birra Archivi - Pagina 3 di 4 - La Finestra di Stefania

Corsi & Concorsi Cosa regalare per il compleanno l'anniversario San Valentino Cosa regalare per Natale

Corso di avvicinamento alla birra & Corso per degustatore di birra

21/11/2011

Studio Umami e il magazine Fermento Birra organizzano a Firenze due corsi (I e II livello) dedicati alla birra rivolti a chiunque voglia approfondire seriamente l’arte della degustazione della bevanda più consumata al mondo. Corso di avvicinamento alla birra (primo livello) Il corso di primo livello di tre lezioni si svolgerà mercoledì 30 novembre, martedì 6 e 13 dicembre in zona Gavinana, viale Giannotti 21, e avrà come obiettivo quello di fornire i fondamentali per degustare una birra, conoscerne la storia e la produzione, sfatare alcuni falsi…

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Cosa fare e dove andare a Idea Weekend e Gita fuoriporta Le Vie d'Italia

La Roggia di Udine-La Roie di Udin

10/11/2011

Uno passeggia per Udine, e ogni tanto nota un piccolo canale o un fiumiciattolo con delle strane piante acquatiche che sembrano perennemente inchinate al passaggio dell’acqua, questa è la meraviglia della Roggia, Roie in dialetto friulano. Una canalizzazione che si divide in due: la Roggia di Palma, la più antica, e la Roggia di Udine. La Roggia è un sistema di approvigionamento idrico, fatto costruire in seguito alla continua crescita della città , è alimentato dalla deviazione e dalle canalizzazione…

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Recensioni di Ristoranti, Osterie & Trattorie

Ora d’Aria: finalmente a cena da Marco Stabile!

03/10/2011

Lo so, lo so, tutti che vi starete chiedendo: Stefania, ma che dici! Ma se hai fatto ben tre recensioni sull’Ora d’Aria! Si in effetti avete ragione….., ma una è nella vecchia sede, una è a pranzo con le mezze porzioni, e l’altra al pranzo con la Pilsner Urquell!!! La cena in via dei Georgofili, mi mancava! Non vi starò a descrivere l’ambiente soft che già conoscete, e nemmeno la sala al piano inferiore, dato che ho mangiato direttamente in cantina….In cantina?…

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Evento Di Vino Fotografie & Immagini Il mio Chianti....

Omaggio tutto italiano in una sera d’estate nella vigna a Bibbiano

12/07/2011

150 candeline per festeggiare l’Unità d’Italia, nel bel mezzo di un rondò di cipressi posto sulla collina, dove lo sguardo spazia sulle bellezze delle provincia di Siena, da dove è possibile scorgere l’antico castello di Monteriggioni e le torri di San Gimignano. In cima al colle tra rotoballe e buon vino, la Tenuta di Bibbiano a suo modo ha voluto rendere omaggio al compleanno della nostra patria con un viaggio gastronomico tra nord e sud: il nord con lo speck, il…

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Cosa fare e dove andare a Divertirsi con i bambini Eventi di Cibo e Spettacolo Idea Weekend e Gita fuoriporta Val Bene una Sosta

Cibo in Strada Show, domenica a San Giovanni Valdarno

16/03/2011

Domenica 20 marzo a San Giovanni Valdarno, torna Cibo in Strada Show! Dopo il successo dello scorso anno, ritorna nel centro storico di San Giovanni Valdarno la festa del cibo in strada. La capitale del celebre stufato si promuove come città del buon vivere e del buon mangiare e lo fa domenica 20 marzo con la seconda edizione di “Cibo in strada show”, la grande manifestazione legata al cibo in strada promossa dalla Confcommercio della provincia di Arezzo con il…

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Corsi & Concorsi Cosa fare e dove andare a Cosa regalare per il compleanno l'anniversario San Valentino Evento Di Vino Utile e Dilettevole

Birra artigianale in fermento e corso di avvicinamento al vino

05/03/2011

A Firenze , in questo mese di marzo cominciano due corsi interessanti sul vino e sulla birra: CORSO BIRRA ARTIGIANALE Tre incontri alla scoperta del fenomeno birra artigianale con un occhio di riguardo all’effervescente panorama italiano. Una prima lezione rivolta a fornire gli strumenti indispensabili per conoscere e apprezzare una birra e a seguire due serate con protagonisti due esperti mastri birrai toscani, come Moreno Ercolani, birraio del Birrificio L’Olmaia e Franco Fratoni, birraio del birrificio fiorentino Real Beer. Attraverso…

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Aperitivi Brunch Pizza Pranzi Cene Locali e Movida Cosa fare e dove andare a Val Bene una Sosta

Birre artigianali e frattaglie per cena

17/02/2011

Vi segnalo volentieri due cene che fanno venire davvero l’aquolina in bocca! Venerdì 18 febbraio, l’Osteria il Ristoro delle Ville di Corsano (Siena), organizza la cena “Non c’è trippa per gatti“: carabaccia, crostone col lampredotto e cavolo nero, buristo, crostone con gota bollita. Ravioli di lampredotto al sugo di trippa, Anduiellettes de Troyes alla griglia(specialità francese a base di salsiccia preparata artigianalmente con l’intestino crasso chaudin e lo stomaco del maiale panse). Mustardela della Val Pellice bollita:…

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Eventi di Cibo e Spettacolo Recensioni di Ristoranti, Osterie & Trattorie Val Bene una Sosta

Pilsner Urquell & tapas all’Ora d’Aria: il work in progress della Biennale Enogastronomica Fiorentina

21/11/2010

Il bello di questa Biennale Enogastronomica Fiorentina, è che è stato un work in progress: tutti hanno partecipato in un modo o nell’altro con vino, cibo e birra, per dare forma e sostanza a una carrellata di eventi che per ben 17 giorni hanno coinvolto la città di Firenze. Valeria Carbone, addetta ai lavori in campo gastronomico e acuta buongustaia, ha voluto portare a Firenze, la Pilsner Urquell: birra antichissima della Repubblica Ceca, la più famosa e imitata pilsner del mondo, ma…

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