Pasqua si avvicina e a Siena fanno due corsi interessanti per imparare a fare la colomba pasquale. Al Vecchio Mulino sabato 24 marzo impariamo a fare la colomba, ma anche briosche e croissant. Il corso costa 70 euro e comprende anche il pranzo e l’attività per bambini, se li volete portare con voi. Importante PORTATE IL GREMBIULE! Agriturismo “Il Vecchio Molino” di Santa Margherita Strada Radi, Ville di Corsano, 3309 – 53014 Monteroni d’Arbia (SI) 0577 – 377187 cell 347…
Frittelle di San Giuseppe: tanti auguri babbo!
19/03/2012Oggi è San Giuseppe, la festa del papà, la festa del babbo in Toscana, la festa di mio babbo Giorgio! Tanti auguri babbo!! A Siena è anche la tradizione delle frittelle di riso, in Piazza del Campo, all’Acquacalda in Massetana Romana. A Siena, oggi si festeggia San Giuseppe nella contrada dell’Onda: a Siena per San Giuseppe, giù per la scesa dell’Onda, c’è una larga scalinata, dove vengono sistemati tutti i “carretti di legno” delle contrade che hanno per ruote le pine…
La Delegazione Ais di Siena, organizza questo corso sullo Champagne, insieme a Roberto Bellini, uno dei massimi esperti in materia. Svolgimento: Orario 20,30 – 22,30 Giovedì 22 Marzo Come si degusta lo Champagne, esame visivo Giovedì 29 Marzo Come si degusta lo Champagne, esame olfattivo e gustativo Giovedì 5 Aprile Il metodo Champenoise, come si ottiene lo Champagne e i riflessi enologici Giovedì 12 Aprile L’Assemblage Champenoise, la genesi della qualità Giovedì 19 Aprile L’acquisto, la conservazione, la tecnica…
Cibo di Strada Show: lampredotto, porchetta e tante altre ghiottonerie…
16/03/2012Io purtroppo non ci sarò, perchè fino a domenica sono a Loreto con i giovani dell’Unitalsi, ma voi che potete, domenica 18 marzo, fate un salto a San Giovanni Valdarno (AR) e non ve ne pentirete! Domenica 18 marzo la cucina della tradizione torna ad essere protagonista a San Giovanni Valdarno con “Cibo in Strada Show”, la fortunata manifestazione dedicata al “take away” del tempo che fu. Panini ripieni di verdure sottolio e saporitissimi affettati, lampredotto e trippa, cartocci di pesci…
Celsa, approfittate dell’apertura al pubblico di uno dei giardini più belli nei dintorni di Siena e andate a visitarlo
14/03/2012Io ho avuto la fortuna di visitare il Castello di Celsa e il suo giardino. Presto ve ne parlerò…Approfittate delle nuove date per visitare questo piccolo gioiello. Riprendono, con l’arrivo della primavera, le visite al Castello di Celsa, che saranno effettuate da marzo a ottobre. Le visite al parco, al giardino all’italiana e alla Cappella del Peruzzi sono gratuite, con prenotazione obbligatoria, e avranno luogo al raggiungimento di un numero minimo di dieci partecipanti. Per prenotazioni telefonare entro tre giorni…
Taste 2012: ecco l’avventura goliardica tra profumi e sapori e la diatriba tra chef e cuochi!
13/03/2012E’ l’abbraccio di Firenze e della stazione Leopolda a rendere caldo e invitante Taste 2012: una stazione di gusto dove vedere i prodotti della buona terra, fare degustazioni, assistere a iniziative collaterali come il ring tra i cuochi. Appuntamento, ormai atteso nell’agenda marzolina degli appassionati di cibo, Taste si arricchisce ogni anno. Pensata nell’ottica della buona pratica alimentare e curata con gusto, il pubblico vive ogni esperienza affascinante attraverso i sapori, ma anche le usanze, le tradizioni e le storie dei produttori.…
Riparte il treno natura nelle terre di Siena: signori in carrozza
10/03/2012Il treno è un mezzo di trasporto. Il Treno Natura, invece, con le sue vetture storiche, è anche una macchina del tempo. E questa è l’impressione che resterà nella mente di chi avrà la possibilità di compiervi almeno un viaggio, attraverso uno dei tanti percorsi in cui si sviluppa. lento” in tutte le sue declinazioni possibili, dal cicloturismo all’ippoturismo, al trekking, anche in Italia le ferrovie turistiche – in special modo quelle storiche – hanno conosciuto un successo sempre crescente.…
Eventi “Fuori di Taste” 2012
09/03/2012Firenze oltre a TASTE, da oggi fino a lunedì 12 è anche FUORI DI TASTE! Di Ortobello da Barthel, vi ho già parlato, quindi vi segnalo altre iniziative davvero carine in giro per la città. Zibibbo and Taste for Meyer Lo Zibibbo in occasione dell’iniziativa “ Fuori di Taste”, Venerdì 9 Marzo, promuove un evento/cena a sostegno della Fondazione dell’Ospedale Pediatrico Meyer. Da sempre le eccellenze del nostro territorio necessitano di attenzione, cura e partecipazione da parte di tutta la…



