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Wine & Siena 2017 al Santa Chiara Lab con Igles Corelli

19/01/2017
ospiti a Wine & Siena 2017

Sabato 21 e domenica 22 gennaio, prende forma nei palazzi più importanti di Siena, la seconda edizione di Wine&Siena. Le cose da fare sono tante, e ve lo ho descritte in parte sul mio articolo scritto per Agrodolce, quello che ci tenevo a dirvi è che sabato 21 gennaio c’è anche un convegno importante. “Sostenibilità come strategia di business per le aziende del settore del vino”è questo il tema del convegno, in collaborazione con l’Università di Siena che si terrà…

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Aperitivi Brunch Pizza Pranzi Cene Locali e Movida Le Ricette Mie, delle Amiche e degli Amici...

Aperitivo e Apericena, ecco le ricette più buone e sfiziose per finger food, appetizer e stuzzichini

19/12/2011

Queste ricette  sono per accompagnare un aperitivo oppure un apericena, vanno bene per tutte le occasioni. Potete creare un menu per Natale, per Capodanno, per Pasqua, oppure occasioni più informali come un finger food tra amici, in un locale, per una festa di compleanno, oppure un battesimo, una comunione. Sono tutti stuzzichini e appetizer che si mangiano con le mani, adatti anche per una cena a due, per un San Valentino piccante, oppure l’aperitivo del matrimonio. CUBETTI DI ZAMPONE IN…

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Cosa fare e dove andare a Divertirsi con i bambini Eventi di Cibo e Spettacolo Feste fiere e sagre Fotografie & Immagini Idea Weekend e Gita fuoriporta Val Bene una Sosta

Slow Fish sbarca a Genova

25/05/2011

Da venerdì 27 a lunedì 30 maggio alla Fiera di Genova torna l’appuntamento con Slow Fish, la manifestazione internazionale a cadenza biennale dedicata al mondo ittico e agli ecosistemi acquatici, giunta quest’anno alla quinta edizione. Una specie in più: i pescatori, questo è il tema portante di Slow Fish, che nell’edizione 2011, oltre alla consueta attenzione verso problema dell’impoverimento dei mari, intende raccontare il mestiere di pescatore, dalla pesca artigianale di una volta con le sue tradizioni, opportunità, conoscenze e…

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Gelaterie, Cioccolato e Dolci Tentazioni

Corso di cioccolato a Firenze: Claudio Pistocchi & Slow Food

12/01/2011

Lunedì 24 gennaio, il mitico Claudio Pistocchi, l’inventore della celeberrima TORTAPISTOCCHI, insieme a Slow Food Firenze, organizza un corso sul cioccolato. Dalla fava al cacao, dal cacao al cioccolato, dal cioccolato alle torte: Claudio Pistocchi partirà da brevi cenni sulla produzione percorrendo tutta la filiera del prodotto cacao, fino ad arrivare al suo utilizzo in cucina/pasticceria. Assaggeremo diversi tipi di materie prime, bevande, dragees e praline per finire con la Torta Pistocchi in varie versioni. Costo a persona: 28 euro…

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Abili Artigiani Cosa regalare per il compleanno l'anniversario San Valentino Cosa regalare per Natale Il Piacere di Leggere il Cibo e altri libri

Donna Brown, Food & Flowers: il libro per fare composizioni floreali da regalare per Natale

11/12/2010

Visto che ci avviciniamo alle feste e ai regali, oggi inauguro una nuova categoria: cosa regalare per Natale. Se avete l’amica, la mamma o la suocera appassionate di fiori, che con le loro mani magiche, si divertono a comporre composizioni floreali ed ad addobbare la casa da sole, questo è il libro che fa al caso vostro. Food & Flowers di Donna Brown: ho avuto il piacere di vedere questa abile professionista all’opera lo scorso anno a Firenze, tanto che ho…

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