Mai mi sarei immaginata nella vita, di avere a che fare con un mostro sacro come lui, Odoardo Beccari, il Botanico-Vignaiolo, come lo chiamo io, che il 25 ottobre del 1920, lasciava le sue amate piante e le sue vigne, per raggiungere il regno dei cieli. A cent’anni dalla sua partenza terrena, sono qui a scrivere di questo giardiniere-paesaggista-naturalista, per descriverlo con i termini odierni, e mi sento tanto “piccina” nei suoi confronti, ma allo stesso tempo onorata e consapevole,…
A Gaiole in Chianti il territorio fa sinergia con Le Contrade Bistrot & Borgo Casa Al Vento
15/08/2020A Gaiole in Chianti da sempre siamo attenti al passato e continuiamo a studiarlo, viviamo il presente e immaginiamo il futuro: ecco perché quando le realtà del territorio fanno sinergia, siamo contenti. Un’esperienza da vivere completamente è il frutto dell’unione tra cibo e vino. Le Contrade Bistrot, si rinnova con una formazione inedita: troviamo lo chef stellato Vincenzo Guarino che detta le regole alla sua brigata rimasta nel Chianti e supportata dallo chef Ernesto Casonato, che insieme ad alcuni imprenditori…
“Al Convento”: la rivoluzione del bistrot alla Casa del Chianti Classico
13/07/2020La Casa Chianti Classico a Radda in Chianti (Siena), per la stagione 2020 è ripartita alla grande, concentrandosi sulle degustazioni di vino e dando una nuova impronta al bistrot “Al Convento”. A pranzo o a cena nell’ex Convento Francescano, potete decidere se mangiare nella terrazza con vista sulle vigne, nella vecchia cantina scavata nella roccia, sotto il portico, oppure nell’antico refettorio dove mangiavano i frati. In cucina c’è un giovane cuoco, Andrea Postiglione, con trascorsi in ristoranti di livello, che…
La Certosa di Maggiano & Jet Rosato Wine Set
12/07/2020Ci sono serate che vanno ricordate, specialmente quando due realtà toscane si uniscono e fanno sinergia. Nel giardino dell Certosa di Maggiano, il Jet Rosato del Castello di Montepò, è stato il protagonista indiscusso della serata. La Certosa di Maggiano? Quella “Certosa” vicinissima a Siena? Si avete letto bene… Un luogo a me tanto caro, che ha riaperto il suo iconico Hotel e anche il ristorante. Essere quasi in città, ma allo stesso tempo in campagna, è uno degli elementi…
Tutti gli anni si ripete la solita musica: Stefania quando posso piantare i gerani? Ma io per Pasqua voglio che il balcone sia fiorito! Ma io pianto le petunie che danno colore, tanto il freddo è passato… Fate sempre come vi pare, perché allora mi chiedete i consigli? Poi arrivano i “Santi del Ghiaccio” e sciupano tutto, e vi sta pure bene! Scrivo questo piccolo sfogo rivolto a chi mi tempesta di messaggi sulle fioriture estive e non ha la…
Appartenere a un territorio vuol dire farne parte a 360°, viverlo in ogni stagione e in ogni momento. Una volta a Gaiole in Chianti, facevano il pranzo per i “Gaiolesi all’estero”, i gaiolesi che non vivevano più in paese. Chi viveva a Siena chi a Milano, qualcuno alle porte di Parigi, quel pranzo era motivo di appartenenza e di orgoglio per le proprie origini. Anche io mi sento un po’ una gaiolese all’estero, e quando c’è qualcosa che parla del…
Foodies Festival: a Castiglioncello si rende omaggio a Zazzeri e alla Pop Edition
23/04/2019A Castiglioncello (Li), dal 25 al 28 aprile, torna il Foodies Festival, la rassegna gastronomica, sostenuta anche dagli amici di Vetrina Toscana, che spegne la sua sesta candelina con una ventata di novità all’insegna della POP Edition! Il festival si svolgerà tutta intorno al Castello Pasquini di Castiglioncello, dove continuerà la collaborazione con l’associazione Streetfood Italia e dove saranno presenti oltre 70 banchi composti da truck food e stand. GLI APPUNTAMENTI CON GLI CHEF Giovedì 25 Aprile show cooking –…
Cortona: tra Chianina & Sirah sotto il sole della Toscana
11/04/2019Cortona la bella, la sofisticata, la patria del Sirah toscano e la casa di Jovanotti, la Chianina e le parole e le ricette di Bramasole nel libro di Frances Mayes “Sotto il sole della Toscana”, l’arte e il cinema. Cortona dai mille volti e dalle mille risorse e se ami la Toscana, il Syrah, la Chianina? Sei appassionato di Vino, Cucina e Musica? Non puoi amancare a Cortona dal 12 al 14 Aprile per Chianina & Sirah! Un programma tutto…








