Diladdarno, come si dice a Firenze, a due passi dal Ponte alla Carraia, si aprono le porte del Santo Bevitore: un locale tutto da scoprire a partire dal nome. Locale grande, con doppio turno, è un posto frequentatissimo sia dai fiorentini che dai turisti: il ristorante, presenta piatti ricercati, ma riproposti con semplicità. L’attenzione è puntata sulla stagionalità dei prodotti, e il menu, viene aggiornato o integrato con nuove combinazioni molto spesso. Ma il Santo Bevitore, punta anche sull’arte, accogliendo…
Vicinissima al Mart di Rovereto, questa trattoria è una sorta d’istituzione, uno di quei locali che non si trovano quasi più, con i tavoli e le sedie di formica : trattoria popolare, punto di ritrovo per quanti specialmente in inverno vogliono mangiare piatti sostanziosi e caldi. Il menu è elencato a voce, il vino è quello della casa servito in caraffa, la signora in sala disponibile e cordiale: tra i primi spiccano i canederli asciutti, e le trippe in brodo…
Ristorante “La Chiusa”, Relais a Montefollonico
29/12/2010Dania è la padrona di casa di questa locanda di charme, con un magnifico giardino che si affaccia su Montepulciano: “La “Chiusa” è un posto speciale, romantico, da gustare in tutte le stagioni, perchè offre riservatezza, cibo di alto livello e cura nei particolari. L’ampio salone è tutto incentrato sui toni delicati del bianco e di raffinate fantasie floreali, nel centro si trova un grande mobile con liquori e bicchieri, e in fondo alla sala un camino antico, tiene compagnia nelle…
Gaetano e Nicoletta, sono una felice fusione tra la buona tavola e la sete di conoscenza. Incontri conviviali all’insegna di una fornitissima carta dei vini e pietanze prelibate, soprattutto a base di pesce, per introdurre l’azzeccato connubio tra vino e cibo. L’ambiente gioca molto con i toni pastello, e si suddivide in tre aree ben distinte, dove a metà strada il posto d’onore è riservato al bancone dei distillati, che vegliano sulla clientela. Il mix armonico tra sapore e sapere,…
Trattoria “Il Tramaglio” a Castiglione della Pescaia
28/12/2010Posizionato di là dal ponte, come si usa per descrivere Castiglione della Pescaia, come il nome stesso rivela, “Il Tramaglio”, è un locale che si dedica a piatti di pesce e propone una cucina con pescato vario e di qualità. Il locale è accogliente e familiare, ha una curiosa sala a forma di elle, dove il caldo del legno lo rende armonico con i quadri dedicati al mare, esposti alle pareti, e con l’arrivo delle belle giornate è possibile mangiare…
Di questo locale a Firenze, ne avevo già sentito parlare, fatto stà che ci sono capitata per combinazione: poi considerando che il 23 è la mia data di nascita e questo è il mio primo pranzo ufficiale da sola al ristorante è stata una scelta molto azzeccata. Il posto è suddiviso in tre sale che variano per grandezza, e quella all’ingresso, ha anche un bel bancone in legno, ma quello che colpisce quì è l’arte, la ricerca del particolare: aerei…
Ci troviamo vicino alla Pinacoteca e a due passi dal Duomo, san Pietro è un crocevia di studenti, senesi e turisti e il bravo Guido, anima del locale, ha ben pensato di mettere questa osteria, in una delle parti più antiche e suggestive della città e di darle questo nome, che in toscano significa…il pezzo migliore…Mi ha fatto venir voglia di provarla l’amico Capric, leggendo la sua recensione, e da allora dal buon Guido ci sono stata ben tre volte… L’osteria…
Ristorante-Bar “Laghi Santarelli” a Moresco
27/12/2010Quì ci si viene per un pranzo di lavoro,per fare merenda, ma anche per un ritrovo di famiglia, magari dopo una bella gara di pesca sportiva da fare tutti insieme. Locale alla vecchia maniera, con un salone ampio e bar all’ingresso, offre una cucina schietta e ruspante: creme e olive all’ascolana non mancano negli antipasti, mentre fra i primi, il piatto forte, sono i maccheroncini di Campofilone, proposti al sugo di carne, bianchi con funghi e salsiccia, che trovate in alternativa a…
