Quali sono i cibi di strada italiani? Tanti, per fortuna sono davvero tanti! E se vi piace lo streetfood e la montagna, eccovi accontentati, in un colpo solo unite l’utile al dilettevole il 29 e 30 agosto a Vidiciatico nell’Appennino Bolognese c’è il Festival dei cibi di strada. Troverete Luca Cai il “re del lampredotto”, le olive all’ascolana, lo gnocco fritto, la porchetta di Ariccia, le “coppiette di suino sempre di Ariccia, i borlenghi e tante altre cosine deliziose. Sarà…
Un vitigno capriccioso? il Pinot nero dell’Appennino Toscano! Anche se i produttori hanno domato l’enfant terrible
27/04/2012Eccopinò, è la manifestazione che si è svolta alcuni giorni fa a Borgo San Lorenzo, e che vedeva protagonista l’annata 2009 dei nove produttori del Pinot Nero dell’Appennino Toscano. Io questa volta non sono potuta andare, ma visto che ho assaggiato il Pinot Nero di tutti i produttori, tempo fa, ho scritto ben volentieri un articolo su questa nuova realtà sulla rivista Toscana & Chianti News. Vi lascio leggere tre articoli interessanti scritti da: SABRINA SOMIGLI SU ECCE KITCHEN http://eccekitchen.blogspot.it/2012/04/eccopino-2012-io-cero-abbastanza.html LEONARDO ROMANELLI…
Il sentiero delgli elfi, la Rocca di Cerbaia e le cascate del Rio Allese
20/01/2012DOMENICA 22 GENNAIO C’è QUESTA ESCURSIONE A CERBAIA E DINTORNI La Rocca di Cerbaia, anche solo Rocca Cerbaia, domina la vetta di uno sperone roccioso di quasi quattrocento metri di altezza a strapiombo sulla valle del fiume Bisenzio. Da secoli la struttura fortificata combatte con le forze della natura che ne hanno causato prima l’ab…bandono, poi la rovina. La via si inerpica dal Ponte medievale della Signora,davanti a Villa Elmann(detta anche Casa degli Spiriti),fino all’imponente mole della Rocca di Cerbaia.…
Firenze, non si impara mai a conoscere fino in fondo, tutte le volte che ci vado regala sempre emozioni nuove e luoghi inaspettati: ultimi in ordine di visita la bellissima Piazza di Cestello e l’enoteca-ristorante Pane e Vino. Della simpaticissima e brava chef Barbara Zattoni e di Ubaldo e Gilberto Pierazzuoli, parlerò in seguito, si meritano davvero un post a parte i tre bravi padroni di casa! Questo post, invece, è dedicato a tutti i vignaioli presenti alla serata dei Pinot Nero…
Passa parola c’è PassoParola a Berceto, Casso e Corchia (PR)
11/06/2011Cosa c’è di più bello e rilassante di una tranquilla passeggiata in un bosco? Ebbene per due giorn ie montagne del parmense diventano un centro pulsante animato da passeggiate, incontri con autori, spettacoli e seminari filosofici, tutti legati al piacere del camminare. Per la quinta volta prende il via PassoParola Il festival del camminare che si svolgerà l’11 e il 12 giugno a Corchia, Berceto e Cassio,l’appuntamento con il camminare lento, per guardarsi attorno ammirando e ascoltando la natura. Due…


