per donarne una parte ad…
“La Festa dei Tabernacoli”, ovvero la festa della “Madonna” a Siena
08/09/2010Questo è il mio articolo apparso sul mensile “TOSCANA & CHIANTI NEWS” di settembre. Archiviato il Palio di agosto, vinto dalla contrada della Tartuca, la città di Siena è pronta a mettersi di nuovo in moto per la “Festa dei Tabernacoli”. Tabernacolo deriva dalla parola “taberna” che significa edicola, capanna o dimora, nella quale viene rappresentata un immagine sacra. Passeggiando per le strade di Siena è possibile ammirare tante cappellette, che testimoniano la devozione del popolo senese alla Vergine Maria,…
Questo è il mio articolo apparso su TOSCANA E CHIANTI NEWS del mese di agosto. E’ appena calato il sipario sulla carriera del 2 luglio, vinta dalla Selva, con il fantino “Voglia” e la cavalla “Fedora Saura”, si è già svolto il “corteo” dopo palio con festeggiamenti e sfottò da parte della contrada vincitrice, che già la macchina del Palio è di nuovo in movimento. Dopo l’estrazione a sorte dell’11 luglio, ora che il quadro è completo, ci si prepara…
Gigi Bruschelli detto Trecciolino, vince il palio di mezzagosto con i colori della Tartuca, e il cavallo Istriceddu. Questo è il suo dodicesimo Palio vinto, Aceto detiene ancora il record con 14 vittorie…, ma si sa chi la dura la vince… Un Palio “maledetto” dalle QUATTRO VERDI sul tufo: Bruco, Drago, Oca e Selva. Il bilancio è stato il ritiro della contrada della Giraffa dalla corsa, due prove non corse per il maltempo, e la Civetta si è ritrovata con un…
