Browsing Tag

biennale enogastronomica fiorentina

Cosa fare e dove andare a Cosa fare in città Degustazioni Evento Di Vino Val Bene una Sosta

Il Florence Wine Event quest’anno è al Tepidarium del Roster a Firenze, non prendete altri impegni nel weekeed!

27/11/2014

Sembra ora che mi aggiravo per piazza Pitti alla ricerca di una ragazza che mi doveva dare una brochure sull’evento Florence Wine Event: sono passati cinque anni da quel settembre 2009, il mio blog aveva pochi mesi di vita e tante cose belle sono successe da allora, e quella ragazza, Claudia Tartani, è diventata una mia cara amica, e nel tempo grazie a lei e a Riccardo Chiarini, il Florence Wine Event è cresciuto, maturato e quest’anno ha deciso di…

Continua a leggere

0 Commenti
Evento Di Vino

La storia nel bicchiere, la degustazione con la sentenza in tribunale

01/12/2012

Finalmente mi trovo a raccontarvi “la storianel bicchiere”, una degustazione particolare che ha visto coinvolte le annate più “storte” delle vendemmie di importanti aziende toscane, i cosidetti “Figli di un Dio minore“, che alla fine hanno riservato delle sorprese alquanto inaspettate. I vini “imputati” dietro le sbarre dell’Ex Tribunale di San Martino a Firenze, durante la Biennale Enogastronomica Fiorentina,  erano ben 10, e spaziavano dalle DOCG a IGT e DOC e dalle annate 1970 fino alla caldissima vendemmia del 2003.…

Continua a leggere

0 Commenti
Aperitivi Brunch Pizza Pranzi Cene Locali e Movida

La disfida del pesce

12/11/2012

In occasione della Biennale Enogastronomica di Firenze, venerdì 16 novembre, al Ristorante I Cinque Sensi c’è una disfida del pesce tra la Toscana e le regioni del sud Italia a pranzo e a cena. Un menu realizzato ad hoc per una scherzosa disfida giocata in tavola, che vedrà alternarsi a pranzo e cena preparazioni a base di pesce della tradizione toscana con piatti provenienti dalle regioni del Sud Italia. MENUSarde a beccafico / Nuvolette di baccalà alla livornese Principe Corsini…

Continua a leggere

1 Comment
Cibo Chef e Cuochi Cosa fare e dove andare a Evento Di Vino Idea Weekend e Gita fuoriporta

Degustibooks & Florence Wine Event fidanzati ufficialmente

09/11/2012

Nel fine settimana dell’estate di San Martino che dura tre giorni e un pochino, a Firenze, nello splendido palazzo dell’x tribunale, durante il corso della Biennale Enogastronomica Fiorentina, sabato 10 e domenica 11 novembre ci sono il Degustibooks e il Florence Wine Event. FLORENCE WINE EVENT La novità di questo Florence Wine Event  sarà data dalla possibilità di acquistare direttamente dai produttori il vino appena degustato. Per l’occasione le aziende presenteranno in anteprima l’olio extravergine di oliva, annata 2012 e…

Continua a leggere

0 Commenti
Cosa fare e dove andare a Idea Weekend e Gita fuoriporta Il Piacere di Leggere il Cibo e altri libri Le Vie d'Italia Toscana voglio vivere così Utile e Dilettevole Val Bene una Sosta

Le regine del mare e del gusto toscano tra colori paesaggi e sapori

09/08/2011

Questo  è il mio articolo legato al cibo sulle più belle località di mare della costa toscana, apparso su Toscana & Chianti News di questo mese… La Toscana marittima, si estende da nord a sud lungo il mar Tirreno per 400 km, proponendo una variegata situazione di spiagge, calette e località marine famose e perle ancora sconosciute ai più…E’ anche una regione dove trionfano i doni del mare e della terraferma: le chilometriche spiagge della Versilia, da Marina di Carrara a…

Continua a leggere

1 Comment
Eventi di Cibo e Spettacolo Recensioni di Ristoranti, Osterie & Trattorie Val Bene una Sosta

Pilsner Urquell & tapas all’Ora d’Aria: il work in progress della Biennale Enogastronomica Fiorentina

21/11/2010

Il bello di questa Biennale Enogastronomica Fiorentina, è che è stato un work in progress: tutti hanno partecipato in un modo o nell’altro con vino, cibo e birra, per dare forma e sostanza a una carrellata di eventi che per ben 17 giorni hanno coinvolto la città di Firenze. Valeria Carbone, addetta ai lavori in campo gastronomico e acuta buongustaia, ha voluto portare a Firenze, la Pilsner Urquell: birra antichissima della Repubblica Ceca, la più famosa e imitata pilsner del mondo, ma…

Continua a leggere

4 Commenti